poulet - Angel Cake

3 octobre 2014

Poulet à la mélasse de grenade

Quand ils sont à l'étranger, Papa et Maman passent leur temps dans les marchés et les rayons des supermarchés à la recherche de produits vraiment locaux. Genre la sardine en boite aux épices locales, le pot de miel de la plante locale, les fruits secs,...

Posté par tellou à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, poulet mariné, Grenade, mélasse de grenade

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11 juillet 2012

Salade de poulet mariné: une de mes recettes préférées

Dans un pays où il fait plus de 20° 9 mois sur 12, nous ne sommes pas vraiment tentés quand nous recevons des amis de faire des plats chauds. Les salades sont des grands classiques des dîners, des virées/pique nique dans le désert, des BBQ chez les uns...

Posté par tellou à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, Poulet, poulet mariné, salade de poulet, salade complète

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27 mars 2012

Chicken Pie (recette rapide) - tourte au poulet

C'est stupide: ce que je préfère dans les tourtes, c'est le petit oiseau en terre que l'on met pour faire la cheminée. Dès qu'il y a une nouvelle application, le geek saute sur son portable complètement excité. Chez moi, c'est sur le gadget de cuisine....

Posté par tellou à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tourte, tarte salée, Poulet, chicken pie, tourte au poulet

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17 janvier 2012

Chapon aux épices

Avant que Chéri ne m'offre une autre cocotte en fonte lors de notre premier Noël ici, la mienne, restée dans les cartons de déménagement me manquait cruellement. Je pensais (bêtement je l'avoue) que comme tout pays du monde arabe, l'émirat dans lequel...

Posté par tellou à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet cocotte, Poulet, épices, Chapon, plat de Noël, plat de fête

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6 octobre 2010

Salade de poulet mariné

Des copines qui viennent dîner et l'envie d'une salade fraîche mais pleine de saveur. La recette parfaite pour remplir ce défi a été trouvée dans le "Régal" de ces mois estivaux. Il faut dire que j'ai fait le plein de tous les titres de magazines culinaires...

Posté par tellou à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, Poulet, marinade, poulet mariné, salade de poulet

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11 septembre 2010

Tourte au poulet et légumes (chicken pie)

J'aime bien acheter des poulets rôtis au supermarché: ils sont chauds, parfumés, la peau est croustillante, bref, un vrai délice. Pour un premier repas. Mais bien entendu, avec un poulet pour deux personnes l'on se retrouve avec pas mal de restes. Après...

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Tags: tourte, Poulet, chicken pie, plat complet, restes de poulet, tourte au poulet

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12 avril 2010

Poulet en pastilla (comment utiliser les restes...)

J'aime beaucoup cuisiner des poulets entiers, les faire dorer lentement au four avec des herbes, des légumes etc...Je trouve que le poulet rôti a un goût incomparable. Par contre, une fois que l'on a mangé les grosses pièces, le blanc, les cuisses, il...

Posté par tellou à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte filo, Poulet, pastilla

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23 octobre 2009

Tajine express de poulet au potiron et aux dattes

Terrible le laisser-aller sur ce blog! Pas vraiment le temps de me poser pour écrire quelques notes spirituelles, du coup je me rabats sur les casseroles qui peuvent mijoter pendant que je suis occupée à tout autre chose. Ici, c'est justement un bon petit...

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Tags: Potiron, courge butternut, Poulet, Tajine, courge, épices

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10 décembre 2007

Chicken Salan/ Poulet Penjabi

Ce week end mon amie Sameera est venue de son Angleterre natale passer quelques jours à Paris. Sam adore cuisiner et il faut avouer qu'elle a été à bonne école puisque sa maman cuisine divinement bien. A pein les valises posées, hop hop, la voilà à cuisiner!...

Posté par tellou à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, Poulet, épices, cuisine indienne, chicken salan

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