chocolat - Angel Cake

27 octobre 2015

Reine de Saba - Gâteau au chocolat

Dans un post précédent, je vous racontais comment la Bible peut être fausse et raconter tout un tas de bêtises. La Reine de Saba en est probablement l’un d’elles. Le royaume de Saba et les Sabaiens se sont établis dans le sud Yémen au début du premier...

Posté par tellou à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau moelleux, gâteau au chocolat, Reine de Saba

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2 mai 2015

Gâteau de Pâques au chocolat

Soit j'attendais l'année prochaine pour poster ce magnifique gâteau, soit je vous en faisais part tout de suite. Car après tout, jusqu'à l'ascension nous sommes encore dans le temps liturgique de Pâques, et puis, in fine, cela reste un gâteau au chocolat....

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Tags: chocolat, gâteau au chocolat, Pâques, génoise au chocolat, biscuit au chocolat, ganache, ganache chocolat, gâteau de Pâques

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25 janvier 2015

Crazy cake!!! (sans oeuf, sans beurre, ni lait)

Tenterai-je de reprendre un peu le contrôle de mon blog (et donc du temps?) avec cette recette super rapide. Vue sur Sweet little blue bird, je dois avouer qu'elle m'a intriguée. Et puis j'avais envie de m'amuser un peu. Bon alors, c'est vrai que c'est...

Posté par tellou à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau au chocolat, sans oeuf, crazy cake, gâteau rapide, sans beurre, sans lait, sans laitage

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5 décembre 2014

Banana bread (excellentissime)

Il y a quelques temps, j'ai été prise d'une certaine passion pour le cake à la banane. J'en ai bien fait quelques un en l'espace d'un mois. Je crois que tous nos collègues à Chéri et moi y ont eu droit, ainsi que les différents clubs auxquels je participe....

Posté par tellou à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, banana bread, cake à la banane, chocolate chip

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6 novembre 2014

Gâteau à la courgette et éclats de chocolat

Encore des tonnes de chocolat à écouler depuis les visites de bienvenue au nouveau bébé. Et même si j'aime le chocolat, j'ai quand même une mission de retrouver la ligne histoire de rentrer à nouveau dans les habits du boulot. Exit donc les chocolats...

Posté par tellou à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake courgette, chocolat, courgettes, courgette chocolat, gâteau à la courgette

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30 mai 2014

Bavarois Chocolat Mangue

A force de cuisiner des gâteaux pour le labo de Chéri, ses collègues m'ont adoptée comme membre honoraire et pâtissière officielle de leur département. J'étais flattée et ai quand même tenter de négocier le doctorat, mais ça, ce n'est pas encore prévu...

Posté par tellou à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mangue, bavarois, bavarois chocolat, bavarois à la mangue

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9 avril 2014

Napolitain (presque comme celui de Lu)

Pour le gâteau du labo de cette semaine, j’ai réalisé pour Chéri le fameux Napolitain. L’idée me trottait dans la tête depuis pas mal de temps : il fallait passer à sa réalisation. D’autant que le Napolitain, c’est mon péché-mignon de gâteau industriel....

Posté par tellou à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, chocolat, gâteau au chocolat, glaçage, Gâteau 3 couches, Lu, Napolitain, gâteau à vanille

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13 septembre 2013

Gâteau macaronné au chocolat

Trouvé chez Valérie cuisine, un gâteau macaronné au chocolat, réalisé pour l'anniversaire de Chéri. En plus ce soir-là, je savais que j'avais des amateurs de chocolat: il était donc inutile de se restreindre sur le chocolat et le beurre. J'aimerai bien...

Posté par tellou à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau au chocolat, moelleux, fondant chocolat, macaron, amandes, moelleux chocolat

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8 juillet 2013

Ragoût d'agneau au chocolat

Quand j'invite des amis à la maison, je fais une recherche de recettes avec plusieurs options: une option poisson, une option agneau et une option poulet ou autre viande. En général, j'ai ma préférée. Puis, mes recettes sous le bras, je vais au supermarché...

Posté par tellou à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cocotte, agneau, daube, ragoût d'agneau, agneau au chocolat, daube d'agneau

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3 juillet 2013

Gâteau chocolat courgette, glaçage coco

Que l'on soit en Allemagne, aux US ou au Moyen-Orient, nous avons trouvé une constante dans les gâteaux locaux. Généralement ces derniers sont super attrayants, mais finissent par avoir un goût horrible. Ou en tout cas, un goût qui ne correspond pas forcément...

Posté par tellou à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau moelleux, gâteau au chocolat, noix de coco, coco, gâteau à la noix de coco, gâteau à étages

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9 avril 2013

Nussecke

En bons français, et comme je l'ai souvent dit dans ces pages, notre belle habitude d'expatriés est de s'extasier et de parler sans limite de notre gastronomie française, de ces petits plats, ces petites pâtisseries qui font le charme du pays...et qui...

Posté par tellou à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes effilées, noix, gâteau aux noisettes, tarte aux amandes, Allemagne, Nussecke, Nussecken, cuisine allemande, gâteau allemand, gâteau aux amandes, tarte aux noisettes

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1 avril 2013

Andalousie: un magnifique gâteau au chocolat

Espérons que ce temps post-pascal soit celui d'une petite renaissance sur la blogosphère. Mes nouvelles fonctions m'ont complètement absorbée: il en faut de l'énergie pour entrer dans un nouveau poste et les journées à rallonge ne laissent pas vraiment...

Posté par tellou à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, chocolat, gâteau au chocolat, lemon curd, Robert Linxe, Maison du Chocolat

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23 juillet 2012

Gâteau au lait de coco et fromage frais, glaçage chocolat

Comme dans beaucoup d’entreprises ou d’administrations, les mois de printemps et d’été voient fleurir les stagiaires dans nos services. Stagiaire est arrivée chez nous début avril dans une ambiance délétère. Déjà, cela faisait plusieurs mois que la rumeur...

Posté par tellou à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau moelleux, cocotte, lait de coco, gâteau chocolat, gâteau coco, gâteau fourré, layer cake

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20 mai 2012

Roulé chocolat caramel au beurre salé

Il y avait une époque à la maison où pratiquement tous les dimanches maman ou ma tante faisaient un gâteau roulé. il faut dire qu'à la maison, ça marchait souvent par phases: maman testait une recette et si c'était bien , elle était à la mode les 6 mois...

Posté par tellou à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Gâteau roulé, Danette, caramel, roulé

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10 janvier 2012

Biscuits au chocolat

La recette initiale provient de chez la reine des femmes qui masteurisent tout dans leur foyer aux US : Martha Stewart. Ses Chocolate-Strawberry Thumbprints sont à l’origine de petits nids de biscuit chocolat façonnés au pouce farcis de fromage frais...

Posté par tellou à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, chocolat, bredele, cookies, cookies chocolat, Martha Stewart, biscuits chocolat

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