Angel Cake

1 octobre 2009

T'as beau pas être beau? C'est bien! dixit les Béatitudes. Foutage de gueule?

Lc 6, 20-26 Jésus était arrêté dans la plaine et la foule l'entourait. Regardant alors ses disciples, Jésus dit : « Heureux, vous les pauvres : le royaume de Dieu est à vous ! Heureux, vous qui avez faim maintenant : vous serez rassasiés ! Heureux, vous...

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Tags: Béatitudes, Luc 6, Royaume de Dieu

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29 septembre 2009

Cake aux groseilles et chocolat blanc

Ce mois de septembre est exceptionnellement doux et qu'est ce que l'on peut en profiter! Déjeuner sur la terrasse, balade en forêt.... un été indien comme on les aime. J'aime quand l'été tarde à partie et que l'automne prend son temps pour s'installer:...

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Tags: cake groseilles, chocolat blanc, groseilles

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27 septembre 2009

Gâteau riche au chocolat (avec des raisins, des amandes et des calories)

Et voilà encore un gâto-du-labo, dédié à Mme Pécresse, riche, très riche. Pas comme la recherche en France. Et encore, si ce n'était qu'un problème d'argent! Chère Calérie, puis-je vous suggérer, en même temps que vous tentez une réforme de la recherche...

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Tags: chocolat, gâteau au chocolat, amandes

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23 septembre 2009

"Je crois pas, le caté m'a dégouté". C'est vraiment le caté qui donne la foi?

Aujourd'hui, je voudrais partager avec vous ce texte d'Olivier Le Gendre, tiré de son livre "Confession d'un Cardinal". Un cardinal dont on se sait pas le nom confie ses pensées à l'auteur. Très bon livre que je conseille, qui secoue les vieilleries de...

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Tags: catéchisme, foi, Olivier Le Gendre, confession d'un cardinal

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21 septembre 2009

Amarettis nature et à la pistache

Des blancs d'oeufs et toujours l'envie de cuisiner quelques amarettis. J'adore ces petits biscuits croquants que j'achète par boites entières.J'aime leur craquant et surtout ce fort goût d'amande. Alors quand je suis tombée sur la recette de Lovelyrecipe,...

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Tags: pistache, macaron, amandes en poudre, Amaretti

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16 septembre 2009

Tatin de tomates cerises au jambon et parmesan

Ma faim de Tatins salées reste sans fin. J'ai encore remis cette manie avec les tomates cerises du jardin. Pourquoi suis-je donc une folle de tatin? Parce que finalement, même si cela ressemble in fine à une tarte aux légumes toute simple, rien que le...

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Tags: tarte tatin, tarte, tarte salée, parmesan, tomates cerises

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14 septembre 2009

Le Timidité de Loupiti: un entremet délicieusement "Ispahan"

Cet été nous avons fêté le passage à la dizaine supérieure de mon Papa. Petite fête estivale autour d’une piscine et repas à l’ombre pour la trentaine d’amis conviés. Pour les desserts, j’avais choisi de faire un Trianon (ou « Royal », ou « Feuilleté...

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Tags: framboises, Ispahan, Pierre Hermé, entremet, litchi, rose

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10 septembre 2009

Le chrétien doit-il être tarte ?

Lc 6, 27-38 Jésus déclarait à la foule : « Je vous le dis, à vous qui m'écoutez : Aimez vos ennemis, faites du bien à ceux qui vous haïssent. Souhaitez du bien à ceux qui vous maudissent, priez pour ceux qui vous calomnient. A celui qui te frappe sur...

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Tags: Aimez vos ennemis, aimer, aimez-vous les uns les autres, Béatitudes, Lc 6

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9 septembre 2009

Pas de panique, on continue!

Et voilà! Retour de vacances...j'y serai bien restée mais malheureusement, ce n'est pas en bullant que le salaire tombe tous les mois sur mon compte (tiens donc!). Ce n'est pas en me retirant non plus dans des no man's lands estivaux que l'on sociabilise...

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22 août 2009

Et c'est mon tour de partir....même si je n'étais pas très présente!

Après avoir vu beaucoup de monde se mettre en mode "vacances" c'est mon tour d'en profiter un peu. Ces dernières semaines je n'ai pas été très prolixe sur ce blog et je m'en excuse auprès de ceux qui viennent chercher des nourritures terrestres ou plus...

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11 août 2009

Terrine de la mer

Rien de tel en été qu’une petite terrine bien fraîche à accompagner d’une salade non moins fraîche. Ici je dois bien avouer que l’idée de la terrine de la mer est partie d’un terrible constat : Il me restait pas mal de surimi qui allait bientôt passer...

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Tags: poisson, thon, crevettes, terrine, surimi

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5 août 2009

Résurrection: a-t-on besoin des Experts-CSI? MM Est-elle bigleuse?

Ordi qui plante + canalblog qui gatouille + semaine de vacances =blog au ralenti. Plus d'ordinateur jusqu'à nouvel ordre....jusqu'à ce que Dell aura bien voulu en tout cas se bouger et me le réparer. Dois-je ajouter que je honnis Dell. Plus jamais. Je...

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22 juillet 2009

Chocolate Guinness Cake: Nigella a encore frappé!

Ahhhh, une Guinness et un paquet de chips au vinaigre... Quel plaisir dès que l'on traverse le Channel. J'aime bien la force et l'amertume de cette bière, mais elle est aussi très bonne quand elle est cuisinée. Je connaissais les viandes cuites dans de...

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Tags: chocolat, Nigella Lawson, Guinness, chocolate Guinness cake

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18 juillet 2009

Mousse de courgettes au pesto et aux pignons

Décidément cette été je suis très "mousse" de légumes. Pourquoi s'en priver d'ailleurs: c'est vraiment excellent, c'est frais et c'est sous une forme différente que sont mangés les légumes. Cette fois-ci, j'avais préparé cette mousse de courgettes au...

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Tags: pesto, parmesan, mousse, mousse de courgettes

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16 juillet 2009

C'est les vacances! Jésus vous porte les bagages!

Mt 11, 28-30 "En ce temps-là, Jésus prit la parole : «Venez à moi, vous tous qui peinez sous le poids du fardeau, et moi, je vous procurerai le repos. Prenez sur vous mon joug, devenez mes disciples, car je suis doux et humble de coeur, et vous trouverez...

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Tags: Mt 11 28-30, fardeau, joug

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