Articles populaires – Angel Cake

5 mars 2009

Tarte citron au fromage frais

Voici une déclinaison assez originale de la tarte au citron. J'ai découvert la recette dans le dernier Maxi Cuisine et elle m'a tout de suite attirée par con côté "mutant": mi tarte au citron classique, mi-cheesecake. Elle est très simple à réaliser,...

Posté par tellou à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tarte, Cheesecake, fromage frais

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13 février 2009

Le jeûne de Carême: on jeûne de quoi cette année?

L'année dernière je vous avais déjà décrit qu'elle était la démarche de Carême. Faire Carême c’est se dépouiller un peu de ce qui nous éloigne de Dieu. Non pas parce que c’est fondamentalement mauvais, mais parce qu’à forte dose cela nous coupe du monde,...

Posté par tellou à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeûne, Retraite dans la Ville, Carême, Mercredi des Cendres

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14 février 2009

Gâteau aux pommes croustillant à la cannelle

Oh!!! Revoilà un gâteau du labo! Encore une fois je vais le dédier à Valérie Pécresse, notre ministre de la recherche qui en ce moment est bien chahutée. Je crois que la communauté scientifique lui sait gré de faire des efforts pour réformer le mammouth...

Posté par tellou à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau aux pommes, gâteau de ménage, cannelle

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28 mars 2009

Pudding à l'orange sanguine

Toujours du pain sec en stock mais envie de varier mes puddings aux fruits. Quelques oranges dans le compotier. Voilà donc de quoi réaliser un petit dessert sympathique ou de petits gâteaux parfaits pour emporter pour le déjeuner au bureau. Ici je l'ai...

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Tags: pudding, crème anglaise, orange sanguine, custard

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24 février 2009

Baptême, sacrements contre bon comportement? ça m'éneeeerve....

Dans la série « la religion catho passe encore pour nulle, décalée etc… » nous avons cette semaine le cas de ce prêtre en Loire Atlantique qui refuse de baptiser un enfant parce que la grande sœur, déjà baptisée, n’est pas éduquée dans la foi catholique...

Posté par tellou à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baptême, mariage, Eglise, sacrements

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11 mars 2009

Cake moelleux noisettes – oranges sanguines

Pour nous remettre de nos émotions, voici un chouette cake trouvé sur le non moins chouette blog d'Annellénor . Cela faisait un moment que j'avais mis cette recette de côté et puis finalement je l'ai réalisé pour "les gâteaux du labo" de Chéri. Ce cake...

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Tags: orange, cake sucré, cake orange, orange sanguine

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17 mars 2009

Cake moelleux noisettes – agrumes

Quand j'ai vu ce cake sur le site de la Turtle , j'ai tout de suite craqué. Non, en fait j'avais déjà craqué sur l'article de la Turtle racontant ses WE avec Johnny & Baby de Dirty Dancing. Me sentant complètement en phase avec elle dans le trip "This...

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Tags: agrumes, citron, cake sucré, cake amandes

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16 avril 2009

Check-up post-Pâques: est-ce que mon Credo se porte bien?

Je voudrais rebondir aujourd’hui sur cette phrase de Benoît XVI hier (mercredi 15 avril), à Vatican lors de l’audience générale, concernant l’historicité de la résurrection du Christ : « I l est fondamental pour notre foi et pour notre témoignage chrétien...

Posté par tellou à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foi, Credo, Fondement de la foi chrétienne, Symbôle des Apôtres

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25 février 2009

Ne crains rien..tu as tout gagné (Michel Quoist)

Aujourd'hui nous entrons donc dans la période de Carême avec le Mercredi des Cendres. Pour la période de Noël, pour ceux qui sont venus visiter le blog, vous vous souvenez peut-être que j'avais mis en ligne des poèmes, des textes, des prières. Et bien...

Posté par tellou à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amour, mariage, Michel Quoist, aimer

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1 mai 2009

Bouchées aux fanes de radis et bleu d'auvergne

Toujours dans ma quête du plat à base de fanes de radis qui ne soit pas une soupe. J'adore. QUand j'achète des radis, je me réjouis à l'avance de mes inventions futures à base des fanes. Après la tarte, aujourd'hui les bouchées! Je reprends donc ma recette...

Posté par tellou à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bleu d'Auvergne, flan, fanes de radis, bouchées

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7 avril 2009

Moelleux super fondant au chocolat (sans farine : le gâteau de Pessah de Piroulie)

Décidément, le blog de Piroulie est une vraie mine! Cette fois-ci c'est ce magnifique gâteau au chocolat, sans farine, qui a fait l'objet de toute mon attention et ma gourmandise. Point de farine donc mais des amandes, en poudre et concassées. Du moelleux,...

Posté par tellou à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant chocolat, sans farine, Pessah, moelleux chocolat

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12 avril 2009

Pâques! Il est vivant, et nous aussi! N'attendez pas d'être morts pour ressusciter!

Mais c’est quoi donc ressusciter ? Et pourquoi est-ce que l’on se prend la tête avec ça aujourd’hui et chaque année alors que finalement ça ne nous concerne, à priori, qu’à notre mort ? Croire aujourd’hui pour être sûr demain d’avoir sa place au chaud...

Posté par tellou à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aimer, vivre, Pâques, résurrection

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28 avril 2009

Muffins coco citron vert: participation au Muffin Monday

Quelques jours sans poster: que voulez-vous, les semaines sont parfois courtes et surtout bien remplies. La cuisine en pâtit un peu. Idem pour les billets plus spirituels. Histoire de me ressaisir, j'ai concocté ces petits muffins pour mes collègues de...

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Tags: citron vert, coco, lait de coco, muffin

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22 juin 2009

Biscuits verveine chocolat

Ah là là..il y a des semaines où tout part de travers. C'est pas catastrophique notez, mais bon. En vrac, Chéri n'a pas été retenu pour des postes de chercheur en France (c'est pas grave, on aime notre vie sponsorisée par la DeustchBahn et réglée par...

Posté par tellou à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, chocolat, Verveine, biscuit

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4 juin 2009

Cake pâte d'amande et fleur d'oranger

Des petits cakes ,pour les pique niques, pour les soirées avec les amis, les brunchs etc... Ceux-ci, en plus du goût délicieux d'amande ont cette petite pointe acidulée apportée par la rhubarbe. Un petit délice très printanier! Je les emmenais justement...

Posté par tellou à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, cake citron, cake amandes, pâte d'amande

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24 juin 2009

Variations de mignardises fruits rouges et pistache

Vous avez marqué la date du 11 octobre dans votre agenda ? Non ? Pas encore ? ahhh mais il faut le faire tout de suite ! Où que vous soyez en France (on essaie d’essaimer les groupes au max), le Comité de la Jupe organise une marche « Canon 208 ». Enigmatique...

Posté par tellou à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake sucré, fruits rouges, cake pistache, pâte pistache

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29 juin 2009

Tzatziki: un classique encore meilleur fait maison

Geia Sou! La cuisine grecque, je l'ai surtout découverte...en Angleterre! Aussi bizarre que cela puisse paraître, je n'ai jamais autant connu de grecs que lorsque j'étais étudiante à l'université de Reading. En fait, à l'époque l'université grecque ne...

Posté par tellou à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, cuisine grecque, tzatziki, yaourt

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16 juillet 2009

C'est les vacances! Jésus vous porte les bagages!

Mt 11, 28-30 "En ce temps-là, Jésus prit la parole : «Venez à moi, vous tous qui peinez sous le poids du fardeau, et moi, je vous procurerai le repos. Prenez sur vous mon joug, devenez mes disciples, car je suis doux et humble de coeur, et vous trouverez...

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Tags: Mt 11 28-30, fardeau, joug

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21 septembre 2009

Amarettis nature et à la pistache

Des blancs d'oeufs et toujours l'envie de cuisiner quelques amarettis. J'adore ces petits biscuits croquants que j'achète par boites entières.J'aime leur craquant et surtout ce fort goût d'amande. Alors quand je suis tombée sur la recette de Lovelyrecipe,...

Posté par tellou à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, macaron, amandes en poudre, Amaretti

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3 octobre 2009

Gâteau Chocolat noisette....huuuummmmm

En voilà un bon gâteau qui tue! Du chocolat bien sûr mais aussi des noisettes, jusqu'ici c'est bien parti. Mais histoire d'en rajouter une petite couche, je l'ai recouvert de chocolat et de "croquant". On trouve en Allemagne de la noisette concassée,...

Posté par tellou à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau au chocolat, cake chocolat, noisette

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8 juillet 2009

L'Eglise que J'aime (texte de Juan Arias "Le Dieu auquel je ne crois pas")

Je cours je cours en ce moment et n'ai pas trop de temps pour me poser et rédiger quelques billets spi...Bien dommage, mais c'est la vie! Travailler pour vivre ou vivre pour travailler, des fois la frontière est bien mince... Donc pas de billet d'inspiration...

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Tags: Eglise, Juan Arias, Le Dieu auquel je ne crois pas, l'Eglise que j'aime

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17 juin 2009

Matthieu débarque: dégagez les frimeurs!

Aujourd’hui, mon lectionnaire me ressert le texte du Mercredi des Cendres : Mt 6,1-6,16-18. Il est un peu long alors je ne vous le mets pas aujourd’hui. Je suis un peu feignasse des fois. En gros, le pitch est le suivant : quand tu donnes l’aumône, c’est...

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Tags: jeûne, prière, Mt 6, charité

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1 juillet 2009

Gâteau au citron de Mamina (sans farine, sans beurre)

Re-voici les gâteaux du labo! Que je n'ai pas envie de dédicacer cette fois-ci à Miss Ministre de la Recherche Valérie Pécresse, parce que lorsqu'on voit comment les candidatures des chercheurs français voulant intégrer les labos universitaires sont traitées,...

Posté par tellou à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, amandes en poudre, amandes, gâteau au citron

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15 juillet 2009

Mini-sandwichs au moelleux de carottes et coriandre

Et voilà encore une petite recette parfaite pour les brunchs, drunchs, slunchs ou autres pique-niques entre amis. Elle est inspirée d'une recette tirée d'un Marie-Claire assez récent. La recette originale faisait en fait un millefeuille. On peut donc...

Posté par tellou à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brunch, moelleux, carottes, sandwich

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18 juillet 2009

Mousse de courgettes au pesto et aux pignons

Décidément cette été je suis très "mousse" de légumes. Pourquoi s'en priver d'ailleurs: c'est vraiment excellent, c'est frais et c'est sous une forme différente que sont mangés les légumes. Cette fois-ci, j'avais préparé cette mousse de courgettes au...

Posté par tellou à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, parmesan, mousse, mousse de courgettes

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