coco - Angel Cake

23 novembre 2015

Cake patate douce et noix de coco

Je n’ai jamais autant mangé de la patate douce que depuis que je suis au Moyen Orient. Pourtant aux US, j’étais déjà tombée dans les Yams et le sweet potato butter. Mais c’est aussi parce que je l’ai trouvée plus systématiquement sur mes étals que je...

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Tags: Cake, noix de coco, coco, patatedouce, cake patate douce, patate douce

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3 juillet 2013

Gâteau chocolat courgette, glaçage coco

Que l'on soit en Allemagne, aux US ou au Moyen-Orient, nous avons trouvé une constante dans les gâteaux locaux. Généralement ces derniers sont super attrayants, mais finissent par avoir un goût horrible. Ou en tout cas, un goût qui ne correspond pas forcément...

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Tags: chocolat, gâteau moelleux, gâteau au chocolat, noix de coco, coco, gâteau à la noix de coco, gâteau à étages

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15 mars 2012

Cocorettis

6 blancs d'oeufs à utiliser d'un côté et 25 personnes pour une conférence/goûter de l'autre.... Hum hum...Il y avait moyen de réconcilier les deux, bien sûr! Le rocher coco étant au blanc d'oeuf ce que la Tour Eiffel est à Paris, ce n'est pas l'idée qui...

Posté par tellou à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, Amaretti, coco, rochers coco, cocorettis

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20 mars 2010

Tarte à la mangue: un vrai délice!

Ca y est, c'est reparti! Des invités à dîner et voici une nouvelle tarte! Une recette trouvée dans "Elle" et voilà! Des mangues, ici, nous en trouvons à la pelle dans les supermarchés. Elles ont toutes des origines différentes: Kenya, Inde, Brésil etc......

Posté par tellou à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, coco, mangue, tarte sucrée, tarte à la mangue

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28 avril 2009

Muffins coco citron vert: participation au Muffin Monday

Quelques jours sans poster: que voulez-vous, les semaines sont parfois courtes et surtout bien remplies. La cuisine en pâtit un peu. Idem pour les billets plus spirituels. Histoire de me ressaisir, j'ai concocté ces petits muffins pour mes collègues de...

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Tags: citron vert, coco, lait de coco, muffin

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14 avril 2009

Cake Crunch Coco

CAKE CRUNCH COCO 3 oeufs160g de beurre mou150g de farine1/2 sachet de levure100g de noix de coco râpé160g de sucre100g de chocolat crunch (Knusperflakes de Ritter chez moi) Préchauffer le four à 180°Fouetter le beurre mou et le sucre. Ajouter les oeufs...

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Tags: Cake, cake sucré, chocolat, coco, cake coco, crunch

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3 mars 2009

Petits biscuits maison pour le thé, café etc..simplissime, mais de l'effet!

Après avoir réalisé cette belle tuerie qu'est le cake meringue chocolat au cœur d'amande, je me retrouvais avec 4 jaunes d'oeufs sur les bras. Que faire, que faire....hummm, des petits biscuits semblent parfaitement convenir à la situation! J'avais noté...

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Tags: Biscuits, orange confite, chocolat, vanille, biscuit, amandes, coco, Cointreau, jaune d'oeuf, raisin, rhum

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16 février 2009

Le fameux flan coco bi-couche

Le flan coco est la recette typique que l'on a retrouvé partout sur les blogs avec toujours les mêmes commentaires extatiques. C'est le flan qu'a préparé la collègue, l'amie un jour de partage de repas. Le flan dont, dès que l'on en a goûté une cuillère,...

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Tags: coco, flan, flan coco

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