04 novembre 2012

Hamour (Mérou) grillé, tartelettes de courgettes vinaigrette de tomate et salade de pousses d’épinards

Avec des amis d'un peu tous les pays, quand je reçois à déjeuner, je cherche toujours à cuisiner des saveurs très françaises, qui je sais, feront plaisir. Cqr en général, les personnes qui sont invitées à déjeuner ou dîner chez des Français s’attendent forcément à de la cuisine française. Très honnêtement, je ne boude pas mon plaisir non plus de faire découvrir notre patrimoine culinaire, sa richesse et surtout la finesse de ses saveurs. J’ai envie de faire découvrir à quel point le bon et fin se base sur de bons produits bien mis en... [Lire la suite]

13 juillet 2011

Agneau gratiné à la grecque

Ahhh les éternelles questions existentielles du repas vespéral. Ouvrir le frigo et se demander "mais qu'est ce que je peux bien faire ce soir?" (d'équilibré, de bon, pas trop gras etc...). Quand j'étais seule, c'était simple: un repas de fille. Une soupe ou une salade, un yaourt, un fruit. Basta. Avec un homme, on oublie. Ce "gratin" est encore une recette tirée de "Goodfood". Si les recettes n'y sont pas forcément très délicates, elles ont le mérite d'être efficaces, rapides et bonnes. Bref, parfaites pour les dîner de famille en... [Lire la suite]
Posté par tellou à 11:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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11 septembre 2010

Tourte au poulet et légumes (chicken pie)

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