Angel Cake

09 septembre 2009

Pas de panique, on continue!

Et voilà! Retour de vacances...j'y serai bien restée mais malheureusement, ce n'est pas en bullant que le salaire tombe tous les mois sur mon compte (tiens donc!). Ce n'est pas en me retirant non plus dans des no man's lands estivaux que l'on sociabilise un max.
Mes soucis d'ordinateur ont aussi été résolus entretemps. Il a quand même fallu menacer Dell de porter le dossier devant le tribunal de proximité pour qu'ils se bougent enfin. Menacer pour obtenir n'est pas ma philosophie, mais me faire prendre pour une co.... encore moins. Bref, j'ai un nouvel ordi Dell qui a intérêt à fonctionner.
Parce que mine de rien, j'ai plein de recettes à poster et de quoi se sustenter l'esprit et l'âme aussi! Tout ceci viendra petit à petit et puis comme ça, l'été se prolongera.

Aller...une petite pour la route

22 août 2009

Et c'est mon tour de partir....même si je n'étais pas très présente!

Après avoir vu beaucoup de monde se mettre en mode "vacances" c'est mon tour d'en profiter un peu.
Ces dernières semaines je n'ai pas été très prolixe sur ce blog et je m'en excuse auprès de ceux qui viennent chercher des nourritures terrestres ou plus spirituelles. PC qui gatouille, Dell qui met un mois à réagir et qui le fait parce qu'on leur met sous le net des mises en demeure. Ce fut un vrai bonheur! Bref, toujours pas de nouveau PC, mais normalement ce sera réglé à mon retour de vacances. J'espère donc vous retrouver très bientôt avec toutes les recettes que je stocke depuis des semaines, de quoi bien prolonger l'été, et bien sûr quelques réflexions spiritualo-cathos dont je sais que vous êtes accros!
A bientôt!

24 décembre 2008

Blog en pause de nourritures terrestres mais pas spirituelles

A partir d’aujourd’hui, je relaie l’appel lancé par Lolotte pour mettre nos blogs en pause.

Cette initiative m’a interpelée parce qu’à un moment de l’année où la surbouffe et la surconsommation sont à leur paroxysme, il est peut être souhaitable de dire « oups, pouce, temps mort ».

 

Comme beaucoup d’entre vous, beaucoup de situations sociales, environnementales m’interpellent : la crise bien sûr et ses effets, mais aussi les questions de développement durable. Je n’ai pas envie de verser dans le misérabilisme, ni la pitié. C’est pas mon truc. Ce n’est pas mon truc non plus de juger qui est plus malheureux ou misérable que son voisin. Ce concours-là ne m’intéresse pas parce que chacun d’entre nous avons nos soucis dans la vie, certes certains plus vitaux que d’autres (manger et avoir un toit sur la tête). Mais qui peut dire à quel point un « petit »  souci n’affecte pas grandement la personne qui le subit ?

 

Bref, parce que c’est Noël et parce que je veux relayer cet élan de solidarité bloguesque, je ne publierai pas de recettes à partir d’aujourd’hui et ce, jusqu’au 1^er janvier. Attention, je ne juge pas. C’est juste une démarche personnelle qui me fait dire : la bouffe c’est bien, c’est gourmand, et en plus, nous autres blogueurs culinaires nous avons presque tous en commun ce sentiment que cuisiner, c’est avant tout un cadeau offert à ce qu’on aime, un moment de convivialité et de partage. Et ça c’est beau.

 

Sauf que j’ai envie d’autres nourritures…plus spirituelles. Mon blog sera donc en pause de nourritures terrestres, mais pas de nourritures spirituelles. Entre aujourd’hui et le 1^er de l’an vous trouverez des commentaires d’Evangile (que j’avais préparé pour l’Avent mais que je n’ai pas eu le temps de publié, mea culpa), des prières, des textes profanes etc….bref de quoi nourrir vos cœurs.

 

Je vous souhaite à tous de passer un très bon réveillon de Noël dans le partage et la Joie. Je vous souhaite de vous débarrasser de vos poids et vos boulets,  au moins pour un temps, mais d’accueillir et de partager les joies et les poids des autres.

26 août 2008

The Omnivore's Hundred: ma participation

    Quand j'ai lu ce post sur le blog de Clothilde , jai tout de suite eu envie de me confronter à cette fameuse liste mise au point par Andrew du blog Very Good Taste. Rigolo pour une rentrée en douceur...

    C'est assez amusant en fait de voir ce que j'ai pu goûter ici et là, ce que j'ai pu aimer ou non etc... Au final, je n'ai que 55 mets goûtés sur 100. Il va falloir que je voyage encore un peu, notamment du côté de l'Asie! Donc conformément aux instructions, ce que j'ai déjà goûté est en gras. Je n'ai rien barré: même si à priori certains aliments semblent me rebuter, la manière dont ils seront cuisinés (ou pas) me les feront aimer. et puis, il faut toujours goûter avant de dire "j'aime pas" non?

Je vous laisse les instructions en anglais et vous renvoie aux blogs de Clothilde et Andrew si vous voulez jouer!

Here’s what I want you to do:

1) Copy this list into your blog or journal, including these instructions.
2) Bold all the items you’ve eaten.
3) Cross out any items that you would never consider eating.
4) Optional extra: Post a comment here at www.verygoodtaste.co.uk linking to your results.

The VGT Omnivore’s Hundred:

 

1. Venison
    

2. Nettle tea (though I eat nettle soup wich is pretty good)
3. Huevos Rancheros
4. Steak Tartare
5. Crocodile
6. Black Pudding
7. Cheese fondue
8. Carp
9. Borsch
10. baba Ganoush
11. Calamari
12. Pho
13. BP&J sandwich (never again! yurk!!)
14. Aloo gobi
15. Hot dog from a street cart
16. Epoisses
17. Black truffle
18. Fruit wine made from something other than grapes
19. Steamed pork buns
20. Pistachio Ice cream
21. Heirloom tomatoes
22. Fresh wild berries
23. Foie gras
24. Rice and beans
25. Brawn, or head cheese
26. Raw Scotch Bonnet pepper
27. Dulce de leche
28. Oysters
29. Baklava
30. Bagna Cauda
31. Wasabi peas
32. Clam chowder in a sourdough bowl
33. Salted lassi
34. Sauerkraut
35. Root beer float
36. Cognac with a fat cigar (not together..and I'd rather have smaller cigars)
37. Clotted cream tea (what else? ;) feels like being in a A.Christies' book)
38. vodka jelly/Jell-O
39. Gumbo
40. Oxtail
41. Curried Goat
42. Whole insects
43. Phaal
44. Goat's milk
45. Malt whisky from a bottle worth £60/$120 or more
46. Fugu
47. Chicken tikka masala
48. Eel
49. Krispy Kreme original glazed doughnut (oh my God....those are to die for!!!)
50. Sea urchin
51. prickly pear
52. Umeboshi
53. Abalone
54. Paneer
55. McDonad's Big Mac Meal
56. Spaetzle
57. Dirty Gin martini
58. Beer above 8% ABV
59. Poutine
60. Carob Chips
61. S'mores
62. Sweetbreads
63. Kaolin
64. Currywurst
65. Durian
66. Frog's legs
67. Beignets, chirros, elephant ears or funnel cake
68. Haggis
69. fried plantain
70. Chitterlings or Andouillette
71. Gazpacho
72. Caviar and blini
73. Louche absinthe
74. Gjetost, or brunost
75. Roadkill
76. Baijiu
77. Hostess fruit pie
78. Snail
79. Lapsang Souchong
80. Bellini
81. Tom Yum
82. Eggs Nenedict
83. Pocky (as Mikado)
84. Tasting menu at a three Michelin star restaurant
85. Kobe beef
86. Hare
87. Goulash
88. Flowers
89. Horse
90. Criollo chocolate
91. Spam
92. Soft shell crab
93. Rose Harissa
94. Catfish
95. Mole poblano
96. Bagel and lox
97. Lobster Thermidor
98. polenta
99. Jamaican Blue Mountain coffee
100. Snake

 

11 août 2008

Vacances...

   

    Comme vous l'avez peut-être constaté, le rythme du blog s'est quand même pas mal ralenti....il est temps qu'il ralentisse encore plus pendant les 2-3 prochaines semaines. Un petit tour de France plus tard, je serai heureuse de vous retrouver avec des recettes et bien sûr des commentaires de la Bible et autres réflexions spirituelles.
    Ceci dit, je ne vous lâche pas comme ça non plus: un petit billet est programmé pour le 15 août, Assomption oblige!

    A bientôt!

04 avril 2008

auto-lynchage because I'm worth it!!!

Aller hop, rien de tel qu'une petite séance d'auto-fouettage pour se mettre de bonne humeur pour le WE!

Taguée par Kouka il a donc fallu que je fasse le tri parmi tous mes défauts pour n'en trouver plus que 6!!! Petit rappel des règles du jeu:

1 Mettre le lien de la personne qui vous a  taguée 

2 Mettre le règlement du jeu 

3 Avouer 6 défauts 

4 Taguer 6 personnes en mettant leurs noms 

5 Les avertir sur leur blog

Par contre, je fais une petite entorse au jeu en ne taguant personne. J'espère que Kouka ne m'en voudra pas. En fait c'est tout simplement parce que le jeu est en train de circuler énormément sur la blogosphère et qu'il est dur de trouver quelqu'un à taguer. Que la personne qui veuille s'épancher sur ses défauts, n'hésite pas si elle le souhaite dire que c'est moi la vilaine qui l'ait taguée..eh eh eh!!

C'est donc parti:

1. Je dors en voiture (sauf quand je conduis of course!) Merci donc de me laisser dormir (sinon voir n°6)

2. je suis impatiente d'où n°6

3. je ne suis pas un manager idéal: j'ai parfois envie de trucider mes collègues. je compense donc avec n°6

4. je suis une vraie pipelette avec parfois option n°6

5. Je suis un vrai panier percé, surtout quand une paire de talons-aiguilles ou un bouquin me disent "achète-moi", d'où banquier en colère, d'où n°6 après le-dit banquier.

6. Je râle, mais je rââââle, mais qu'est-ce que je râle!!!!! 

14 mars 2008

Argh!! Ordi mort! ô raaaage, ô désespouaaaaaar!

Cela faisait une petite semaine que mon ordimini émettait de drôles de bruits....il a finalement rendu l'âme hier soir. Impossible de le réanimer.

J'espère que vous me pardonnerez mon manque total de foi sur ce coup-là, mais je ne pense pas que dans 3 jours il va ressusciter.

Donc, il va falloir retrouver un autre ordimini sans que mon banquier ne fasse une attaque cardiaque, encore que...ça lui ferait les pieds, il m'énerve avec ses bons conseils de gestion...oh!! je suis méchante! c'est pas très chrétien ça...humhum...mais ça compte vraiment la méchanceté envers son banquier?

Bref, tout ça pour vous dire, que le blog risque de tourner au ralenti, au moins pour les recettes dont les photos sont toujours dans l'appareil...donc intransférables.

La bonne nouvelle c'est que vu que nous attaquons la Semaine Sainte et Pâques, il devrait y avoir quelques posts un peu plus "spi", si je peux utiliser mon "grozordi" du bureau, en dehors des heures de travail of course...

22 février 2008

Tellou sous 6 angles

Ayé! le virus m'a frappé et je suis aussi taguée! C'est donc le mois des curiosités sur la toile! :) C'est sofi qui a eu la bonne idée de me taguer! lol

Voici les règles du jeu bloggesque

1. mettre le lien de la personne qui te taggue
2. - mettre le règlement sur ton blog,
3. - écrire 6 manies, habitudes, tics non importants sur soi,
4. - tagguer 6 personnes à son tour et mettre le lien des personnes en fin de billet,
5. - avertir directement sur leur blog les personnes tagguées.

Et voici mes réponses pas pas ordre d'importance puisqu'on a dit que de toute façon ça n'en avait pas hein? ......âmes sensibles s'abstenir!

1: Le matin c'est thé "PG Tips" avec nuage de lait. C'est Ze thé typiquement anglais que j'achète par paquet de 160 pyramides chez les Indiens de la Gare du Nord. Partir bosser sans prendre my cup of tea, vous n'y pensez pas Dear!

2: J'ai dû regarder "Dirty Dancing" plus d'une vingtaine de fois. Même pas honte d'abord! Et si Patrick Swayze m'appelle, je pense pouvoir refaire la choré avec lui sans pb..(surtout celle où il est torse nu...désolé Chéri)

3: Je suis une schizophrène de la bouffe: comptage de calories, traquer le gras, équilibrer les repas....mais pas de repas qui se termine sans carré(s) de chocolat ni dessert(s)!

4: Je suis une shoe-addict: tout ce qui habille joliment le pied, a des talons fins de minimum 10 cm a de forte probabilité de faire chauffer ma carte bleue, puis de se retrouver dans mon placard dans sa boîte avec sa photo collée dessus. Saint Manolo Blahnik, priez pour moi

5. A propos de saint, pour ceux qui aurez loupé des épisodes de mon blog, je suis catho, pratiquante, bien engagée...mais ne vais pas à la messe (le samedi soir je suis encore en train de faire les courses histire de remplir le frigo pour la semaine quant au dimanche matin, c'est dans les bras de Morphée, voire de Chéri que vous me trouvez...pas sur les bancs raides de l'église)

6.Si un jour je me réincarne (sauf que c'est pas possible chez les cathos, tant pis), j'aimerai bien que ce soit en "Abba"

Comme convenu, je passe donc le relais à: Cuisinez en WG, Tout un Fromage, Fofil cuisine, Le Placard d'Elle, Packt like pralines, et Gros Ours blanc. Désolée de vous embêter si vous avez déjà été tagué et/ou que vous trouviez ce jeu stupide...Mais bon, c'est aussi pour vous dire que j'aime bien vos blogs respectifs (et puis les autres ont été tagués aussi!)