orange confite - Angel Cake

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orange confite

13 octobre 2014

Brioche aux oranges confites

Brioche aux oranges confites

Monomaniaque de la brioche, dans mes recherches sur le net de recettes et de techniques pour celles-ci, je suis tombée un jour sur l'idée de remplacer le lait par du jus de fruit. Comme dans cette recette de pain hawaiien. Il faudra d'ailleurs que je...

Posté par tellou à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, orange, orange confite, brioche au jus de fruit, brioche aux oranges confites, jus d'orange

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29 juin 2014

Pain sicilien aux agrumes confits (comme un panettone ou une colombe de Pâques)

Pain sicilien aux agrumes confits (comme un panettone ou une colombe de Pâques)

A revenir en arrière sur mes dernières publications, je me rends compte que vous pourriez presque croire que je me nourris exclusivemennt de brioches et autres pains briochés et de bavarois. Je voudrais bien démentir, mais en même temps, il y a de la...

Posté par tellou à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agrumes, brioche, pain brioché, orange confite, cuisine italienne, Paul Hollywood, agrumes confits, brioche sicilienne, citron confit, colombe de pâques, pain sicilien, pain sicilien aux agrumes, panettone

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10 juin 2013

Gâteau orange et cannelle à la crème d’orange.

Gâteau orange et cannelle à la crème d’orange.

J'aime bien regarder les statistiques du blog. Non pour le nombre de visiteurs, mais pour les pages visitées, les recettes préférées et les mots clés recherchés sur Google qui vous amènent ici. C'est amusant car cela "réveille" des recettes enfouies depuis...

Posté par tellou à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, orange confite, gâteau aux fruits, gâteau moelleux, Dan Lepard, gâteau à l'orange, lemon curd, gâteau, curd, orange curd

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27 mai 2009

Cake rhubarbe chocolat et orange confite

Cake rhubarbe chocolat et orange confite

Aujourd'hui je vous présente le dernier cake improvisé pour le bureau. J'avais de la compote de rhubarbe faite maison, pas trop sucrée au frigo...et je trouve que dans les gâteaux ou les cookies on peut remplacer assez facilement le beurre par de la compote....

Posté par tellou à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, Cake, orange confite, cake sucré, chocolat, rhubarbe, cake chocolat, cake rhubarbe

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3 mars 2009

Petits biscuits maison pour le thé, café etc..simplissime, mais de l'effet!

Petits biscuits maison pour le thé, café etc..simplissime, mais de l'effet!

Après avoir réalisé cette belle tuerie qu'est le cake meringue chocolat au cœur d'amande, je me retrouvais avec 4 jaunes d'oeufs sur les bras. Que faire, que faire....hummm, des petits biscuits semblent parfaitement convenir à la situation! J'avais noté...

Posté par tellou à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, orange confite, chocolat, vanille, biscuit, amandes, coco, Cointreau, jaune d'oeuf, raisin, rhum

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2 septembre 2008

Biscuits aux écorces d'orange

Biscuits aux écorces d'orange

Généralement, après avoir fait des crèmes on se retrouve avec des blancs d'oeufs sur les bras. Là, après avoir fait des tuiles aux amandes, c'était deux jaunes d'oeufs qui me regardaient tristement au fond d'un bol. Bouh ouh ouh...on va pas vous laisser...

Posté par tellou à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, orange confite, thé

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