Angel Cake

20 février 2008

Risotto aux cerises amarena et chocolat

J'étais bien partie pour tester plusieurs risottos sucrés pour le concours "Quand le sucré devient salé et vice versa". Vu qu'il ne faut donner qu'une version au concours j'ai préféré la version très girly de mon risotto au pamplemousse et aux pralines....

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20 février 2008

Risotto tout rose au pamplemousse et pralines

Et voilà une dernière petite création perso, juste histoire de participer pour la première fois à un jeu entre bloggeuses! J'adore le risotto, le moelleux du riz avec généralement des petits légumes au milieu....super yummy tout ça! Alors quand j'ai vu...

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19 février 2008

Thon en sauce verte

Petit dîner entre amis l'autre soir. L'envie d'un plat qui sorte de l'ordinaire mais avec un minimum de préparation: en sortant tard du travail, on peut pas se permettre de faire un gigot de 5h! Cette recette "Elle" tombait bien! Avec que des produits...

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17 février 2008

La Transfiguration ou "théologie du pot de yaourt au bifidus"

Aujourd'hui, en ce deuxième dimanche de Carême, l'Evangile du jour (Matthieu 17 1-9) nous raconte ce que tous les autres évangélistes vont aussi nous raconter: un évènement extra-ordinaire: la Transfiguration de Jésus. Pour résumer l'histoire, Jésus prend...

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16 février 2008

Mes madeleines (Beware Proust inside!)

Ahhh les madeleines!!!! Attention, instant nostalgie à la Proust: quand j'étais petite, mes parents en moi visitions ma "Tata Adeline" qui avait une très jolie maison avec toujours des roses en fleur et de magnifiques rhododendrons. Nous repartions toujours...

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14 février 2008

St Valentin: le jeu spiritualo-gourmand

Bon Saint Valentin par-ci et Saint Valentin par là, très bien....ça dégouline de rose partout, mais c'est aussi la fête de Cyrille et Méthode aussi qui ont évangéliser les peuples slaves et ont créé un alphabet adapté à leur langue...!!! Sauf que je vous...

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14 février 2008

Coleslaw tout rouge

Pour les grandes tablées entre amis, quoi de mieux que de préparer un bon coleslaw? Cette spécialité anglaise est une salade de chou blanc, carottes et oignon. C'est bon, c'est craquant, c'est frais. Et sur une patate chaude c'est super: jacket potatoe...

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12 février 2008

Fondant à la Crème de Marrons

Quand j'ai vu cette recette sur Gloubiblog, je me suis dit que ce fondant était fait pour moi, la fan de Clément Faugier. Ne faisant pas les choses à moitié, j'ai donc fait la recette en deux fois en un week end et mis à contribution pas moins de 15 sortes...

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11 février 2008

Le jeûne de Carême (sans avoir faim) ;)

Comment ne pas aborder le jeûne effectué en période de Carême dans ma petite catéchèse impertinente? Surtout après une magnifique brioche aux pépites de chocolat!!!! Certes, il existe une règle je crois qui est de jeûner le mercredi des Cendres et le...

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10 février 2008

Brioche aux pépites de chocolat

Rhoooo, ben ça alors! je ne l'avais jamais encore faite celle-là! La brioche aux pépites de chocolat!! Il fallait combler illico cette lacune....en reprenant les bonnes habitudes: où es-tu donc ma machine à pain préférée qui va pétrir tout ça à ma place?...

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8 février 2008

Brioche aux "Werther's Originals"

Et voilà! Il suffit de se retrouver avec deux copines super gourmandes pour commencer à délirer sérieusement sur les brioches. Que voulez-vous: on est briocheholic ou on ne l'est pas!!! Cette petite badinerie briochesque avec les copines a débouché sur...

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6 février 2008

Gâteau au chocolat aux épices

Dans la série "les gâteaux du Labo" pour Chéri, j'ai fait le week end dernier ce merveilleux gâteau au chocolat aux épices. C'est assez original parce que c'est vraiment un mélange de gâteau moelleux au chocolat et de pain d'épices. Super miamy! Il est...

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6 février 2008

Mercredi des Cendres

Ca y est, nous y sommes....Aujourd'hui nous sommes Mercredi des Cendres. Généralement on connaît plus Mardi Gras, mais on se rappelle illico que c'est Mercredi des Cendres quand à la cantine de l'école ou du bureau, on vous sert une tranche de poisson...

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5 février 2008

Retraite dans la ville

Promis les gâteaux vont arriver, d'autant que j'ai fait des super madeleines ce week-end et un gâteau au chocolat aux épices qui tue. Mais bon, les madeleines attendront. Et ouiiiiiiiiiiii!!! ça y est!!! C'est bien beau de s'empriffrer de crêpes et de...

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4 février 2008

Bugnes de Mardi Gras!

Pour la Chandeleur et Mardi Gras (mardi prochain), voici les "Bugnes" que l'on mangeait chez moi (Le Puy en Velay, Haute Loire). Je n'ai réalisé que c'était un plat typique du centre de la France de St Etienne et de Lyon que quand je suis partie de ces...

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