Angel Cake

23 avril 2009

Les croquants de Maryse

Aujourd'hui, je vous présente une recette vraiment fabuleuse. Je la tiens de Maryse, la maman d'un ami qui, lorsqu'il s'est marié avait cuisiné les repas pour la réception et le retour de noces. Au milieu de tables fournies telles attendant Gargantua,...

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Tags: amandes effilées, amandes en poudre, amandes, Croquants, eau de fleur d'oranger, navettes

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20 avril 2009

Tarte à la carotte

Encore une recette tirée du Cuisine Actuelle Hors Série, Spécial Sophie Dudemaine (mars-avril 2009). J'ai retenu l'idée de la tarte à la carotte, d'autant que certaines s'ennuyaient ferme dans le fond du frigo de chéri. J'ai mis moins d'œufs, mais ai...

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Tags: carottes, tarte salée

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16 avril 2009

Check-up post-Pâques: est-ce que mon Credo se porte bien?

Je voudrais rebondir aujourd’hui sur cette phrase de Benoît XVI hier (mercredi 15 avril), à Vatican lors de l’audience générale, concernant l’historicité de la résurrection du Christ : « I l est fondamental pour notre foi et pour notre témoignage chrétien...

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Tags: foi, Credo, Fondement de la foi chrétienne, Symbôle des Apôtres

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14 avril 2009

Cake Crunch Coco

CAKE CRUNCH COCO 3 oeufs160g de beurre mou150g de farine1/2 sachet de levure100g de noix de coco râpé160g de sucre100g de chocolat crunch (Knusperflakes de Ritter chez moi) Préchauffer le four à 180°Fouetter le beurre mou et le sucre. Ajouter les oeufs...

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Tags: Cake, cake sucré, chocolat, coco, cake coco, crunch

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12 avril 2009

Pâques! Il est vivant, et nous aussi! N'attendez pas d'être morts pour ressusciter!

Mais c’est quoi donc ressusciter ? Et pourquoi est-ce que l’on se prend la tête avec ça aujourd’hui et chaque année alors que finalement ça ne nous concerne, à priori, qu’à notre mort ? Croire aujourd’hui pour être sûr demain d’avoir sa place au chaud...

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Tags: aimer, vivre, Pâques, résurrection

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10 avril 2009

La Semaine Sainte c'est notre propre histoire. Partants pour aller jusqu'au bout?

Aujourd'hui, en ce Vendredi Saint, nous commémorons la mort de Jésus. Si vous avez loupé des épisodes, n'hésitez pas à relire ce qu'est le "dimanche des rameaux", "jeudi saint" et vendredi saint". L’histoire de Jésus en cette semaine Sainte, cette histoire...

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Tags: Pâques, Semaine Sainte, Jeudi Saint, Rameaux, Vendredi Saint

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9 avril 2009

Cake fraises noisette

C'est le printemps la la la, le soleil un peu plus chaud, quelques fruits (d'Espagne certes...) et hop un joli cake, bien moelleux, bien fondant, bien printanier. Au départ, la recette, énième variation des cakes de Sophie se faisait avec des amandes,...

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Tags: cake sucré, fraises, noisette

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7 avril 2009

Moelleux super fondant au chocolat (sans farine : le gâteau de Pessah de Piroulie)

Décidément, le blog de Piroulie est une vraie mine! Cette fois-ci c'est ce magnifique gâteau au chocolat, sans farine, qui a fait l'objet de toute mon attention et ma gourmandise. Point de farine donc mais des amandes, en poudre et concassées. Du moelleux,...

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Tags: fondant chocolat, sans farine, Pessah, moelleux chocolat

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6 avril 2009

Semaine Sainte, semaine de masos

Avec le dimanche des Rameaux que nous avons célébré ce dimanche commence la « Semaine Sainte ». Dernière ligne droite de Carême avant Pâques. Derniers mètres à parcourir mais en même temps ce sont presque les plus durs : on sait d’avance qu’il va y avoir...

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Tags: Pâque, Pâques, Semaine Sainte

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3 avril 2009

Salade avocat, fenouil et parmesan

Une jolie petite salade découverte au détour du blog "C'est rien à faire" de Chrys. J'étais vraiment très intriguée par ce mélange. Mais avec des avocats et du parmesan au frigo, j'ai complété le tout avec un fenouil et hop c'est parti! Une révélation!...

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Tags: salade, avocat, salade légère, fenouil, parmesan

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2 avril 2009

Lapinou ô mon lapinou

Un lapin et une cocotte, les prémices d'une belle histoire d'amour. Quelques amis qui viennent dîner et voilà l'excuse pour leur monter une baraque. Pas de plan à l'horizon. Rien d'écrit. Juste le frigo qui me dit "mate un peu ici". Le lapin n'en pose...

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Tags: olives vertes, Lapin, oignons nouveaux

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31 mars 2009

Brioche aux pralines, nouvelle recette

La brioche est un grand classique chez moi et quoi de mieux pour commencer une journée de déménagement que d'apporter la-dite brioche! Ma mono-maniaquerie de la brioche aux pralines s'est déjà exprimé ici, là et puis aussi là. J'avais envie d'essayer...

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Tags: brioche, Brioche aux pralines

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30 mars 2009

Ma Vie Made in Benoît XVI? C'est non!

Il y a des jours, je vous jure, ça me déprime...Et vas-y que je te donne du "Très Saint Père" et du "Notre Saint Pape".Et je signe, chante etc..pour toi. Bref, "ma vie Made In Benoît"Et en bonnes brebis bêlantes on annonce la couleur "Site offert en cadeau...

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30 mars 2009

L'homme existe, je l'ai rencontré (Raymond Devos)

Tony Alvarez Dernière semaine de Carême avant la Semaine Sainte et donc avant-dernier "texte du lundi". Aujourd'hui c'est un texte de Raymond Devos que j'aime particulièrement. J'aimais la musique de ses mots, sa façon de raconter des histoires pas si...

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Tags: Raymond Devos

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28 mars 2009

Pudding à l'orange sanguine

Toujours du pain sec en stock mais envie de varier mes puddings aux fruits. Quelques oranges dans le compotier. Voilà donc de quoi réaliser un petit dessert sympathique ou de petits gâteaux parfaits pour emporter pour le déjeuner au bureau. Ici je l'ai...

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Tags: pudding, crème anglaise, orange sanguine, custard

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