18 mars 2012

Salade craquante au chou rouge

Vous proposer une telle salade va peut-être vous sembler complètement irréel. En Europe vous avez envie peut-être de légumes frais de printemps, de petits pois frais et de courgettes. Chez moi, en plein coeur de l'hiver il fait 15° en journée et le "légume d'hiver" est un grand luxe chez nous. L'endive que j'achetais par paquets entiers en Europe est vendue ici à l'équivalent d'un euro l'endive. Grand luxe je vous dis. Du coup, une salade comme celle-ci est préparée pour les "grands jours", ceux où j'ai des amis pour un brunch par... [Lire la suite]
Posté par tellou à 07:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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