Angel Cake

23 janvier 2009

Salade de choux rouge aux pommes: croquant, croquant et croquant!

En ce moment je suis dans ma période de salades croquantes. D'habitude l'hiver je n'aime pas trop manger des salades froides et je dois biens avouer que les feuilles de chêne, laitues et autres iceberg ont déserté mon assiette. je préfère souvent une...

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Tags: salade, pommes, choux rouge

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21 janvier 2009

Cake à la noix de coco

Et voilà pour aujourd'hui un "gâteau du labo" réalisé pour les collègues de chéri. Une petite recette made in "Elle" à base de crème pâtissière? Intérêt d'ajouter 50g de crème pâtissière? Peut-être pour plus de moelleux tout en mettant moins de beurre....je...

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Tags: cake sucré, noix de coco, cake noix de coco

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20 janvier 2009

Prendre soin de mon corps: c'est pas "Marie-Claire", c'est St Paul!

1 Co 6, 13b-15a.17-20 "Frères, notre corps n'est pas fait pour l'impureté mais pour le Seigneur Jésus, et le Seigneur est pour le corps. Et Dieu qui a ressuscité le Seigneur, nous ressuscitera aussi, par sa puissance. Ne le savez-vous pas que vos corps...

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Tags: St Paul, 1 Co 6, corps, impureté, pureté, purification

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19 janvier 2009

Gâteau aux châtaignes sans cuisson

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Tags: chocolat, châtaigne, crème anglaise, gâteau aux châtaignes, sans cuisson

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16 janvier 2009

Lapin funky tout violet (au choux rouge et airelles)

On ne le dira jamais assez: c'est fou ce que l'on peut faire de bon et bien avec trois fois rien, peu de temps de préparation, mais ok, un minimum de temps de cuisson. Ma cocotte pour ça, mon plat à cuisiner préféré. J'aime la simplicité de la cocotte:...

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Tags: choux rouge, Lapin, airelles

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15 janvier 2009

La paix est un travail (Jean Debruyne)

Aujourd'hui je voulais partager avec vous ce texte de Jean Debruyne dont je vous avais déjà présenté un texte pour Noël. L'actualité au Proche Orient nous met inévitablement face à des questions lourdes de sens. Je n'ai pas envie de savoir "à qui la faute?",...

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Tags: Jean Debruynne, conflit, guerre, la paix est un travail, paix

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14 janvier 2009

Pain aux dattes et au miel: soooo delicious!!!

Oh que j'aime les cadeaux surprises de Noël! Et là, entre mes mains, un joli petit livre de cuisine. "Envie de gourmandises" tel est son nom..prometteur comme titre non? Et au hasard des pages, un pain aux dattes et miel.. Tiens, ça tombe bien, j'ai des...

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Tags: pain brioché, miel, dattes, pain au miel, pain sucré

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12 janvier 2009

Galette des rois aux pralines roses

Ah la la.....ces virus qui vous clouent au lit et vous laissent peu d'énergie pour vous occuper d'un blog. Désolée donc pour cette semaine sans article: un combat anti-viral m'attendait ailleurs. Je vous rassure, je suis sortie gagnante. Gniak gniark....

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Tags: pralines, Galette des Rois, frangipane, galette, pralines roses

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5 janvier 2009

Brioche aux pépites de chocolat

Dans la cuve de la MAP, mettre les ingrédients suivants 100g de beurre 175g de lait froid 1 œuf 50g de sucre 1 pincée de sel 350g de farine 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée. Faire fonctionner la MAP en mode « pâte ». A la fin du cycle, verser...

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Tags: brioche, brioche au chocolat, pépites de chocolat

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2 janvier 2009

Voeux - Envoie-nous des fous! (Louis-Joseph Lebret)

Chers amis lecteurs, assidus du blog ou de passage, que l'année 2009 vous comble en tous points. Aux amateurs de nourritures terrestres, gourmands, gastronomes de haute volée ou cuisiner du dimanche, je vous souhaite d'avoir toujours cette envie en vous...

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Tags: voeux, Louis-Joseph Lebret, envoie-nous des fous

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31 décembre 2008

Entre tes mains....(Jean-Claude Gianadda)

Photo DCC Et nous voici au terme de cette année 2008...Histoire de finir en beauté, voici un texte de Jean-Claude Gianadda. Je le trouve très beau, plein d'optimisme. Un texte qui me parle et qui j'espère vous parlera aussi... A l'année prochaine!!! Pour...

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Tags: Jean-Claude Gianadda, confiance, entre tes mains, voeux

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30 décembre 2008

Les gouttes d'huile (Mère Teresa)

Souvent, en gatouilleuse que je suis, je me répète sur mon blog. Par des textes, des explications de passages de la Bible, je ne redis qu'une seule et même chose "Dieu t'aime". La foi, ce n'est que ça. Tout est concentré là. Pas besoin de chercher plus...

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Tags: amour, mariage, Mère Teresa, gouttes d'huile, prière

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29 décembre 2008

Tu n'es pas ce que l'on imagine

Kim En Joong Quelques jours après Noël, on continue dans notre marathon des nourritures spirituelles. Aujourd'hui je vous propose un texte de Stan Rougier. POur ceux qui ne le connaissant pas, Stan Rougier est prêtre, a été éducateur et infirmier puis...

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Tags: Stan Rougier

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28 décembre 2008

Magnificat ou le Cantique de Marie. Pas besoin d’être le Che pour être révolutionnaire.

Maurice Denis Lc 1, 46-56 "Marie rendit grâce au Seigneur en disant : « Mon âme exalte le Seigneur, mon esprit exulte en Dieu mon Sauveur. Il s'est penché sur son humble servante ; désormais tous les âges me diront bienheureuse. Le Puissant fit pour moi...

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Tags: Cantique de Marie, Luc 1 46-56, Magnificat, Visitation

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27 décembre 2008

Ce n'est pas un fardeau que tu portes, c'est ton frère

image DCC Je vous livre aujourd'hui un tout petit conte qui me suit depuis des années et que j'avais lu et qui revenais souvent dans nos prières quand j'étais à l'ACAT (Action des Chrétiens pour l'Abolition de la Torture Sur un chemin raide et pierreux,...

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Tags: ACAT, Ce n'est pas un fardeau c'est mon frère, fraternité

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