13 octobre 2015

La Bible est une blague …mais vu que ce n’est pas ce qu’on attend de ce livre, ce n’est pas grave.

    L’autre jour alors que je faisais une petite balade sans conséquence sur internet, je tombe sur un texte qui indique que si si, Jonas a bien été avalé par un poisson, dont il est sorti 3 jours plus tard. Il y a quelques années, quand j’étais dans mon groupe de jeunes Pros  aux Etats Unis, des personnes fort bien intentionnées nous ont dit que c’est Dieu lui-même qui avait uni Adam et Eve dans le jardin d’Eden.  Je suis toujours épatée quand je lis ici ou là des âneries pareilles, ou que j’entends des... [Lire la suite]
Posté par tellou à 07:18 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,

07 octobre 2015

Petits pains au pesto et mozzarella

Je crois que vous l'aurez remarqué: je suis une vraie fan de pain. Pains nature, blancs, gris, aux fruits, aux céréales, pains sucrés, brioches, pains garnis..pour moi, les possibilités sont infinies. Et quand on voyage un peu dans le monde et que l'on se rend compte de la diversité des pains, cela ne laisse entrevoir qu'encore beaucoup d'autres opportunités pour se régaler. Quand je rentre en France, je préfère presque autant me régaler avec une tranche d'un beau pain (avec un peu de confiture maison, on ne va pas mentir non... [Lire la suite]
28 septembre 2015

Gâteau parfaitement chocolat!

Après la pause estivale conjuguée à une rentrée assez secouée (une rentrée quoi…), le partage de gourmandises me rappelle sur mon blog. Pour être tout à fait honnête, j’avais commencé à vous écrire une petite bafouille sur ma page Facebook qui avait vu cet été autant de photos de destinations paradisiaques (copains en vacances), que de photos de détresse (réfugiés pas en vacances). Et je jour où j’allais poster cette bafouille, mon écran, ma vue, mon cerveau, mon esprit se sont remplis de la photo du petit Aylan. Et contrairement à... [Lire la suite]
14 juillet 2015

En route...

Parce qu'il faut lâcher le clavier,  Parce qu'il faut s'envoler,  Parce qu'il faut voyager et s'ouvrir au monde Parce qu'il faut aussi se retrouver....   ....alors je vous retrouverai   Très bientôt...après la pause estivale
Posté par tellou à 20:53 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
01 juillet 2015

12 raisons d’être catho ET féministe (sans être schizo...)

Il y a des jours où je reçois des gros yeux ronds étonnés, déconcertés. Forcément, quelqu’un qui, à la machine à café vous tient un jour un discours féministe (comment ça, j’ai droit à des post-its roses pour mon bureau parce que je suis une fille ?) et le lendemain vous aide à monter la cérémonie de baptême de votre petit dernier, ça vous remue le ciboulot. Elle n’est pas schizophrène au fond la fille ? Catho et féministe ce n’est pas vraiment compatible hein… ? Et si, pourtant, c’est non seulement super compatible,... [Lire la suite]
23 juin 2015

Moutabal (Salade d'aubergine)

Ce que j'aime dans la cuisine du Moyen-Orient, c'est la convivialité de toutes les petites entrées (Mezzes) posées en même temps sur la table et où l'on va piocher avec son morceau de pain. En fait, l'on s'en fait des repas complets. Donc aujourd'hui, voici une recette de moutabal qui égayera j'espère vos apéros et vos BBQ estivaux. Car oui, le moutabal est un "dip", une "trempette", mais aussi une sorte de salade qui va très bien avec les grillades.   Amis du caviar d'aubergine (sur les bords méditerranéens), attention car le... [Lire la suite]

18 juin 2015

Fudge (attention danger: confiserie totalement addictive!)

La bretagne a son caramel au beurre salé. La France a son caramel mou où l’on s’en met divinement plein les dents. L’Angleterre et l’Ecosse ont le fudge. Ce caramel dont la texture est crémeuse et granuleuse à la fois est une confiserie à tomber par terre. En bouche cela fond avec un bon goût de crème et de vanille. Et hop, on replonge la main dans le sac pour se resservir d'un petit carré, encore un dernier, juste le dernier, promis... Etant une vraie addict de fudge j’ai voulu le réaliser moi-même à la maison, et par la même... [Lire la suite]
12 juin 2015

Dans mes lectures: "Pour une Eglise au Visage d’Evangile" de Monique Hébrard. Ca décape.

    Si j'ai un peu moins de temps pour écrire quelques bafouilles de réflexion catholico-spirituelle (C'est marrant ça, mais depuis que je suis dotée d'une mini-moi très énergique, mes temps de concentration ne dépassent pas 5mn d'affilée...); bref, si j'ai un peu moins de temps pour les blablas cathos, en revanche je tente de maintenir des instants de lecture qui titillent mon fond de spiritualité. Autant partager avec vous ces lectures. Donc aujourd'hui, "Pour une Eglise au visage d'Evangile" de Monique Hébrard. En 12... [Lire la suite]
03 juin 2015

Tarte blueberry filling

Il est de ces produits culinaires qui à priori ne valent pas les ingrédients frais, mais qui dépannent bien dans une cuisine. Nos amis américains ont donc inventé le "filling", ces compotes/confitures qui permettent de garnir les tartes profondes (les fameux pies), mais aussi de servir de coulis pour les cheesecakes.                                                              ... [Lire la suite]
Posté par tellou à 05:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
31 mai 2015

Charlotte aux fruits rouges

En ce jour de Fête des Mères (en France...pas chez moi), quoi de plus doux que de poster une charlotte aux fruits? de la douceur, de la tendresse pour symboliser tout ce que nous recevons au quotidien de nos mamans. Parce que oui, même à plus de 30 ans, et même à l'autre bout du monde (presque...), qui est toujours prête à décrocher le téléphone, se connecter sur Skype, faire mille et une démarches à votre place (merci l'administration et les banques françaises de faciliter le boulot des expats...), voire sauter dans un avion?  ... [Lire la suite]
Posté par tellou à 08:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,