brioche - Angel Cake

2 juin 2009

Brioche roulée à la confiture de lait

Quand je suis tombée sur cette brioche sur le blog de Mimine, je me suis dit que j'avais trouvé ma brioche du WE! Hop, tout dans la MAP et après quelques étalages confiture de lait, voici le bébé. Je n'avais jamais réalisé ces brioches roulées que l'on...

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Tags: brioche, confiture de lait

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31 mars 2009

Brioche aux pralines, nouvelle recette

La brioche est un grand classique chez moi et quoi de mieux pour commencer une journée de déménagement que d'apporter la-dite brioche! Ma mono-maniaquerie de la brioche aux pralines s'est déjà exprimé ici, là et puis aussi là. J'avais envie d'essayer...

Posté par tellou à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, Brioche aux pralines

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5 janvier 2009

Brioche aux pépites de chocolat

Dans la cuve de la MAP, mettre les ingrédients suivants 100g de beurre 175g de lait froid 1 œuf 50g de sucre 1 pincée de sel 350g de farine 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée. Faire fonctionner la MAP en mode « pâte ». A la fin du cycle, verser...

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Tags: brioche, brioche au chocolat, pépites de chocolat

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29 septembre 2008

Brioche amande et thé matcha (et pralines!)

Traîner au lit le samedi et dimanche avec Chéri. Se faire une petite brioche au réveil. Miam. Cette fois-ci j'ai voulu faire une brioche aux amandes et au thé matcha (pour le côté vert) et réveiller le tout avec quelques pralines. Ain't it sweet darling?...

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Tags: brioche, amandes petite déjeuner, pralines, thé matcha

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10 septembre 2008

Brioche à l'infusion de Verveine

J’ai encore été touchée par mon amie Francine, la reine de la farine, qui, sur son site, a des bonnes idées de brioche. Là c’est une brioche au thé qui m’a tapé dans l’œil. Généralement, j’aime beaucoup les brioches de Francine parce qu’elles ont cet...

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Tags: brioche, Verveine, brioche légère, MAP, sans MAP, infusion de verveine

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5 septembre 2008

De la belle brioche: simple mais terriblement efficace!

Ahhhh les bonnes brioches du petit dej'. Quoi de mieux pour commencer une douce journée? Perso, je préfère les déguster le week-end ou quand je suis en vacances. Pourquoi? Parce que c'est tellement bon, que ça rajoute du plaisir au fait, déjà largement...

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Tags: brioche, brioche légère, brioche nature

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31 juillet 2008

Pain brioché aux agrumes confits

Et voici donc mon dernier pain "je me fais plaisir pour mes petits dejs du WE: ça change des SpecialK": un chouette pain brioché parsemé d'écorces d'agrumes confits. Comme d'habitude, votre humble servante s'est dévouée et a testé sa recette dans tous...

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Tags: agrumes, brioche, citron, orange, pain au lait, pain brioché

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