10 mars 2015

Cake de Panna Cotta

   Je n'ai plus le temps comme avant de me balader sur les blogs des uns et des autres. J'ai mes préférés, dont je reçois généralement directement des nouvelles dans la boîte mails et pour les autres, je passe toujours par ce bon vieux blog-appetit. Ce qui est assez amusant, c'est que même en "blind-test" finalement, j'atterris toujours sur les mêmes blogs. Rien que le titre des recettes (puisque rien d'autre n'est mentionné), m'amène au hasard sur des sites que je découvre parfois, mais aussi souvent sur lesquels je suis... [Lire la suite]
Posté par tellou à 18:34 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,

26 août 2008

Panna Cotta vanille et pistache: des premières réussies!

    Mais pourquoi est-ce que je n'ai pas fait ce fabuleux dessert avant? Hein? Pourquoi??? Très certainement parce que j'avais un a priori négatif en imaginant un truc gélatineux et/ou visqueux, au goût écœurant de crème. Et puis, lors d'un déjeuner avec une amie dans une petite cantine italienne du 7e de Paris, rue de Grenelle, j'ai tenté une panna cotta aux fruits rouges. Ô bonheur, ô délice! Alors, convaincue, de ce pas j'ai tenté illico de retrouver le goût de cette crème. Un brunch entre amis m'a fourni l'excuse et les... [Lire la suite]
Posté par tellou à 12:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,