Angel Cake

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29 avril 2015

Brownie-cheesecake au citron

Brownie-cheesecake au citron

Des fois, la gourmandise vous prend là. Juste là. Soit la vue d'une pâtisserie "en vrai", soit se promener sur la blogosphère et s'inspirer. La gourmandise c'est ce "pang" au ventre qui vous titille les papilles, qui vous fait saliver rien qu'en imaginant...

Posté par tellou à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cheesecake, cheesecake citron, brownie, brownie-cheesecake

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24 avril 2015

Petit discours de catholi-cité

Petit discours de catholi-cité

Ces derniers temps, sur quels sujets portent les derniers articles des journaux? Le fanatisme religieux, le menu des cantines, le voile à l’université etc… Et dès que l’on discute de ces sujets, en général c’est pour nous mettre devant les yeux le fait...

Posté par tellou à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: justice sociale, Laïcs, religion, DSE, doctrine sociale de l'Eglise, laïcité

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20 avril 2015

Bavarois à la mangue (2e version)

Bavarois à la mangue (2e version)

La simplicité d'un biscuit. La simplicité d'un fruit et d'une crème chantilly. Un bavarois, tout simple mais qui sublime le fruit. Du tendre avec une pointe d'acidité due au citron. Un pur bonheur pour une fin de repas, un déjeuner entre amis, un anniversaire......

Posté par tellou à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, génoise, mangue, bavarois, bavarois à la mangue, biscuit amande

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11 avril 2015

Sachertorte

Quand j'étais plus jeune (genre probablement autour de la 6e et la 5e) j'étais abonnée à une revue appelée "Terres Lointaines". Je ne réalise qu'aujourd'hui, en voulant la retrouver pour écrire ce billet, qu'elle était (est toujours?) éditée par la mission...

Posté par tellou à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau au chocolat, Sachertorte, cuisine autrichienne, Autriche, Joseph Wechsberg

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5 avril 2015

Très belle fête de Pâques!

Très belle fête de Pâques!

Résurrection. Difficile à croire. Même les disciples n’y ont pas cru d’ailleurs. Il y a ce que je peux lire dans les Evangiles. Il y a cette incrédulité persistante mêlée de joie. Des mots qui paraissent loin parfois, éloignés de mon quotidien. Et puis...

Posté par tellou à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâque, Pâques, résurrection

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