Articles populaires – Angel Cake

7 décembre 2008

Apéro II: Des feuilletés

Aujourd'hui, dans la série "les biscuits d'apéro", nous nous attaquons aux feuilletés. Le feuilleté que Cathy sert à tous ces apéros, mais je vous renvoie plus loin dans l'article. Et puis j'ai cuisiné ces "palmitos de pistounade". La pistounade est un...

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Tags: feuilletés, apéritif, pesto, olives vertes, pistounade, thon

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5 novembre 2008

Cake poivron feta et pesto

Aujourd’hui je vous présente le cake salé que j’avais proposé à mes collègues en même temps que le fameux pudding. Il fallait bien que je satisfasse tous les becs ! Que voulez-vous : à 11h pour certains c’est encore l’heure de la pause café-gâteau, tandis...

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Tags: poivrons, cake salé, feta, apéritif, cake poivrons, pesto

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3 novembre 2008

Fondant marron chocolat: attention tuerie!

Envie d’une petite tuerie en dessert ? Envie de s’envoyer en l’air gustativement parlant ? Voici une variante du très orgasmique « fondant aux marrons » déjà publié dans ces pages. La recette originale vient de chez Gloubiblog. On ne change rien à une...

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Tags: chocolat, Fondant, fondant aux marrons, fondant chocolat, fondant léger, marrons

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28 octobre 2008

La sainteté à l'épreuve des jurons. St Paul Vs mes collègues: le match est serré!

"St Paul, Ep 4, 32 ; 5, 1-8 Frères, soyez entre vous pleins de générosité et de tendresse. Pardonnez-vous les uns aux autres, comme Dieu vous a pardonné dans le Christ.Oui, cherchez à imiter Dieu, puisque vous êtes ses enfants bien-aimés. Vivez dans l'amour,...

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Tags: St Paul, pardon, Toussaint, Ep4, Ep5, sainteté

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31 octobre 2008

Pudding aux pommes ou comment recycler son pain sec

Depuis que j'ai donné ma démission du boulot il y a un mois, c'est un sacré soulagement et un peu une libération. Certaines collègues ne changeront jamais et seront toujours aussi pénibles, mais en tout cas, maintenant que je sais que je pars je suis...

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Tags: collation, goûter, pain rassi, pain sec, pommes, pudding

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22 septembre 2008

Cake poivron, feta et tomates séchées

Ce petit cake moelleux est devenu un classique de mes brunchs et autres slunchs entre amis. J'avais commencé avec celui aux courgettes, tomates séchées et feta et maintenant j'adore varier les plaisirs. Ce que j'aime dans ce cake? Indéniablement le moelleux...

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Tags: poivrons, cake salé, feta, tomates séchées, brunch, slunch

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21 septembre 2008

Etre catho et au top de la mode, c'est possible! Comment prier en restant branchée :)

Qu’est ce qui est catho, mais pour une fois ( !!!) super branchouille, top-tendance, se retrouve au cou de Julien Doré, Madonna et fait une page complète dans Elle « Spécial Mode » de ce début septembre ? Banco ! Vous l’avez deviné c’est le chapelet et/...

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Tags: Chapelet, Je vous salue Marie, Notre Père, dizaines, dizainier, rosaire

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13 septembre 2008

Cake carottes - citron avec dédicace spéciale à Valérie P

Encore une petite douceur préparée pour le labo teuton de Chéri et donc dédicacé à notre ministre de la recherche, Valérie Pécresse, qui profité de ses vacances à elle pour proposer au premier conseil des ministres de la rentrée, des "priorités" pour...

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Tags: citron, Cake, cake sucré, cake citron, carrot cake, gâteau carotte

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10 septembre 2008

Brioche à l'infusion de Verveine

J’ai encore été touchée par mon amie Francine, la reine de la farine, qui, sur son site, a des bonnes idées de brioche. Là c’est une brioche au thé qui m’a tapé dans l’œil. Généralement, j’aime beaucoup les brioches de Francine parce qu’elles ont cet...

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Tags: brioche, Verveine, brioche légère, MAP, sans MAP, infusion de verveine

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31 juillet 2008

Pain brioché aux agrumes confits

Et voici donc mon dernier pain "je me fais plaisir pour mes petits dejs du WE: ça change des SpecialK": un chouette pain brioché parsemé d'écorces d'agrumes confits. Comme d'habitude, votre humble servante s'est dévouée et a testé sa recette dans tous...

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Tags: agrumes, brioche, citron, orange, pain au lait, pain brioché

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19 avril 2008

A table avec Moïse, Jésus et Mahomet: la paix dans le plat

Ayéééé!!! Je l'aiiiii!!! Merci Brigitte et merci Pierre! Ca faisait un bon moment que je lorgnais dessus! Et en plus il est dédicacé par le Père de la Morandais!! Le voici donc, le fameux "A table avec Moïse, Jésus et Mahomet, 50 recettes pour partager...

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Tags: inter-religieux, interreligieux, A table avec Moise Jesus et Mahomet, cuisine juive, cuisine musulmane, livre de cuisine

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6 octobre 2014

Gâteau à la peau de lait de Madeleine et Brigitte

Avec les mamans venues nous retrouver cet été pour fêter la naissance de la Praline, nous avons eu droit à quelques recettes de famille très "doudou". Belle-maman avait un souvenir ému du gâteau à la peau de lait de sa maman et c'est sur le blog d'Epiceanne...

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Tags: Gâteau à la peau de lait, cake nature, gâteau nature, gâteau à la crème fraîche, lait entier, peau de lait

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2 septembre 2013

Moussasagne (ou comment réconcilier les lasagnes et la moussaka en un seul plat)

Il y a des jours où un bon plat des familles ça fait du bien. Surtout quand justement, c'est réunion de famille ou des amis avec enfants autour de la table et que l'on n'a pas envie non plus de passer trop de temps en cuisine à faire quelque chose d'élaboré....

Posté par tellou à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, agneau, Lasagnes, Moussaka, lasagnes aux légumes, moussasagne

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8 décembre 2011

Gâteau moelleux au chocolat et betteraves rouges

Je n’aime pas la betterave rouge. Il n’y a pas beaucoup de légumes que je n’aiment pas, mais la betterave, non je ne peux pas. Ce n’est même pas comme le chou de Bruxelles (limite mangeable) ou …(non je ne trouve pas d’autres légumes que je n’aime pas)....

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Tags: gâteau au chocolat, moelleux chocolat, David Lebovitz, beetroot cake, betterave rouge, gâteau à la betterave rouge

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11 avril 2012

Pancakes complets à la banane

Au départ, ces pancakes étaient censes être des gaufres. Quand j’ai vu la recette chez Lauren’s Lastest, je me suis dit qu’il était temps que cette banane noire dans le frigo se distingue un peu, et que mon appareil à gaufres allemandes se réchauffe la...

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Tags: Pancake, crêpe, banane, cuisine américaine, pancake à la banane, petit-déjeuner

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10 mai 2011

Gâteau à la tomate et aux dattes

Pour mon retour sur mon blog, en voilà une recette orginale! Je l'ai trouvée dans le journal local et elle m'a tellement intriguée que je ne pouvais pas rester les bras ballants à l'admirer, mais bien la tester. A priori, rien de neuf sous le soleil des...

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Tags: gâteau aux fruits, gâteau au chocolat, dattes, raisins, Gâteau à la tomate, gâteau aux légumes

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11 novembre 2010

Cake au crabe et à l'avocat

Le cake salé est probablement la meilleure chose qui sauve mes apéritifs. En moins d'une heure, temps de cuisson compris, l'on arrive a quelque chose d'original, fait maison et qui change de la cacahouète. Cette recette tirée d'un cuisine actuel de cet...

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Tags: cake salé, apéritif, avocat, cake au crabe, cake à l'avocat, crabe

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8 avril 2010

Octave de Pâques: comme les chocolats, on en redemande!

Ne boudons pas notre plaisir! De la même manière que pendant la semaine suivant Pâques l'on se délecte encore des chocolats gentiment déposés par la cloche, les cathos se délectent des textes de Pâques pendant une semaine. 8 jours, de Pâques au dimanche...

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Tags: aimer, vivre, Pâques, Genèse, création, octave pascale

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9 avril 2010

Rice krispies treats/ barres de rice krispies

Les pays du Golfe étant un concentré de population mondiale sur quelques kilomètres carrés de désert, les supermarchés s'adaptent et proposent des produits pour toutes les communautés installées ici. Du coup, je retrouve certains de mes produits préférés...

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Tags: barres céréales, chamallow, céréales, marshmallow, rice krispies, rice krispies treats

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19 mai 2009

Le Fraisier, parce que c'est beau, c'est bon, et qu'on a le pont pour le faire!

Ahhhh, le revoilà le beau fraisier! L'autre jour, j'en ai réalisé un pour le labo de Chéri...N'étant pas en mode "j'innove", j'ai voulu faire dans le bien traditionnel et bon, sans trop de fioritures. Les recettes viennent donc de chez Chef Simon. Je...

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Tags: crème pâtissière, fraises, Fraisier, crème tutti frutti, génoise, pâte d'amande

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15 mai 2009

Après les financiers, un peu de finance divine...et de la guimauve

Jn 15, 12-17 "A l'heure où Jésus passait de ce monde à son Père, il disait à ses disciples : « Mon commandement, le voici : Aimez-vous les uns les autres comme je vous ai aimés. Il n'y a pas de plus grand amour que de donner sa vie pour ses amis. Vous...

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Tags: amour, mariage, amour de Dieu, aimer, Jn 15, aimez-vous les uns les autres

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15 février 2016

Petits pains au lait Eric Kayser:

Si le “Larousse du pain” d’Eric Kayser est éminemment gourmand, je dois avouer que la réalisation des recettes n’est pas forcement évidente, surtout pour une personne, comme moi, qui tend a faire mourir tout levain. La plupart des recettes se font avec...

Posté par tellou à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain au lait, Eric Kayser, Kayser, Larousse du pain

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10 décembre 2015

Gâteau au yaourt au citron (Parce que c'est simple et bon)

Oui, même sous certaines latitudes et au milieu du désert, il peut faire froid. Généralement c’est là que commence l’hiver. Avant c’est l’été. Il n’y a pas de printemps, il n’y a pas d’automne. En fait, comme on nous l’a dit un jour : il n’y a que deux...

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Tags: citron, gâteau au citron, Gâteau au yaourt, gâteau au yaourt au citron, lemon cake

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9 décembre 2015

L'appli "Bréviaire" : testé et approuvé. (Surtout dans les bouchons)

Dans le calendrier de l’Avent que vous pouvez toujours télécharger ici, je vous suggère aujourd’hui d’installer l’appli “ Bréviaire” sur votre téléphone. OK, le nom de l’appli n’est pas des plus funky. Perso, quand on me dit « bréviaire », pour moi c’est...

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Tags: liturgie, appli, appli bréviaire, PTP, liturgie des heures

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19 décembre 2015

La linzertorte...encore proust inside.

Bien que n’étant pas alsacienne, la Linzertorte a chez moi des accents proustiens. Première découverte bien entendu alors que je faisais un stage dans les instances européennes. Puis, de retour à Paris pour continuer mes études, ma boulangerie préférée...

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Tags: framboise pépin, Alsace, Linzertorte, Tarte Linzer, pâte à tarte à la cannelle et amandes

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