pralines - Angel Cake

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pralines

21 février 2015

Brioche aux pralines...à se damner

La monomaniaque de la praline a encore frappé. Que voulez-vous: après une semaine de travail, le week-end commence chez moi par le façonnage de la brioche "dominicale" - sauf qu'au Moyen-Orient, le dominical est le vendredi. Bref, encore une brioche aux...

Posté par tellou à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pralines, Hallah, hallot, pralines roses, Brioche aux pralines, Challah, façonnage, tressage

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10 juillet 2014

Brioche aux pralines (sur une base de panettone)

Il y a quelques temps, sur ce blog, je vous présentais une recette de pain sicilien/panettone. J'ai été tellement satisfaite du résutat, de la texture que j'ai voulu réitérer l'expérience dans une version de brioche que je préfère: la brioche aux pralines....

Posté par tellou à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pralines, pralines roses, Brioche aux pralines, Paul Hollywood, panettone

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20 mai 2013

Brioche aux pralines (6e version!)

Bon, c'est bien beau les envolées lyriques qui appellent à l'action, mais mine de rien, on ne va pas y aller le ventre vide. Ou en tout cas, sans rien dans les bagages pour partager non? Et c'est là que l'on se rend compte de l'ampleur des dégâts de mon...

Posté par tellou à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pralines, Brioche aux pralines, Pierre Hermé, brioche tressée, larousse des desserts

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2 septembre 2010

Madeleines variées pour Ramadan multi-culturel

L'autre soir, nous étions invités à rompre le jeûne et partager le repas de rupture (Iftar) avec des amis expatriés. Autour de la table, des canadiens-libanais, des marocains-belges, des australiens et des français. Musulmans et chrétiens à se délecter...

Posté par tellou à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, marbré, Madeleines, pralines

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12 janvier 2009

Galette des rois aux pralines roses

Ah la la.....ces virus qui vous clouent au lit et vous laissent peu d'énergie pour vous occuper d'un blog. Désolée donc pour cette semaine sans article: un combat anti-viral m'attendait ailleurs. Je vous rassure, je suis sortie gagnante. Gniak gniark....

Posté par tellou à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralines, Galette des Rois, frangipane, galette, pralines roses

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29 septembre 2008

Brioche amande et thé matcha (et pralines!)

Traîner au lit le samedi et dimanche avec Chéri. Se faire une petite brioche au réveil. Miam. Cette fois-ci j'ai voulu faire une brioche aux amandes et au thé matcha (pour le côté vert) et réveiller le tout avec quelques pralines. Ain't it sweet darling?...

Posté par tellou à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, amandes petite déjeuner, pralines, thé matcha

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