Articles populaires – Angel Cake

21 juillet 2011

Je doute en Dieu - Jean d'Ormesson

Aujourd'hui c'est un peu "vacances": pas de catéchèse impertinente de ma part, mais un texte de Jean d'Ormesson sur lequel je suis tombée. Ce passage est tiré de son livre "Qu'ai-je donc fait", qui, à mon humble avis, est très inégal. Jean d'Ormesson...

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Tags: foi, Jean d'Ormesson, croire en Dieu, existence de Dieu, je doute en Dieu

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6 décembre 2010

Salade de la Mer

J'avais récupéré la recette de cette salade dans un magazine estival. Vu que c'était découpé et re_collé, pour une fois proprement et pas en vrac, dans un cahier, je suis incapable de vous en dire l'origine. L'important est juste de souligner que cette...

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Tags: Saumon fumé, crevettes, salade de la mer, salade de pommes de terre, écrevisses

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6 juin 2011

Aie confiance....

Jn 16, 29-33 "A l'heure où Jésus passait de ce monde à son Père, il parlait à ses disciples. Ceux-ci lui disent alors : « Voici que tu parles ouvertement, sans employer de paraboles. Maintenant nous savons que tu sais toutes choses, et qu'il n'y a pas...

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Tags: confiance, Ascension, Jn 16, ayez confiance, confiance en Dieu

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26 mai 2011

Salade de lentilles vertes, carottes caramélisées et feta

Après quelques douceurs sucrées, voici de quoi accompagner les grillades printanières et estivales ou les pique-niques. Chez moi, c'est aussi une salade estivale, que l'on mange à l'intérieur histoire de ne pas crâmer dehors (45°). Ah qu'il est loin mon...

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Tags: feta, Lentilles vertes, carottes caramélisées, lentilles vertes du Puy, salade de lentilles

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7 janvier 2011

Nommer ou ne pas nommer Voldemort, Dieu...

Pas de catéchèse impertinente de ma part aujourd'hui, mais cette homélie du frère Marc Leroy o.p sur le Saint Nom de Jésus. Un grand merci Marc pour ces apports historiques et le regard posé sur d'autres religions! Dans Harry Potter, il y a un personnage...

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Tags: Dieu est Amour, Marc Leroy, Jesus, Saint Nom de Jésus, nommer Dieu

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8 janvier 2011

Gâteau renversé à l'ananas

Voici une recette qui date, qui date... Une vraie bonne recette que maman faisait quand j'étais petite et celle sur laquelle je me suis exercée pour mes caramels. Je crois qu'il y a eu quelques casseroles durent à récurer, à cause de cette recette! Voici...

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Tags: Gâteau à l'ananas, ananas, caramel, gâteau renversé, gâteau tatin

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10 décembre 2010

Le fameux Lazy Loaf

A force de voir ce lazy Loaf chez Annellenor, inspiré de celui de Nigella, puis sur pas mal de blogs et sites, je me suis dit qu'il fallait que je me lance. Ce qui m'a un peu poussée c'est l'envie de quelque chose qui est nourrissant dès le matin, plein...

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Tags: petit déjeuner, Nigella Lawson, Lazy loaf, muesli, pain au muesli

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30 septembre 2010

Pain d’épices. Recette de C. Michalak

L’autre jour chez Anne, je tombe sur ce fabuleux pain d’épices. J’en avais l’eau à la bouche et ça tombait bien, j’étais invitée pour un petit dej’ chez une amie. Belle occasion pour essayer la version du chef du Plaza Athénée (ahhhh, les petits dejs...

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Tags: pain d'épices, miel, épices, Christophe Michalak, Michalak

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19 août 2010

Keema au petit pois

Jusqu'à présent, je n'étais pas une grande fan de la cuisine avec des épices. En fait, ne vous méprenez pas: j'adore ça, j'adore la cuisine indienne et moyen-orientale, j'aime ces parfums qui vous titillent d'abord les narines avant de vous titiller les...

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Tags: Inde, Pakistan, agneau, keema, mouton

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21 septembre 2010

La vocation de Matthieu: appel général aux losers, rejetés et super-nuls

Mt 9, 9-13 Jésus, sortant de Capharnaüm, vit un homme, du nom de Matthieu, assis à son bureau de publicain (collecteur d'impôts). Il lui dit : « Suis-moi. » L'homme se leva et le suivit. Comme Jésus était à table à la maison, voici que beaucoup de publicains...

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Tags: vocation, Mt 9, Mt 9 9-13, Vocation de Matthieu, appel

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20 avril 2010

Bavarois glacé aux fraises. Essai à transformer

Ahhh, les joies de l'expatriation: voici plus de deux mois que nous sommes "installés" sur notre bout de terre désertique et voilà plus de deux mois que nous attendons nos malles. C'est le délai normal. Outre les habits, les livres, la musique et autres...

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Tags: fraises, Bavarois aux fraises, bavarois, bavarois glacé, glace

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3 décembre 2010

Crumble de poireaux au stilton

Les crumbles salés sont une façon de préparer les légumes d'accompagnement de manière un peu plus originale. En plus, encore une fois, ils permettent des adaptations en fonction de ce que l'on a dans le placard: farines complètes ou de céréales différentes,...

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Tags: poireaux, crumble, crumble salé, crumble poireaux, stilton

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26 avril 2010

La salade de carottes râpées revisitée par Jamie

Les carottes râpées qui trempent tristement dans leur sauce, on connait. La carotte râpée de cantine, on connait. Celle de "Martinet" achetée sur le pouce au Monop' du coin histoire de satisfaire le creux de midi, on connait aussi. On connait et il y...

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Tags: salade, carottes, salade légère, Jamie Oliver, carottes râpées

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24 avril 2010

Journée des vocations: après les tomates et le beurre: les fruits!

Comme chaque année, vient la fameuse journée de prières pour les vocations. Ahhhh, chaque année, je l'attends de pied ferme celle-là. Et comme chaque année, je ne suis pas déçue: le raccourci est très vite fait entre "vocation" et "prêtrise". En plus...

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Tags: engagement, Laïcs, Journée des vocations, prêtrise, vocation

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9 novembre 2009

Poires au vin: classique!

Dire que sur cette recette, Ginette a failli me mettre dedans. Je vous explique: des poires dans mon panier bio, une petite bouteille de rouge en passant chez Nicolas et donc une petite envie de poires au vin. Pas de recette particulière en tête alors...

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Tags: poires, cuisine au vin, poire au vin, vin, vin rouge

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3 octobre 2008

Ramadan expliqué aux cathos et deux blogueuses autour d'une chorba

Il y a quelques temps, dans un esprit de partage inter-religieux, inter-culturel et surtout inter-gourmand, j'avais ouvert mon blog à Piroulie qui avait bien voulu nous parler de Pessa'h et nous gratifier d'une très bonne recette. Cette fois-ci, avec...

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Tags: Ramadan, chorba, dialogue inter-religieux, islam, jeûne

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26 octobre 2009

Feuilleté chouxfleur chèvre: ça change!

Encore un petit essai consécutif de mes paniers bios: un chou fleur qui attend son sort et les basiques du frigo: un peu de jambon cru, une buche de chèvre et des feuilles filo. J'ai toujours un peu de jambon cru ou de viande des grisons dans le frigo:...

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Tags: tourte, feuilletés, pâte filo, chèvre, choux fleur

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20 mars 2010

Tarte à la mangue: un vrai délice!

Ca y est, c'est reparti! Des invités à dîner et voici une nouvelle tarte! Une recette trouvée dans "Elle" et voilà! Des mangues, ici, nous en trouvons à la pelle dans les supermarchés. Elles ont toutes des origines différentes: Kenya, Inde, Brésil etc......

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Tags: tarte, coco, mangue, tarte sucrée, tarte à la mangue

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8 octobre 2009

Cake aux fruits traditionnel: minimum de gras, maximum de goût et de moelleux!

Voici une recette qui m'a fait de l'oeil quand je l'ai trouvée dans un magazine culinaire anglais "Goodfood". C'est une recette de cake très british, servi traditionnellement pour le thé, mais avec un petit "twist": ici peu de gras, puisque tout le moelleux...

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Tags: Cake, cake sucré, cakes aux fruits confits, cranberries, fruit cake

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25 novembre 2009

Voilà comment Dieu aime!

Au hasard des lectures, un petit texte de Saint Pierre Chrysologue qui m'interpelle et que je vous livre. Voilà comment Dieu aime! Voilà comment le Père juge et comment Il corrige. Il donne un baiser au lieu du châtiment. La force de l'amour ne tient...

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Tags: pardon, amour, amour de Dieu, Saint Pierre Chrysologue, compassion

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12 juin 2009

Jésus, Marc, Brad, George, Ardisson...de l'adultère pour une catéchèse très impertinente

Le débat reste ouvert. Je reviens vous en parler quand 1 : je serai éventuellement mariée. 2 : j’aurai 20 à 30 ans de mariage derrière moi. PS : On oublie la solution qui serait de masquer l’objet du désir et de l’adultère. Si je mate Brad c’est ma faute,...

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Tags: mariage, Mt5 27-32, adultère, Brad Pitt, Dirty Dancing

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16 septembre 2009

Tatin de tomates cerises au jambon et parmesan

Ma faim de Tatins salées reste sans fin. J'ai encore remis cette manie avec les tomates cerises du jardin. Pourquoi suis-je donc une folle de tatin? Parce que finalement, même si cela ressemble in fine à une tarte aux légumes toute simple, rien que le...

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Tags: tarte tatin, tarte, tarte salée, parmesan, tomates cerises

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29 avril 2009

Journée des vocations: après les tomates, le beurre

Ce dimanche, 4e après Pâques nous célébrons dans nos églises « la journée des vocations ». J’ai encore en tête le prêche du prêtre l’année dernière à ce propos, prêtre à qui j’aurais bien envoyé quelques tomates bien mûres. Cette année on remet ça avec...

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Tags: Journée des vocations, baptisé, femmes prêtres, prêtrise, vocation

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10 septembre 2009

Le chrétien doit-il être tarte ?

Lc 6, 27-38 Jésus déclarait à la foule : « Je vous le dis, à vous qui m'écoutez : Aimez vos ennemis, faites du bien à ceux qui vous haïssent. Souhaitez du bien à ceux qui vous maudissent, priez pour ceux qui vous calomnient. A celui qui te frappe sur...

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Tags: Aimez vos ennemis, aimer, aimez-vous les uns les autres, Béatitudes, Lc 6

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19 juin 2009

Tatin de légumes au fromage de chèvre

Tiens, ça faisait longtemps que je n'avais pas succombé à une tatin de légumes! Pourtant c'est tellment facile, ça change et c'est un vrai délice! Ici j'ai utilisé des légumes très estivaux, avec du fromage de chèvre et des olives....kkkssssss kkksssssssss...

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Tags: tarte tatin, Tatin salée, chèvre, fromage frais, tarte salée

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