Articles populaires – Angel Cake

27 septembre 2014

Nestlé Toll House cookies (cookies aux éclats de chocolat)

Le cookie étant une institution aux US, les morceaux de chocolat noir Nestlé sont des incontournables des placards de cuisine. Derrière chaque paquet de "semi-sweet morsels" se trouve la recette des fameux cookies Nestlé. Tellement fameux qu'ils sont,...

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Tags: cookies, cookies chocolat, Nestlé, Nestlé Toll House, Nestlé Toll House cookies

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5 juillet 2012

Stollen pistache/orange

L’expatriation en général c’est fantastique pour les papilles : des saveurs que découvrez et que vous finissez par adopter comme étant vôtres. Inconvénient aussi : le ras-le bol, parfois de certaines spécialités ou goûts. Aux US par exemple, j’en suis...

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Tags: pistache, Dan Lepard, amandes, pâte d'amande, stollen

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26 octobre 2011

Charlotte meringuée au citron vert et framboises

Depuis la rentrée avec Chéri, nous sommes en mode "invitations à dîner". A force de dire ici et là, "vous viendrez bien dîner un soir à la maison", il y a un moment où il faut mettre les mots en action et ne pas rester sur de vaines promesses. D'où les...

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Tags: citron vert, framboises, entremet, Charlotte, charlotte au citron

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18 mars 2010

Pietro de Paoli: une saine lecture très "synthol"

Aujourd’hui, une fois n’est pas coutume, j’aimerai vous présenter une lecture agréable, utile et très «syntholesque » puisque pour reprendre leur slogan, ce livre fait du bien là où ça fait mal. « Lettres à un jeune prêtre » de Pietro de Paoli. Pour ceux...

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Tags: Eglise, Laïcs, prêtrise, Pietro de Paoli, lettres à un jeune prêtre

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3 avril 2010

blog ouvert: un gâteau au chocolat pour Pessah

Cette année, la Pâques juive « Pessah » tombe en même temps que la Pâque chrétienne (du calendrier grégorien). A cette occasion, je voulais encore une fois laisser mon blog, le temps d’une recette, à Piroulie. Si vous ne connaissez pas encore son blog,...

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Tags: gâteau au chocolat, Pâque, Pâques, Pessah, casher

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14 mars 2010

Angel Cake : le retour avec une brioche au kiri « Khaliet Nahal »

Ca y est, je reparais sur les écrans bloguesques après quelques semaines de silence. Départ de Paris pour une expatriation dans les sables de la péninsule arabique. Choc de température, choc des cultures…mais qu’est ce que cela fait du bien, est gratifiant...

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Tags: brioche, miel, Brioche saoudienne, khaliet nahal, kiri

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14 décembre 2009

Roulé chocolat potiron

Décidément, je me fais de plus en plus rare sur mon blog. J'en suis vraiment navrée. L'une des premières raisons, je ne devrai pas l'avouer mais est l'impossibilité de mettre à jour le blog de mon lieu de travail. L'ordinateur bloque. Je sais, c'est mââââl....

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Tags: chocolat, Potiron, Gâteau roulé, biscuit pour bûche, bûche

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11 août 2009

Terrine de la mer

Rien de tel en été qu’une petite terrine bien fraîche à accompagner d’une salade non moins fraîche. Ici je dois bien avouer que l’idée de la terrine de la mer est partie d’un terrible constat : Il me restait pas mal de surimi qui allait bientôt passer...

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Tags: poisson, thon, crevettes, terrine, surimi

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26 février 2009

Casimir a mangé la chèvre de M Seguin! Gratin de courge au chèvre frais.

J'avais repéré sur le web et dans des revues de cuisine quelques recettes de gratins de courges diverses (potiron, potimarron, courge butternut) alliées à des fromages (chèvre, bleu..). Et j'avais une courge butternut qui m'attendait au frais. ni une...

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Tags: Potiron, potimarron, chèvre, courge butternut, gratin

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12 janvier 2009

Galette des rois aux pralines roses

Ah la la.....ces virus qui vous clouent au lit et vous laissent peu d'énergie pour vous occuper d'un blog. Désolée donc pour cette semaine sans article: un combat anti-viral m'attendait ailleurs. Je vous rassure, je suis sortie gagnante. Gniak gniark....

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Tags: pralines, Galette des Rois, frangipane, galette, pralines roses

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15 janvier 2009

La paix est un travail (Jean Debruyne)

Aujourd'hui je voulais partager avec vous ce texte de Jean Debruyne dont je vous avais déjà présenté un texte pour Noël. L'actualité au Proche Orient nous met inévitablement face à des questions lourdes de sens. Je n'ai pas envie de savoir "à qui la faute?",...

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Tags: Jean Debruynne, conflit, guerre, la paix est un travail, paix

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10 décembre 2008

Retour au Larzac avec un Tomtom (St Mathieu et la brebis égarée)

Mt 18, 12-14 "Jésus disait à ses disciples : « Que pensez-vous de ceci ? Si un homme possède cent brebis et que l'une d'entre elles s'égare, ne laissera-t-il pas les quatre-vingt-dix-neuf autres dans la montagne pour partir à la recherche de la brebis...

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Tags: miséricorde, Matt 18, Brebis égarée, Dieu berger, parabole brebis

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23 mars 2016

Le blog déménage!

Chers lecteurs, Il y avait une raison autre que la paresse derrière le manque de publications de ces dernières semaines : Angel Cake déménage de Canalblog pour se retrouver dans ses murs chez Wordpress. Quand j’ai créé ce blog il y a 8 ans, j’ai été très...

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Tags: Migration de blog, canalblog, wordpress

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27 octobre 2015

Reine de Saba - Gâteau au chocolat

Dans un post précédent, je vous racontais comment la Bible peut être fausse et raconter tout un tas de bêtises. La Reine de Saba en est probablement l’un d’elles. Le royaume de Saba et les Sabaiens se sont établis dans le sud Yémen au début du premier...

Posté par tellou à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau moelleux, gâteau au chocolat, Reine de Saba

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20 octobre 2015

Cheesecake orange cannelle de Gordon Ramsay

Le cheesecake c’est bon. Mais c’est lourd. C’est pourquoi je suis devenue une inconditionnelle du Cheesecake light de Gordon Ramsay. J’avais déjà posté sa recette dans les pages de mon blog, mais vu qu’il n’est jamais superflu de partager encore et encore...

Posté par tellou à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cheesecake, Gordon Ramsay, cheesecake allégé, Philadelphia

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13 octobre 2015

La Bible est une blague …mais vu que ce n’est pas ce qu’on attend de ce livre, ce n’est pas grave.

L’autre jour alors que je faisais une petite balade sans conséquence sur internet, je tombe sur un texte qui indique que si si, Jonas a bien été avalé par un poisson, dont il est sorti 3 jours plus tard. Il y a quelques années, quand j’étais dans mon...

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Tags: Bible, conte, exegese, histoire de la Bible

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17 novembre 2015

Pray for Paris

Pray for Paris pour que Dieu soit à côté des familles éprouvées Pray for Paris pour que Dieu puisse remplacer les images avec lesquelles vont devoir vivre les survivants Pray for Paris pour l’immense chaine de solidarité, de compassion, d’amour qui s’est...

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Tags: attentats Paris, Attentats de Paris, Pray for Paris, Pray for Peace

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7 mai 2015

Petit manuel de speed dating avec Dieu

Soyons clairs dès le départ : je ne suis pas une méga fan de spiritualité contemplative. La méditation, le calme, j’ai vraiment du mal. Plusieurs fois, j’ai essayé. Tapis de yoga à la main, respiration profonde, « vider mon cerveau, vider mon cerveau,...

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Tags: spiritualité, Jean Druel, Petit Manuel de speed-dating avec Dieu, méditation

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3 juin 2015

Tarte blueberry filling

Il est de ces produits culinaires qui à priori ne valent pas les ingrédients frais, mais qui dépannent bien dans une cuisine. Nos amis américains ont donc inventé le "filling", ces compotes/confitures qui permettent de garnir les tartes profondes (les...

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Tags: tarte, tarte sucrée, blueberry filling, tarte à la confiture

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12 juin 2015

Dans mes lectures: "Pour une Eglise au Visage d’Evangile" de Monique Hébrard. Ca décape.

Si j'ai un peu moins de temps pour écrire quelques bafouilles de réflexion catholico-spirituelle (C'est marrant ça, mais depuis que je suis dotée d'une mini-moi très énergique, mes temps de concentration ne dépassent pas 5mn d'affilée...); bref, si j'ai...

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Tags: Eglise, Pape François, Monique Hébrard, Pour une Eglise au visage d'Evangile

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29 avril 2015

Brownie-cheesecake au citron

Des fois, la gourmandise vous prend là. Juste là. Soit la vue d'une pâtisserie "en vrai", soit se promener sur la blogosphère et s'inspirer. La gourmandise c'est ce "pang" au ventre qui vous titille les papilles, qui vous fait saliver rien qu'en imaginant...

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Tags: Cheesecake, cheesecake citron, brownie, brownie-cheesecake

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10 mars 2015

Cake de Panna Cotta

Je n'ai plus le temps comme avant de me balader sur les blogs des uns et des autres. J'ai mes préférés, dont je reçois généralement directement des nouvelles dans la boîte mails et pour les autres, je passe toujours par ce bon vieux blog-appetit. Ce qui...

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Tags: Panna cotta, pannacotta vanille, crème, cake panna cotta

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27 octobre 2014

Confiture mi-figue mi-raisin

Les pages de ce blog débordent de recettes de brioches. Et c'est pas fini. Et si j'aime la brioche, j'aime encore plus celle où l'on peut tartiner une bonne confiture maison. Rien de tel. On ne dira jamais assez que les meilleures confitures sont faites...

Posté par tellou à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, confiture de figues, confiture de raisins, confiture mi-figue mi-raisin

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8 mai 2013

Tresse briochee

Après une bonne semaine de travail, quand arrive le jeudi soir, je suis à chaque fois partagée entre préparer la douceur des matins du vendredi et samedi, ou lâchement m'affaler sur mon canapé et ne plus en bouger jusqu'au dimanche matin. Mais bon, parfois,...

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Tags: brioche, brioche légère, brioche nature, brioche sans MAP

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3 octobre 2014

Poulet à la mélasse de grenade

Quand ils sont à l'étranger, Papa et Maman passent leur temps dans les marchés et les rayons des supermarchés à la recherche de produits vraiment locaux. Genre la sardine en boite aux épices locales, le pot de miel de la plante locale, les fruits secs,...

Posté par tellou à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, poulet mariné, Grenade, mélasse de grenade

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