26 décembre 2011
Molokia, molokhie, mulukhia, molokheya, bref : une recette de corète potagère d’inspiration libanaise
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Depuis que je suis arrivée au Moyen Orient, de temps en temps, je voyais ces étranges bouquets de feuilles, un peu comme des bouquets de menthe, mais avec des feuilles d’oseille. Au rayon surgelé, les feuilles existaient même congelées, à côté des épinards....
