tatin salee - Angel Cake

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tatin salee

3 janvier 2013

Tatin de carottes au chèvre frais

Tatin de carottes au chèvre frais

La carotte est l'un des légumes qui se retrouve en permanence dans mon bac à légumes, tout au long de l'année. C'est l'un des rares légumes cultivé ici dans le Golfe, avec les aubergines, les choux, les concombres, les poivrons et bien sûr les courgettes....

Posté par tellou à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte tatin, tarte, Tatin salée, carottes, chèvre, tarte salée, fromage, carottes caramélisées, fromage de chèvre, tatin de carottes

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23 novembre 2009

Tatin de potiron et chèvre

Tatin de potiron et chèvre

Et voilà!!! C'est la fête de l'automne et des tatins! La tatin salée est un must par rapport à la tarte salée normale en ce que d'une part, elle permet de garder une pâte croustillante, et d'autre part de ne pas ajouter d'appareil à base de lait et d'oeuf....

Posté par tellou à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tatin salée, Potiron, chèvre

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19 juin 2009

Tatin de légumes au fromage de chèvre

Tatin de légumes au fromage de chèvre

Tiens, ça faisait longtemps que je n'avais pas succombé à une tatin de légumes! Pourtant c'est tellment facile, ça change et c'est un vrai délice! Ici j'ai utilisé des légumes très estivaux, avec du fromage de chèvre et des olives....kkkssssss kkksssssssss...

Posté par tellou à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte tatin, Tatin salée, chèvre, fromage frais, tarte salée

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29 octobre 2008

Tarte potiron, carotte, bacon et bleu d'Auvergne: un concentré d'automne!

Tarte potiron, carotte, bacon et bleu d'Auvergne: un concentré d'automne!

Aujourd'hui je vous présente une petite douceur automnale, que j'avais déjà plus ou moins réalisée l'année dernière avec du céleri. Cette tarte peut donc se décliner à l'infini avec les légumes d'automne. Par contre c'est en feuilletant un des derniers...

Posté par tellou à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tatin salée, Bleu d'Auvergne, Potiron, bacon, carottes, potimarron, sans oeuf

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24 septembre 2008

Tatin de girolles grises et pomme

Tatin de girolles grises et pomme

Ahhhh les balades en forêt à la recherche du Saint Graal automnal...Ahhh la douce odeur des feuilles humides dans les sous-bois, la mousse verte parfois éclairée par un rayon de soleil qui arriver à se frayer un chemin à travers les sapins... Et puis...

Posté par tellou à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lentilles vertes, Tatin salée, girolles grises, champignons

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