31 décembre 2012

Pancakes: la recette de base. (Un classique pour des noces de froment)

Et une petite dernière recette pour 2012, au cas où le 1er au matin vous chercheriez quelque chose pour soulager les ventres affamés d'une nuit à faire la fête, ou tout simplement, par pure gourmandise... Chéri et moi avons fêté nos 3 ans de mariage (so rock'n roll baby!). Civil le mariage, un peu à la bourre aussi histoire d'être en règle niveau familial dans les pays du Moyen-Orient où le statut de concubin n'est pas reconnu. Si nous voulions partir tous les deux, il fallait passer dans la case "Maire". Soyons honnêtes: c'est ce... [Lire la suite]
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11 avril 2012

Pancakes complets à la banane

Au départ, ces pancakes étaient censes être des gaufres. Quand j’ai vu la recette chez Lauren’s Lastest, je me suis dit qu’il était temps que cette banane noire dans le frigo se distingue un peu, et que mon appareil à gaufres allemandes se réchauffe la résistance. Pure racisme ou coup du sort, toujours est-il que ledit appareil allemand (probablement fabriqué en Pologne) n’a pas apprécié les gaufres américaines cuisinées au Moyen-Orient. Impossible d’obtenir de belles gaufres. Qu’à cela ne tienne, la poêle made in China n’a pas été... [Lire la suite]