750 grammes
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Angel Cake
19 février 2016

Cookies aux cranberries et chocolat blanc

Cookies aux cranberries et chocolat blanc
Ahhh qu’il est dur de voir partir les amis ! La vie de l’expat est constituée de cette constante : voir chaque année ses amis partir sous d’autres cieux expatriés ou rentrer en France (arghh !!!). Et c’est la mort dans l’âme que nous nous rendons aux...
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15 mai 2009

Après les financiers, un peu de finance divine...et de la guimauve

Après les financiers, un peu de finance divine...et de la guimauve
Jn 15, 12-17 "A l'heure où Jésus passait de ce monde à son Père, il disait à ses disciples : « Mon commandement, le voici : Aimez-vous les uns les autres comme je vous ai aimés. Il n'y a pas de plus grand amour que de donner sa vie pour ses amis. Vous...
19 mai 2009

Le Fraisier, parce que c'est beau, c'est bon, et qu'on a le pont pour le faire!

Le Fraisier, parce que c'est beau, c'est bon, et qu'on a le pont pour le faire!
Ahhhh, le revoilà le beau fraisier! L'autre jour, j'en ai réalisé un pour le labo de Chéri...N'étant pas en mode "j'innove", j'ai voulu faire dans le bien traditionnel et bon, sans trop de fioritures. Les recettes viennent donc de chez Chef Simon. Je...
8 avril 2010

Octave de Pâques: comme les chocolats, on en redemande!

Octave de Pâques: comme les chocolats, on en redemande!
Ne boudons pas notre plaisir! De la même manière que pendant la semaine suivant Pâques l'on se délecte encore des chocolats gentiment déposés par la cloche, les cathos se délectent des textes de Pâques pendant une semaine. 8 jours, de Pâques au dimanche...
9 avril 2010

Rice krispies treats/ barres de rice krispies

Rice krispies treats/ barres de rice krispies
Les pays du Golfe étant un concentré de population mondiale sur quelques kilomètres carrés de désert, les supermarchés s'adaptent et proposent des produits pour toutes les communautés installées ici. Du coup, je retrouve certains de mes produits préférés...
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11 novembre 2010

Cake au crabe et à l'avocat

Cake au crabe et à l'avocat
Le cake salé est probablement la meilleure chose qui sauve mes apéritifs. En moins d'une heure, temps de cuisson compris, l'on arrive a quelque chose d'original, fait maison et qui change de la cacahouète. Cette recette tirée d'un cuisine actuel de cet...
10 mai 2011

Gâteau à la tomate et aux dattes

Gâteau à la tomate et aux dattes
Pour mon retour sur mon blog, en voilà une recette orginale! Je l'ai trouvée dans le journal local et elle m'a tellement intriguée que je ne pouvais pas rester les bras ballants à l'admirer, mais bien la tester. A priori, rien de neuf sous le soleil des...
11 avril 2012

Pancakes complets à la banane

Pancakes complets à la banane
Au départ, ces pancakes étaient censes être des gaufres. Quand j’ai vu la recette chez Lauren’s Lastest, je me suis dit qu’il était temps que cette banane noire dans le frigo se distingue un peu, et que mon appareil à gaufres allemandes se réchauffe la...
8 décembre 2011

Gâteau moelleux au chocolat et betteraves rouges

Gâteau moelleux au chocolat et betteraves rouges
Je n’aime pas la betterave rouge. Il n’y a pas beaucoup de légumes que je n’aiment pas, mais la betterave, non je ne peux pas. Ce n’est même pas comme le chou de Bruxelles (limite mangeable) ou …(non je ne trouve pas d’autres légumes que je n’aime pas)....
2 septembre 2013

Moussasagne (ou comment réconcilier les lasagnes et la moussaka en un seul plat)

Moussasagne (ou comment réconcilier les lasagnes et la moussaka en un seul plat)
Il y a des jours où un bon plat des familles ça fait du bien. Surtout quand justement, c'est réunion de famille ou des amis avec enfants autour de la table et que l'on n'a pas envie non plus de passer trop de temps en cuisine à faire quelque chose d'élaboré....
6 octobre 2014

Gâteau à la peau de lait de Madeleine et Brigitte

Gâteau à la peau de lait de Madeleine et Brigitte
Avec les mamans venues nous retrouver cet été pour fêter la naissance de la Praline, nous avons eu droit à quelques recettes de famille très "doudou". Belle-maman avait un souvenir ému du gâteau à la peau de lait de sa maman et c'est sur le blog d'Epiceanne...
19 avril 2008

A table avec Moïse, Jésus et Mahomet: la paix dans le plat

A table avec Moïse, Jésus et Mahomet: la paix dans le plat
Ayéééé!!! Je l'aiiiii!!! Merci Brigitte et merci Pierre! Ca faisait un bon moment que je lorgnais dessus! Et en plus il est dédicacé par le Père de la Morandais!! Le voici donc, le fameux "A table avec Moïse, Jésus et Mahomet, 50 recettes pour partager...
31 juillet 2008

Pain brioché aux agrumes confits

Pain brioché aux agrumes confits
Et voici donc mon dernier pain "je me fais plaisir pour mes petits dejs du WE: ça change des SpecialK": un chouette pain brioché parsemé d'écorces d'agrumes confits. Comme d'habitude, votre humble servante s'est dévouée et a testé sa recette dans tous...
10 septembre 2008

Brioche à l'infusion de Verveine

Brioche à l'infusion de Verveine
J’ai encore été touchée par mon amie Francine, la reine de la farine, qui, sur son site, a des bonnes idées de brioche. Là c’est une brioche au thé qui m’a tapé dans l’œil. Généralement, j’aime beaucoup les brioches de Francine parce qu’elles ont cet...
13 septembre 2008

Cake carottes - citron avec dédicace spéciale à Valérie P

Cake carottes - citron avec dédicace spéciale à Valérie P
Encore une petite douceur préparée pour le labo teuton de Chéri et donc dédicacé à notre ministre de la recherche, Valérie Pécresse, qui profité de ses vacances à elle pour proposer au premier conseil des ministres de la rentrée, des "priorités" pour...
21 septembre 2008

Etre catho et au top de la mode, c'est possible! Comment prier en restant branchée :)

Etre catho et au top de la mode, c'est possible! Comment prier en restant branchée :)
Qu’est ce qui est catho, mais pour une fois ( !!!) super branchouille, top-tendance, se retrouve au cou de Julien Doré, Madonna et fait une page complète dans Elle « Spécial Mode » de ce début septembre ? Banco ! Vous l’avez deviné c’est le chapelet et/...
22 septembre 2008

Cake poivron, feta et tomates séchées

Cake poivron, feta et tomates séchées
Ce petit cake moelleux est devenu un classique de mes brunchs et autres slunchs entre amis. J'avais commencé avec celui aux courgettes, tomates séchées et feta et maintenant j'adore varier les plaisirs. Ce que j'aime dans ce cake? Indéniablement le moelleux...
31 octobre 2008

Pudding aux pommes ou comment recycler son pain sec

Pudding aux pommes ou comment recycler son pain sec
Depuis que j'ai donné ma démission du boulot il y a un mois, c'est un sacré soulagement et un peu une libération. Certaines collègues ne changeront jamais et seront toujours aussi pénibles, mais en tout cas, maintenant que je sais que je pars je suis...
28 octobre 2008

La sainteté à l'épreuve des jurons. St Paul Vs mes collègues: le match est serré!

La sainteté à l'épreuve des jurons. St Paul Vs mes collègues: le match est serré!
"St Paul, Ep 4, 32 ; 5, 1-8 Frères, soyez entre vous pleins de générosité et de tendresse. Pardonnez-vous les uns aux autres, comme Dieu vous a pardonné dans le Christ.Oui, cherchez à imiter Dieu, puisque vous êtes ses enfants bien-aimés. Vivez dans l'amour,...
3 novembre 2008

Fondant marron chocolat: attention tuerie!

Fondant marron chocolat: attention tuerie!
Envie d’une petite tuerie en dessert ? Envie de s’envoyer en l’air gustativement parlant ? Voici une variante du très orgasmique « fondant aux marrons » déjà publié dans ces pages. La recette originale vient de chez Gloubiblog. On ne change rien à une...
5 novembre 2008

Cake poivron feta et pesto

Cake poivron feta et pesto
Aujourd’hui je vous présente le cake salé que j’avais proposé à mes collègues en même temps que le fameux pudding. Il fallait bien que je satisfasse tous les becs ! Que voulez-vous : à 11h pour certains c’est encore l’heure de la pause café-gâteau, tandis...
7 décembre 2008

Apéro II: Des feuilletés

Apéro II: Des feuilletés
Aujourd'hui, dans la série "les biscuits d'apéro", nous nous attaquons aux feuilletés. Le feuilleté que Cathy sert à tous ces apéros, mais je vous renvoie plus loin dans l'article. Et puis j'ai cuisiné ces "palmitos de pistounade". La pistounade est un...
6 décembre 2008

Les jupes, André XXIII, et l'Avent... (le coup de gueule féministe catho continue)

Les jupes, André XXIII, et l'Avent... (le coup de gueule féministe catho continue)
Vierge Marie...par JP Gaultier Décidément, la pilule (ah ah, on va pas en rajouter sur la contraception : je vais pas être crédible auprès d’André), ne passe toujours pas. Sûrement que ma mini-jupe me serre trop la gorge. Alors en ces temps d’Avent, je...
11 décembre 2008

Le Cardinal et les jupes: excuses acceptées....

Le Cardinal et les jupes: excuses acceptées....
Oeuvre de l'artiste Soasig Chamaillard Petit retour sur « L’affaire des jupes et du Cardinal ». Je vous avais parlé ici de l’action en justice ecclésiale qu’avait porté le « Comité de la jupe » contre le Cardinal André Vingt Trois qui, en parlant de la...
20 janvier 2009

Prendre soin de mon corps: c'est pas "Marie-Claire", c'est St Paul!

Prendre soin de mon corps: c'est pas "Marie-Claire", c'est St Paul!
1 Co 6, 13b-15a.17-20 "Frères, notre corps n'est pas fait pour l'impureté mais pour le Seigneur Jésus, et le Seigneur est pour le corps. Et Dieu qui a ressuscité le Seigneur, nous ressuscitera aussi, par sa puissance. Ne le savez-vous pas que vos corps...
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Angel Cake: le blog culinaro-catho d'une expat au Moyen-Orient a déménagé! Retrouvez-moi maintenant sur

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A très bientôt! 
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