citron vert - Angel Cake

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citron vert

17 décembre 2012

Panna cotta au sirop d’orgeat et citron vert

Les jours raccourcissent terriblement et j'ai l'impression que le Muezzin chante toutes les heures pratiquement maintenant: 4 prières à caler entre le lever et le coucher du soleil, quand les jours sont courts, ça vous colle au micro. La température diminue...

Posté par tellou à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Panna cotta, citron vert, lemon curd, lime curd, orgeat, sirop d'orgeat

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13 décembre 2012

Lime curd (crème de citron vert)

J'avais tout un lot de citrons verts, achetés au départ pour faire un dessert. Puis ce jour-là l'inspiration pour le dessert s'est plutôt portée sur une tarte aux pommes un peu modifiée. Pas de bol pour les citrons. Que faire, que faire....Pas de souci,...

Posté par tellou à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, citron vert, crème citron, lemon curd, lime curd

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24 mars 2012

Confiture d'oranges sanguines, ananas, citron vert

Les stocks de confiture diminuaient inexorablement et j'en étais contrainte de me rabattre sur les pots "Bonne Maman". Par ailleurs très bons. L'on ne se rend pas forcément compte à quel point il n'est pas si facile que cela de trouver de la confiture...

Posté par tellou à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, citron vert, confiture, confiture d'orange, orange sanguine, ananas, confiture d'ananas, confiture de citron vert

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21 novembre 2011

Crème citron, citron vert et vanille

Opération brunch à la maison avec des amis. Il fallait que tout soit préparé à l'avance parce qu'après un petit déménagement où nous les aidions, les-dits amis venaient à la maison bruncher. Je ne me rappelle plus dans quelle revue j'ai trouvé cette crème,...

Posté par tellou à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, vanille, citron vert, crème citron, crème vanille

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26 octobre 2011

Charlotte meringuée au citron vert et framboises

Depuis la rentrée avec Chéri, nous sommes en mode "invitations à dîner". A force de dire ici et là, "vous viendrez bien dîner un soir à la maison", il y a un moment où il faut mettre les mots en action et ne pas rester sur de vaines promesses. D'où les...

Posté par tellou à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, framboises, entremet, Charlotte, charlotte au citron

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14 septembre 2010

Tarte au citron super rapide et délicieuse (Momma Cherri's key lime pie)

C'est LA tarte au citron ultime rendue célèbre auprès de la blogosphère française par Auntie Jo. A l'origine une recette traditionnelle américaine de "Key Lime Pie" originaire de Floride et faite avec des citrons verts. La recette proposée aujourd'hui...

Posté par tellou à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, citron vert, key lime pie, tarte au citron

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28 avril 2009

Muffins coco citron vert: participation au Muffin Monday

Quelques jours sans poster: que voulez-vous, les semaines sont parfois courtes et surtout bien remplies. La cuisine en pâtit un peu. Idem pour les billets plus spirituels. Histoire de me ressaisir, j'ai concocté ces petits muffins pour mes collègues de...

Posté par tellou à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, coco, lait de coco, muffin

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19 septembre 2008

Poulet aux deux citrons

Ahhh, les petits dîners entre amis! Un vrai plaisir que de cuisiner, de vivre un moment en toute convivialité. En plus j'ai la chance d'avoir des amis très conciliants qui ne rechignent pas trop à faire les "cobayes" de temps en temps. Cette fois-ci j'ai...

Posté par tellou à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Poulet au citron, citron vert

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