Articles populaires – Angel Cake

7 novembre 2007

Poulet au riesling

Le "désavantage" (ah ah) quand on cuisine au vin, c'est que, oh mon Dieu, on a tendance à déboucher une bouteille de 75cl pour en utiliser 10. Soit on boit le reste en cuisinant, mais ça c'est une solution très bof (quoique....hummmm); soit on boit la...

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8 décembre 2007

Gâteau au miel et aux noix

Ce gâteau-là est une autre tuerie. Un goût de miel qui se mélange si bien aux noix...Sooooo miamy!!! C'était l'essai du dimanche pour le gato-du-labo de Chéri, tiré d'une fiche-recette du magazine "elle". Cette fiche-là je vais la garder bien précieusement,...

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8 décembre 2007

8 décembre: Immaculée Conception

8 décembre. Fêtes des Lumières à Lyon. Cette tradition date de près de deux siècles à Lyon et veut célébrer la fête de Marie Immaculée Conception. Chacun met une petite bougie dans un verre et l'on met ces luminions sur le bord des fenêtres. C'est vraiment...

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17 janvier 2008

Petits sablés au chocolat

Après avoir fait la tarte orange chocolat, il me restait encore de la pâte sablée au chocolat. Il ne faut surtout rien gâcher! Solution? Des petits sablés!! Pour faire des sablés s'il reste de la pâte à tarte, l'étaler, et découper des formes à l'emporte-pièce....

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12 décembre 2007

Salade de fruit à pulpe de mangue

Pour compléter le très bon repas indien préparé par Sameera, nous avons préparé une salade de fruit. Ahhhh oui, mais il y a toujours la petite "indian touch": la pulpe de mangue. On trouve cette dernière en conserve et elle ajoute un côté onctueux absolument...

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12 juin 2008

Les rochers cocos: comment délicieusement recycler des blancs d'oeuf

Une petite crème anglaise à servir avec un gâteau à la châtaigne (recette à venir) et voilà, on se retrouve avec 3 blancs d'oeufs sur les bras. Pas envie de gâteau, mais petite envie de re-remplir ma boîte à biscuits. C'est vrai ça! C'est triste une boîte...

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20 février 2008

Risotto tout rose au pamplemousse et pralines

Et voilà une dernière petite création perso, juste histoire de participer pour la première fois à un jeu entre bloggeuses! J'adore le risotto, le moelleux du riz avec généralement des petits légumes au milieu....super yummy tout ça! Alors quand j'ai vu...

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11 juillet 2008

Pain brioché au lait et miel

Pour le petit dèj avec Chéri, je voulais un pain moelleux, mais allégé quand même en matières grasses. Cette fois-ci je n'ai pas utilisé du lait concentré non sucré, mais du gromage Philadelphia allégé. Au final, un chouette pain pour le petit dej, meolleux...

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7 juillet 2008

Cake aux cerises Amarena: allégé en gras, mais pas en goût!

Pour le même thé chez Copine, histoire de varier les plaisirs, en plus des cakes nectarine/citron, j'ai tenté ces petits cakes aux cerises Amarena. Qu'est ce que c'est bon! En plus, les petites cerises se sont bien prêtées à la formule mini-cakes: chaque...

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4 janvier 2008

Epiphanie et Rois Mages

"Comme les Rois Mages, en Galilée, suivez des yeux l'étoile du berger...." La la lala... Merci Sheila d'avoir mis un peu de disco dans cette fête chrétienne! Yeah... Parce que oui, bien sûr, avant d'être l'excuse pour manger une grosse part de galette,...

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8 mars 2008

Carrés au citron: un must de la blogosphère! Miam!

Après avoir consulté quelques livres de management, apparemment il n'est pas très recommandé de manager par élimination des éléments perturbateurs d'une équipe. Bref, histoire d'enterrer la hache de guerre, j'ai fait des petits gâteaux pour mon équipe....

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25 juin 2008

Le cake vanille rhubarbe et écorces d'orange de Sandrine: divinissime!

Gentiment invitée par l'équipe de 750g à l'occasion du concours "Tronche de Cake" à une petite "cake party" parisienne, j'ai eu non seulement la joie de rencontrer Sandrine (adorable), mais de goûter son fabuleux Cake à la vanille, rhubrabe et écorces...

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18 juin 2008

Banana Bread / cake à la banane

Encore un classique de la culture culinaire américaine pour un gâteau pour le labo de Chéri. Encore un gâteau qui n'est donc pas dédié à Valérie Pécresse, Ministre de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche. Encore que. Non, je suis méchante. Pour...

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16 juin 2008

Cours de cuisine made in Bible : la vengeance est un plat qui se mange froid.

Aujourd’hui, Jésus, dans un de ces enseignement sur la montagne (mais qu’est- ce qu’il avait à être tout le temps sur une montagne hein ? ), le tout relaté par Matthieu (chapitre 5), revisite la loi du Talion à sa sauce « Peace and Love ». Comme dirait...

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11 août 2008

Vacances...

Comme vous l'avez peut-être constaté, le rythme du blog s'est quand même pas mal ralenti....il est temps qu'il ralentisse encore plus pendant les 2-3 prochaines semaines. Un petit tour de France plus tard, je serai heureuse de vous retrouver avec des...

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16 juin 2008

Gâteau à la ricotta et farine de châtaigne, petite crème anglaise à l'orange

Alors voilà, je me promène sur les blogs des unes et des autres et je tombe sur le gâteau au brocciu de Guylaine. Coup de coeur pour cette douceur qui m'a l'air fondante. Quant à la châtaigne, pour ceux qui me suivent depuis cet hiver, ils comprendront...

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21 mai 2008

Les Marigold Muffins de Bernie: si boooonnn!!!

J'aime, que dis-je, j'adore réaliser (et manger!) des gâteaux à base de fruits. Outre le moelleux incomparable qu'ils apportent, et le côté assez sain, les fruits ou les légumes apportent leurs saveurs uniques. Last but not least, ils sont facilement...

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13 juin 2008

Lapin aux figues

En plus de la tarte aux figues meringuée, il fallait bien que j'écoule mes 2 kilos de ces fruits délicieusement charnus. Hop, des amis à la maison? Pourquoi ne pas tester alors cette recette vue dans "Elle": râbles de lapin aux figues. Avec quelques adaptations...

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11 juin 2008

Pour la paix en Palestine et Israël: un appel.

Je voudrais relayer sur mon blog, l'appel du Conseil Oecuménique des Eglises de Jérusalem pour la paix en Palestine et Israël. Le week-end dernier nous avons été invité à prier pour la paix dans cette région du monde. Cela me tient à coeur parce qu'il...

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10 juin 2008

Blanquette d'églefin à l'anis étoilé et tomates confites

Avec son poisson à la réunionnaise, Guiguite nous avait lancé un défi: essayer de cuisiner nous aussi avec la crème d'avoine. Isa avait donc fait un superbe colombo de poisson avec de l'ananas et moi je restais encore à stresser, à feuilleter ma pléthore...

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3 juillet 2008

Roulés de poulet au poivron grillé sur tagliatelles de courgette

Petit dîner en solo, et c'est pas parce qu'on est en solo que l'on doit toujours manger du vite-fait, mal présenté etc... Bref, je me suis chouchoutée avec trois fois rien, mais c'était beau dans mon assiette et surtout bon pour mes papilles. Une recette...

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3 juin 2008

Pain au lait brioché à la vanille

Pour le petit dej' avec Chéri, j'ai voulu cette fois-ci faire un pain moelleux à mi-chemin entre le pain au lait et la brioche. Peu sucré ce qui permet de tartiner allègrement les dernières confitures maison (pissenlit, fraises ou nectarines), beurre,...

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20 juin 2008

Fougasse aux tomates séchées et Notre Père: même combat! De la simplicité et du goût!

Aujourd’hui, on va partager une fougasse aux tomates séchées tout en se penchant sur ce texte du « notre Père ». Mt 6, 7-15Comme les disciples s'étaient rassemblés autour de Jésus, sur la montagne, il leur disait : « Lorsque vous priez, ne rabâchez pas...

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23 juin 2008

Cake fraise amande

Ce petit cake aaux fraises a aussi été fait pour les collègues de Labo de Chéri. Il faudrait d'ailleurs penser à inviter Valérie P dans votre labo non? Elle verrait ce que c'est une équipe de recherche avec des moyens pour faire de la vraie recherche....

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31 mai 2008

Pain de thon WW: un must pour l'été

Alors celle-ci, c'est ZE recette, hy-per facile, super bonne, transportable pour les pique-niques, les déjeuners au boulot etc. Cela fait des années que cette recette WW est dans mon best-of des recettes. Au plus long, on mélange tout à la main et on...

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