Angel Cake - Nourritures terrestres et spirituelles d'une catho globe-trotteuse, expat au Moyen Orient. Des recettes à partager et une touche de spiritualité.

750 grammes

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29 mai 2008

Ma recette de crumble du pays de Candy (digressions inside)

Ma recette de crumble du pays de Candy (digressions inside)

Hummm qu'il est bon mon crumble! Il est beau hein? Rien qu'à le voir il me remonte le moral! Oui, parce que ce crumble n'est pas dédié ni à Valérie Pécresse, Ministre de l'enseignement supérieur et de la recherche, ni à mes patrons. Mais pourquoi tant...

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27 mai 2008

Cake au roquefort, bacon et persil

Cake au roquefort, bacon et persil

Un cake salé pour un buffet avec des amis. Désolée pour les photos, je n'ai pu photographier que les "ruines" après le combat. L'idée était de créer un petit cake sympa, moelleux aux goûts subtils. Je n'avais pas envie d'un cake qui soit trop fort en...

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26 mai 2008

Jésus beaucoup moins cool que Polnareff? Aller, on va au Paradis!

Jésus beaucoup moins cool que Polnareff? Aller, on va au Paradis!

Ouiiiii !!! Aujourd’hui, enfin un bout d’Evangile où Jésus est pas cool !! On est loin de Mimi Polnareff et de son « on ira tous au paradis, même moâââââ ! » Le genre d’Evangile qui vous culpabilise un peu plus (au cas où vous ne l’auriez pas assez été...

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23 mai 2008

Cake à la Courgette, si si! En version sucrée! C'est délicieux!!!

Cake à la Courgette, si si! En version sucrée! C'est délicieux!!!

Ce cake me tient beaucoup à coeur parce que c'est aussi ma petite madeleine proustienne. En vacances dans une camping où nous retournions chaque année, nous avions fait la connaissance d'un couple d'anglais. A 14-15 ans, j'ai commencé à passer mes étés...

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21 mai 2008

Les Marigold Muffins de Bernie: si boooonnn!!!

Les Marigold Muffins de Bernie: si boooonnn!!!

J'aime, que dis-je, j'adore réaliser (et manger!) des gâteaux à base de fruits. Outre le moelleux incomparable qu'ils apportent, et le côté assez sain, les fruits ou les légumes apportent leurs saveurs uniques. Last but not least, ils sont facilement...

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19 mai 2008

Gâteau chocolat/café

Gâteau chocolat/café

Encore une fois, pour la série des "gâteaux du labo" de Chéri, j'ai fait un gâteau chocolat/café. Et toujours dans la série "La recherche en France qu'est ce que c'est bien!", et si Valérie P. dans son ministère s'arrête sur mon blog, je voudrais lui...

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18 mai 2008

Gâteau aux carottes et noisettes de Pierre Hermé

Gâteau aux carottes et noisettes de Pierre Hermé

Et je continue la saga du Gâteau à la carotte. Mais attention, pas n'importe quel gâteau à la carotte!! Je recherche les gâteaux un peu originaux, différents. Et là, je suis tombée sur la recette de Pierre Hermé testée et approuvée chez "Very Easy Kitchen"....

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17 mai 2008

Tarte aux courgettes et chèvre. Du soleil dans l'assiette

Tarte aux courgettes et chèvre. Du soleil dans l'assiette

Envie d'une tarte aussi ensoleillés que ces jours de pont de mai. Envie de courgette, de chèvre et de poivrons grillés. Envie d'une pâte pleine de saveur. Pour la pâte, direction un must de la blogosphère, made in Laurence Salomon et déjà éprouvée en...

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15 mai 2008

Cannes, le glamour, le bling bling...et St Jacques

Cannes, le glamour, le bling bling...et St Jacques

En regardant les textes du jour, je tombe sur cette deuxième épitre de Jacques. En ces temps de glamour sur les marches de Cannes, d'étalage de mesures à deux balles pour pallier au mal général du pouvoir d'achat, je crois que ça se passe de commentaires:...

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14 mai 2008

Poisson comme à la Réunion: séquence Open Blog

Poisson comme à la Réunion: séquence Open Blog

Ahhhh, les blablas de copines autour des recettes. Que du bonheur..Et vas-y que je te donne mes trucs "mais si, j'utilise de ça pour mon plat c'est super bon tu devrais essayer", et vas-y que j'essaye tes petits plats, et vas-y que je délire sur toutes...

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13 mai 2008

Tresse Suisse (essai bien..mais...)

Tresse Suisse (essai bien..mais...)

Quand j'ai vu cette tresse suisse sur le blog de Foodie Froggy, je me suis dit: "tiens voilà une belle opportunité de retenter "le coup de la brioche tressée" ratée une première fois. Challenge d'autant plus intéressant que chez Chéri je n'ai pas de machine...

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12 mai 2008

Une première: la confiture de pissenlits!

Une première: la confiture de pissenlits!

Des pissenlits plein les champs, un grand soleil et de plus en plus de recettes sur la blogosphère concernant les confitures de pissenlit. Alors, hop, on profite des beaux jours et des balades pour tenter cette confiture. Ca tombe bien, c'est généralement...

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11 mai 2008

Gâteau Fondant aux carottes: un vrai délice!

Gâteau Fondant aux carottes: un vrai délice!

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Crêpes Dentelles, j'ai sauté de joie: enfin un "carrot cake" avec plus de carottes que de beurre! Et oui, car il faut bien dire que dans beaucoup de recettes "typiques", vous trouvez l'équivalent d'une carotte...

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9 mai 2008

Bouchées moelleuses aux courgettes

Bouchées moelleuses aux courgettes

Ahhhh, un petit brin de glandouille le 8 mai, qu'est ce que ça fait du bien! Le tout, au soleil autour d'un déjeuner entre amis à l'heure espagnole. Pour ma participation à ces petites agapes amicales, il me fallait quelque chose de frais et saisonnier....

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7 mai 2008

Pentecôte: une méthode "Assimil" made in Esprit Saint

Pentecôte: une méthode "Assimil" made in Esprit Saint

Ca y est!! Le voilà! le grand week-end de Pentecôte! Comme pour l'Ascension, généralement, Pentecôte signifie souvent premiers coups de soleils et premiers doigts de pied en éventail. A la base, c'est une fête juive puis une fête catho. Si vous avez une...

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