brioche legere - Angel Cake

750 grammes

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brioche legere

8 mai 2013

Tresse briochee

Tresse briochee

Après une bonne semaine de travail, quand arrive le jeudi soir, je suis à chaque fois partagée entre préparer la douceur des matins du vendredi et samedi, ou lâchement m'affaler sur mon canapé et ne plus en bouger jusqu'au dimanche matin. Mais bon, parfois,...

Posté par tellou à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, brioche légère, brioche nature, brioche sans MAP

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23 janvier 2011

Brioche légère à la fleur d'oranger

Brioche légère à la fleur d'oranger

Dans la série des brioches du vendredi matin, j'ai tenté une brioche "allégée". Elle était plutôt réussie et goûteuse même si Chéri n'aime pas vraiment l'eau de fleur d'oranger. Personnellement, c'est parfois justement cela que je recherche dans une brioche....

Posté par tellou à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, brioche légère, brioche nature

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6 avril 2010

Brioche au levain: premier essai plutôt réussi!

Brioche au levain: premier essai plutôt réussi!

Le français qui s'expatrie, c'est tout un poème culinaire. Sa marque de fabrique? Bien manger. Comment reconnait-on un français à l'étranger? Ce sont les seuls qui entre eux parlent de nourriture, à commencer par le pain, puis vient la tarte au citron,...

Posté par tellou à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, brioche légère, brioche nature, brunch, levain, brioche sans MAP

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10 septembre 2008

Brioche à l'infusion de Verveine

Brioche à l'infusion de Verveine

J’ai encore été touchée par mon amie Francine, la reine de la farine, qui, sur son site, a des bonnes idées de brioche. Là c’est une brioche au thé qui m’a tapé dans l’œil. Généralement, j’aime beaucoup les brioches de Francine parce qu’elles ont cet...

Posté par tellou à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, Verveine, brioche légère, MAP, sans MAP, infusion de verveine

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5 septembre 2008

De la belle brioche: simple mais terriblement efficace!

De la belle brioche: simple mais terriblement efficace!

Ahhhh les bonnes brioches du petit dej'. Quoi de mieux pour commencer une douce journée? Perso, je préfère les déguster le week-end ou quand je suis en vacances. Pourquoi? Parce que c'est tellement bon, que ça rajoute du plaisir au fait, déjà largement...

Posté par tellou à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, brioche légère, brioche nature

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