17 septembre 2010

Confiture de tomates (rouges les tomates)

Pendant des années, je me suis bornée à n'utiliser pour les confitures que les tomates vertes. Je suis une grande fan devant l'Eternel des tomates vertes, ces dernières pitchounettes qui, l'automne approchant, ont du mal à rougir. Et puis, cette année, je me suis laissée tenter par la tomate bien mûre. Après tout, pourquoi pas? La tomate est un fruit et certaines variétés ont un petit goût sucré très agréable. Hop, voici donc les tomates bien rouges dans la cocotte pour une confiture qui a agréablement surpris mes amies lors d'un... [Lire la suite]
Posté par tellou à 09:56 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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