Angel Cake

22 mars 2012

Scones

Pour une fois, plutôt que de se retrouver dans un café pour prendre un "English Tea" très traditionnel avec les copines, je les ai invitées à la maison pour une après midi ciné-régressif et quelques douceurs. Avouerais-je dans ces pages que les cadres...

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Tags: cuisine anglaise, scone raisins, scones

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20 mars 2012

Deuxième effet KissCool + sac à main de bonne femme : une révision très perso de Matthieu

Mtt 5,47-19 Comme les disciples s'étaient rassemblés autour de Jésus, sur la montagne, il leur disait : « Ne pensez pas que je suis venu abolir la Loi ou les Prophètes : je ne suis pas venu abolir, mais accomplir. Amen, je vous le dis : Avant que le ciel...

Posté par tellou à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lois, Jésus sauveur, Matt 5, Matt 5 17-19, abolir la loi, accomplissement

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18 mars 2012

Salade craquante au chou rouge

Vous proposer une telle salade va peut-être vous sembler complètement irréel. En Europe vous avez envie peut-être de légumes frais de printemps, de petits pois frais et de courgettes. Chez moi, en plein coeur de l'hiver il fait 15° en journée et le "légume...

Posté par tellou à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, endives, chou rouge, salade de chou, radis

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15 mars 2012

Cocorettis

6 blancs d'oeufs à utiliser d'un côté et 25 personnes pour une conférence/goûter de l'autre.... Hum hum...Il y avait moyen de réconcilier les deux, bien sûr! Le rocher coco étant au blanc d'oeuf ce que la Tour Eiffel est à Paris, ce n'est pas l'idée qui...

Posté par tellou à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, Amaretti, coco, rochers coco, cocorettis

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13 mars 2012

La visitatio? Pour Pâques?

Je voudrais me faire l'écho aujourd'hui de la très belle initiative du Comité de la Jupe, concernant un très beau geste liturgique, oublié et qu'il serait peut-être bien de remettre à jour dans nos paroisses: la Visitatio. Je vous laisse avec le descriptif...

Posté par tellou à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comité de la jupe, Pâques, Visitatio, Visitatio sepulchri

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28 février 2012

Brioche parisienne

Pendant ces dernières années, ma machine a pain a été ma vraie camarade dans la réalisation des brioches du week-end. Cette petite MAP "premier prix" a été achetée en Allemagne alors qu'on les trouvait encore à peine en France, ou en tout cas à des prix...

Posté par tellou à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, brioche nature, MAP, brioche à tête, brioche parisienne

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22 février 2012

Mercredi des Cendres...

Aujourd'hui nous entrons en Carême. Et non ce n'est pas morose. J'ai presque même envie de dire que ce mercredi annonce pour moi la meilleure saison spirituelle de l'année. Que voulez-vous, dans la vie, pour beaucoup il y a les saisons de foot, les saisons...

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Tags: Carême, Mercredi des Cendres

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20 février 2012

Veau, poêlée d’endives, beurre de chou rouge (une recette mal barrée...)

Ceux qui parmi vous suivent un peu mon blog auront remarqué que je suis une grande fan des recettes du "Elle à Table". Généralement impeccables. Généralement. Parce qu'aujourd'hui, voici typiquement le cas de la recette qui part en vrille et dont on se...

Posté par tellou à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, choux rouge, veau

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13 février 2012

Retraite dans la Ville: c'est parti (pour les inscriptions..)

Si comme moi, et comme lui le train train (que dis-je: le TGV) quotidien vous laisse peu de répit, connectez-vous! Des Etats-Unis à mon émirat préféré en passant par la France et l'Allemagne, c'est ma retraite de l'année au couvent (enfin presque) sans...

Posté par tellou à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Retraite dans la Ville

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6 février 2012

Cheesecake light de Gordon Ramsay

Hello les loulous! Juste avant de se jeter sur ce magnifique Cheesecake, sachez que je viens (enfin) de toiletter un peu le blog et ai donc activé la fonction "Newsletter". A vous donc de vous enregistrer pour recevoir dans votre boite à lettre électronique...

Posté par tellou à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine anglaise, Cheesecake, Gordon Ramsay, cheesecake allégé, cheesecake citron, light

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31 janvier 2012

Tarte pommes-grenade meringuée

La tarte aux pommes et tous ses dérivatifs est un must pour moi. Des pommes et une pâte et voilà une belle porte ouverte à toutes les possibilités. Rien de plus commun à priori, rien de plus simple; et pourtant c'est là que l'imagination peut s'envoler,...

Posté par tellou à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pommes, tarte sucrée, Grenade, tarte aux pommes, tarte meringuée

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30 janvier 2012

Jésus, super chasseur de tête? (où il est question de vocation à la pêche)

Mc 1, 14-20 Après l’arrestation de Jean-Baptiste, Jésus partit pour la Galilée proclamer la Bonne Nouvelle de Dieu ; il disait : « Les temps sont accomplis : le règne de Dieu est tout proche. Convertissez-vous et croyez à la Bonne Nouvelle. » Passant...

Posté par tellou à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vocation, appel, Mc 1, Apôtre, Mc 1 14-20, pêcheur d'hommes, vocation des apôtres

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26 janvier 2012

Crabes farcis

L'autre jour, direction le désert en prenant les pistes de traverse. Nous voulions découvrir les côtes longeant le Golfe persique sans prendre les routes habituelles. Armés du GPS et de cartes qui ne servent plus vite à rien, nous voilà assez rapidement...

Posté par tellou à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe, crabes facis

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24 janvier 2012

Kringle estonien (parce que j'ai aussi craqué)

Et voilà, c'est l'emballement sur la blogosphère. Une très belle recette d'Iza, un soupçon de challenge et voilà tout le monde à la boulange. Notez que d'habitude je ne suis pas les modes. J'ai pas encore fait de macarons (c'est pas l'envie ni le matériel...

Posté par tellou à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, sirop de dattes, brioche estonienne, brioche à la cannelle, kringle

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17 janvier 2012

Chapon aux épices

Avant que Chéri ne m'offre une autre cocotte en fonte lors de notre premier Noël ici, la mienne, restée dans les cartons de déménagement me manquait cruellement. Je pensais (bêtement je l'avoue) que comme tout pays du monde arabe, l'émirat dans lequel...

Posté par tellou à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet cocotte, Poulet, épices, Chapon, plat de Noël, plat de fête

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