29 novembre 2008

Gelée de coing, complètement régressive et proustienne

Je vais terminer ici ma semaine de vacances et de récap' "confitures d'automne" avec cette gelée de coings.  L'autre jour en nous promenant sur le marché germano-teuton de la merveilleuse ville de Chéri, je tombe sur des coings. Un rêve. Quand j'étais petite mes grand-mères avaient toujours des pots de gelée de coing: un délice. Ni une ni deux, nous voilà lancés dans la confection de gelée et de pâte de coings. Pour la pâte de fruits je mettrai la recette en ligne très bientôt. Pour la gelée, je m'attendais à... [Lire la suite]
Posté par tellou à 12:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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