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Angel Cake
parmesan
2 octobre 2011

Gratin de fenouil aux châtaignes, thym et parmesan.

Gratin de fenouil aux châtaignes, thym et parmesan.
Je suis dans une phase "fenouil". Rien à faire. J'aime le fenouil. Pour moi c'est un vrai plaisir car c'est un légume qui a du goût. Trop vous dirons certains. Moi je trouve ça extra. Au même titre que les épinards, les topinambours, les endives braisées,...
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16 septembre 2009

Tatin de tomates cerises au jambon et parmesan

Tatin de tomates cerises au jambon et parmesan
Ma faim de Tatins salées reste sans fin. J'ai encore remis cette manie avec les tomates cerises du jardin. Pourquoi suis-je donc une folle de tatin? Parce que finalement, même si cela ressemble in fine à une tarte aux légumes toute simple, rien que le...
18 juillet 2009

Mousse de courgettes au pesto et aux pignons

Mousse de courgettes au pesto et aux pignons
Décidément cette été je suis très "mousse" de légumes. Pourquoi s'en priver d'ailleurs: c'est vraiment excellent, c'est frais et c'est sous une forme différente que sont mangés les légumes. Cette fois-ci, j'avais préparé cette mousse de courgettes au...
3 avril 2009

Salade avocat, fenouil et parmesan

Salade avocat, fenouil et parmesan
Une jolie petite salade découverte au détour du blog "C'est rien à faire" de Chrys. J'étais vraiment très intriguée par ce mélange. Mais avec des avocats et du parmesan au frigo, j'ai complété le tout avec un fenouil et hop c'est parti! Une révélation!...
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Angel Cake: le blog culinaro-catho d'une expat au Moyen-Orient a déménagé! Retrouvez-moi maintenant sur

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