Articles populaires – Angel Cake

26 mars 2008

Sablés chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé

Encore une de ces recettes qui font le tour de la blogosphère et des sites culinaires et qui retiennent l'attention des papilles. Après plusieurs tergiversations diverses sur différents blogs, je me suis arrêtée sur la recette de Sigrid, parce que les...

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10 février 2008

Brioche aux pépites de chocolat

Rhoooo, ben ça alors! je ne l'avais jamais encore faite celle-là! La brioche aux pépites de chocolat!! Il fallait combler illico cette lacune....en reprenant les bonnes habitudes: où es-tu donc ma machine à pain préférée qui va pétrir tout ça à ma place?...

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20 mars 2008

Jeudi Saint: allez vous faire laver les pieds!

Le Jeudi Saint est le premier jour des jours saints que l'on appelle "Triduum Pascal". Pendant ces trois jours, les catholiques revivent les derniers instants de la vie du Christ sur terre. Le Jeudi Saint nous célébrons le dernier repas du Christ: la...

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17 mars 2008

Semaine sainte : une semaine pour masochistes ?

(toujours pas d'ordinateur, l'autre étant mort. En attendant le nouveau c'est Carême d'ordi....c'est dur l'abstinence...) Ca y est : nous attaquons la dernière ligne droite avant Pâques. C’est ce qu’on appelle la « Semaine Sainte ». Maintenant que vous...

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15 mars 2008

Mousse de framboise légère, légèèèèère.......

Petit dîner entre amis et envie d'un dessert léger pour terminer un repas, et léger caloriquement parlant. Dans ces cas-là, les recettes WW sont généralement une mine de bonnes idées. Et là, encore une fois c'est super banco pour cette mousse de framboise....

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12 mars 2008

Les Rameaux? Quésaco?

Dimanche prochain, vous aurez probablement d'avoir l'occasion de voir dans les rues des gens avec des bouts de branchages dans les mains. Comme chaque année, ce n'est pas le lobby des producteurs de buis qui fait une opération de com', mais c'est bien...

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6 février 2008

Mercredi des Cendres

Ca y est, nous y sommes....Aujourd'hui nous sommes Mercredi des Cendres. Généralement on connaît plus Mardi Gras, mais on se rappelle illico que c'est Mercredi des Cendres quand à la cantine de l'école ou du bureau, on vous sert une tranche de poisson...

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3 février 2008

Cantique de Syméon

Quand je vous ai parlé de la Chandeleur, j'ai fait référence à Syméon, ce vieillard qui reconnaissais le pitchoune Jésus et lui disais qu'il était la lumière des nations et que nous n'aurions plus à craindre la nuit. En fait, ce que dit Syméon et que...

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9 mars 2008

Petits cakes légers orange chocolat

Chose promise, chose due: après les (vives) discussions concernant la place de la femme dans l'Eglise, voici donc des petits cakes pour se remettre de nos émotions. Je les avais réalisés aussi pour emmener au travail. Il fallait quelque chose de léger...

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5 mars 2008

La foi? Beeeuuurrrkkk!!!

De temps en temps j’ai l’impression que pour des personnes qui ne sont pas forcément croyantes, se trouver en face d’une personne croyante et pratiquante relève d’un danger digne d’un grand 8 sans ceinture (crash assuré). J’ai l’impression que la personne...

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1 février 2008

La Truffade auvergnate

L'hiver est le bon moment pour faire goûter à Chéri cette petite spécialité de mon pays: la truffade. Disons-le tout le suite, la truffade n'est pas dans la suite logique des derniers petits plats publiés sur ce blog: la truffade est le plat du pays "qui...

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4 mars 2008

Le Croustifondant d'Eryn: un vrai bonheur pour gourmand!

Quand j'ai vu cette recette sur le blog d'Eryn, c'est sûr: il fallait que je l'essaye illico! Un beau gâteau aux pommes si fondant, avec ce petit croustillant d'amandes effilées sur le dessus, qui résisterait à ça? Je l'ai d'abord cuisiné pour un petit...

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1 mars 2008

Prier, ça marche? (surtout quand la vie est nase)

Cette semaine, sur le blog de Frère Adrien de « Chronique dans la ville » (cf mon post sur Carême), une grande discussion a eu lieu sur « Je prie mais ça sert à rien parce que je souffre toujours ». Si vous avez du temps, je vous encourage a lire les...

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1 mars 2008

Terrine de poisson

Histoire de gagner des points pour aller au paradis, j'ai mangé du poisson vendredi. Ok ça rime, mais c'est faux. Non seulement c'était jeudi, mais en plus non, au risque de faire de la peine à certains qui y travaillent dur: on ne pratique pas la religion...

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29 février 2008

Cake vert au thé matcha et framboises

Voilà une petite recette trouvée ici, et que j'ai refaite pour un petit thé un dimanche aprem entre copines. Il est vraiment délicieux. J'aime beaucoup le goût subtil et doux du thé matcha qui contraste si bien avec l'acidité de la framboise. Sans compter...

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27 février 2008

Gâteau Chocolat Courgettes (de Clotilde)

Il fallait bien terminer ce petit repas de St Valentin/Lazare par un gâteau au chocolat, Chéri y étant accro. Sauf que là, il y a un truc. Un article du dernier "Elle à Table" est consacré à Clotilde de Chocolate and Zucchini. Et je tombe sur cette magnifique...

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29 janvier 2008

La Chandeleur n'est pas Mardi Gras!

Et non...il ne faut pas confondre! Bien que notre estomac ait tendance à apprécier deux fois de crêpes, de bugnes etc, nous ne célébrons pas la même chose à la Chandeleur et à Mardi Gras. Je reviendrai sur Mardi Gras en temps voulu.. C'est bon? Vous avez...

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20 janvier 2008

Ze Briocheholic Girl (aux pralines de préférence)

Et voilà, mon addiction pour les brioches m'a repris de plein fouet hier soir, en prévision du brunch de ce dimanche matin. Mais là, franchement, je suis super fière de ma brioche aux pralines, qui a super bien poussé et est d'un moelleux à se rouler...

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17 janvier 2008

Tarte Chocolat Orange

L'autre soir, petit dîner en amoureux et puis l'envie d'une tarte à l'orange comme chez le pâtissier, mais avec une crème sans beurre...délicieuse! Le fond de tarte est au chocolat (miam) et la crème super onctueuse est réalisée avec des oranges sanguines...

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20 février 2008

Risotto aux cerises amarena et chocolat

J'étais bien partie pour tester plusieurs risottos sucrés pour le concours "Quand le sucré devient salé et vice versa". Vu qu'il ne faut donner qu'une version au concours j'ai préféré la version très girly de mon risotto au pamplemousse et aux pralines....

Posté par tellou à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2008

La Transfiguration ou "théologie du pot de yaourt au bifidus"

Aujourd'hui, en ce deuxième dimanche de Carême, l'Evangile du jour (Matthieu 17 1-9) nous raconte ce que tous les autres évangélistes vont aussi nous raconter: un évènement extra-ordinaire: la Transfiguration de Jésus. Pour résumer l'histoire, Jésus prend...

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19 février 2008

Thon en sauce verte

Petit dîner entre amis l'autre soir. L'envie d'un plat qui sorte de l'ordinaire mais avec un minimum de préparation: en sortant tard du travail, on peut pas se permettre de faire un gigot de 5h! Cette recette "Elle" tombait bien! Avec que des produits...

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15 janvier 2008

Cake aux fruits confits

Ce week-end, dans la série "les gâteaux pour le labo" de Chéri, j'ai réalisé ce bonheur de mon enfance, cette madeleine de Proust à moi qu'est le cake aux fruits confits. C'est LE cake de maman (désolée maman de révéler ton merveilleux cake, mais on ne...

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6 janvier 2008

Galette des Rois amandes et pommes caramélisées

Ah ah.... une bonne part de galette entre copines en ce dimanche de l'Epiphanie... Miam miam.Chaque année, j'aime beaucoup faire mes galettes à la frangipane, mais cette fois je voulais innover un petit peu en mettant des pommes caramélisées. Quant à...

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14 février 2008

Coleslaw tout rouge

Pour les grandes tablées entre amis, quoi de mieux que de préparer un bon coleslaw? Cette spécialité anglaise est une salade de chou blanc, carottes et oignon. C'est bon, c'est craquant, c'est frais. Et sur une patate chaude c'est super: jacket potatoe...

Posté par tellou à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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