amaretti - Angel Cake

750 grammes

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amaretti

15 mars 2012

Cocorettis

6 blancs d'oeufs à utiliser d'un côté et 25 personnes pour une conférence/goûter de l'autre.... Hum hum...Il y avait moyen de réconcilier les deux, bien sûr! Le rocher coco étant au blanc d'oeuf ce que la Tour Eiffel est à Paris, ce n'est pas l'idée qui...

Posté par tellou à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, Amaretti, coco, rochers coco, cocorettis

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21 septembre 2009

Amarettis nature et à la pistache

Amarettis nature et à la pistache

Des blancs d'oeufs et toujours l'envie de cuisiner quelques amarettis. J'adore ces petits biscuits croquants que j'achète par boites entières.J'aime leur craquant et surtout ce fort goût d'amande. Alors quand je suis tombée sur la recette de Lovelyrecipe,...

Posté par tellou à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, macaron, amandes en poudre, Amaretti

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6 février 2009

Amaretti macaronnés: recycler 2 blancs d'oeuf en gourmandise

Amaretti macaronnés: recycler 2 blancs d'oeuf en gourmandise

Ahhhh les blancs d'oeufs, ces trucs gélatineux qui restent au fond d'un bol après la confection d'une crème généralement. ET toujours cette question qui vous prend aux tripes quand vous les voyez là, comme ça: "mais qu'est ce que je vais bien pouvoir...

Posté par tellou à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, Amaretti, amandes, blanc d'oeuf

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