03 février 2015

Cake à a banane "santé" - Banana Honey Bran Bread

 Avantage considérable des changements de caps dans les entreprises et des réorganisations internes: avec un peu de chance il y a eu départ (plus ou moins forcé) de certains employés. Et donc moins de crêpes à faire pour la chandeleur. Parce que maintenant que j'ai fait découvrir cette tradition française au bureau, ils en redemandent. Il va donc falloir faire chauffer la crêpière. En un an, notre équipe aura diminué de moitié pratiquement. Dur dur de continuer à être motivés. Mais c'est peut-être là la pseuso stratégie des... [Lire la suite]
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05 décembre 2014

Banana bread (excellentissime)

  Il y a quelques temps, j'ai été prise d'une certaine passion pour le cake à la banane. J'en ai bien fait quelques un en l'espace d'un mois. Je crois que tous nos collègues à Chéri et moi y ont eu droit, ainsi que les différents clubs auxquels je participe. Couplé à ma passion pour le site "King Arthur Flour" où je pioche toujours de supers recettes, principalement de pain, il n'en fallait pas plus pour tomber sur le graal des banana breads: celui aux pépites de chocolats. Celui qui est super moelleux. Celui dont vous avez du... [Lire la suite]
Posté par tellou à 12:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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11 avril 2012

Pancakes complets à la banane

Au départ, ces pancakes étaient censes être des gaufres. Quand j’ai vu la recette chez Lauren’s Lastest, je me suis dit qu’il était temps que cette banane noire dans le frigo se distingue un peu, et que mon appareil à gaufres allemandes se réchauffe la résistance. Pure racisme ou coup du sort, toujours est-il que ledit appareil allemand (probablement fabriqué en Pologne) n’a pas apprécié les gaufres américaines cuisinées au Moyen-Orient. Impossible d’obtenir de belles gaufres. Qu’à cela ne tienne, la poêle made in China n’a pas été... [Lire la suite]