aubergine - Angel Cake

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

aubergine

23 juin 2015

Moutabal (Salade d'aubergine)

Moutabal (Salade d'aubergine)

Ce que j'aime dans la cuisine du Moyen-Orient, c'est la convivialité de toutes les petites entrées (Mezzes) posées en même temps sur la table et où l'on va piocher avec son morceau de pain. En fait, l'on s'en fait des repas complets. Donc aujourd'hui,...

Posté par tellou à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, caviar d'aubergine, Moutabal, Moutabbal, baba ghannouj, cuisine du Moyen Orient, cuisine libanaise, cuisine monde arabe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

2 septembre 2013

Moussasagne (ou comment réconcilier les lasagnes et la moussaka en un seul plat)

Moussasagne (ou comment réconcilier les lasagnes et la moussaka en un seul plat)

Il y a des jours où un bon plat des familles ça fait du bien. Surtout quand justement, c'est réunion de famille ou des amis avec enfants autour de la table et que l'on n'a pas envie non plus de passer trop de temps en cuisine à faire quelque chose d'élaboré....

Posté par tellou à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, agneau, Lasagnes, Moussaka, lasagnes aux légumes, moussasagne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2012

Crumble aux légumes d’été

Crumble aux légumes d’été

Retour de vacances en Angleterre. Une semaine d'automne avec du brouillard, du froid, un peu de pluie...Profiter de la nature qui change de couleur, sentir l'odeur des feuilles mortes mouillées sur les pavés, rentrer à l'intérieur se réchauffer. Des petites...

Posté par tellou à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, tomate, crumble salé, aubergine, courgettes, crumble de légumes, crumble de tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2011

Papeton d'aubergine

Papeton d'aubergine

L'aubergine est un légume de base pour toute la cuisine du Moyen Orient et j'en trouve toute l'année au supermarché. Les grosses aubergines bien violettes comme en France, ou les toutes petites, striées violet/blanc. Sauf que passé le moutabal (caviar...

Posté par tellou à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, Papeton d'aubergine, Provence, papeton

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2009

Caviar d'auvergine au curry

Caviar d'auvergine au curry

Et on démarre la semaine en douceur avec un petit caviar d'aubergines au curry. Parfait pour un brunch dominical, parfait pour accompagner les brochettes au barbecue, parfait pour les apéros, parfait pour les pique-niques, bref, le caviar d'aubergine...

Posté par tellou à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, caviar d'aubergine, curry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité