Angel Cake

750 grammes

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11 mai 2008

Gâteau Fondant aux carottes: un vrai délice!

Gâteau Fondant aux carottes: un vrai délice!

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Crêpes Dentelles, j'ai sauté de joie: enfin un "carrot cake" avec plus de carottes que de beurre! Et oui, car il faut bien dire que dans beaucoup de recettes "typiques", vous trouvez l'équivalent d'une carotte...

Posté par tellou à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2008

Petites bouchées surprise à la pistache

Petites bouchées surprise à la pistache

Nouveau joujou culinaire acheté chez Habitat: les minis caissettes en silicone. Elles sont toutes belles dans les tons de rose, rouge et marrons...de quoi se lancer dans des mini-muffins à la pistache. Oui, mais pour rendre les bouchées un peu plus funky:...

Posté par tellou à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2008

Crème anglaise à la noix de coco

Crème anglaise à la noix de coco

Voici une petite crème toute douce pour accompagner les entremets, les gâteaux etc... C'est MA recette de crème anglaise préférée, celle que je fais toujours parce qu'elle est impeccable et que je m'amuse à aromatiser. Cette fois-ci j'ai "joué" avec de...

Posté par tellou à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2008

Le Carré aux noisettes: terriblement bon...mais prise de tête

Le Carré aux noisettes: terriblement bon...mais prise de tête

Quand j'ai vu cette super recette sur le site "boulangerie.org", je me suis dit: un sablé aux noisettes avec une garniture pralinée? Ca sent la super gourmandise à plein nez ça!! Hop une bonne idée pour les "Gâteaux du labo". Pour ceux qui n'ont pas suivi,...

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23 avril 2008

Pain de Gênes

Ahhhh, le pain de Gênes : un délice pour qui est addict aux amandes. Quand il est bien réalisé, il est moelleux à souhait, sans sensation de « gras » et bien doré avec ses amandes effilées. Je recherchais LE vrai Pain de Gênes qui est réalisé par les...

Posté par tellou à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2008

Gâteau Mousseux au Citron "Eryn's soul inside"!

Gâteau Mousseux au Citron "Eryn's soul inside"!

Quand elle dit que ce gâteau est terrible, elle a raison ! Et oui, la Eryn-mania a encore frappé chez moi ce week-end avec la confection de ce merveilleux gâteau au citron. A la première bouchée (dubitative) Chéri a émis son avis : « bien mais, ça pourrait...

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14 avril 2008

Cake à la framboise et aux litchis

Cake à la framboise et aux litchis

Un joli cake tout rose, tendre, printanier....une dédicace spéciale aux copines qui attendent ou ont accouché d'adorables pitchouns :) CAKE A LA FRAMBOISE ET AUX LITCHIS 3 oeufs170g de sucre150g de farine1 sachet de levure 150g de beurre demi-sel fondu...

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5 avril 2008

Ze gâteau praliné mangue-chocolat

Ze gâteau praliné mangue-chocolat

Après toutes les séances de flagellation de la semaine sainte, il fallait bien un beau et bon remontant pour Pâques. D'ailleurs pourquoi est-ce que je vous parle de mon gâteau de Pâques 15 jours après les faits, c'est parce qu'il me fallait le temps de...

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2 avril 2008

C'est léger, c'est mousseux, c'est aux pommes, c'est le mousseux aux pommes!

C'est léger, c'est mousseux, c'est aux pommes, c'est le mousseux aux pommes!

C'est l'éternel dilemne chez Tellou: comment assouvir sa gourmandise pour les gâteaux divers et variés, sans prendre un gramme sur les hanches et les cuisses, voire en en perdant. La solution: cuisiner et encore cuisiner, mais des gâteaux "light". Rangez...

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31 mars 2008

Biscuits cranberries-pavot: original et délicieux!

Biscuits cranberries-pavot: original et délicieux!

Marre des petits sablés au beurre ou des biscuits aux raisins sous toutes leurs formes? Il faut alors absolument essayer ces biscuits cranberries - pavot!!! C'est sur le super blog de Lovely recipe que j'ai trouvé des merveilles et ça tombait bien: il...

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29 mars 2008

Fondant de poire au chocolat très erynien

Fondant de poire au chocolat très erynien

Que celui qui n'est jamais allé chiper des idées sur le blog d'Eryn me jette la première tablette de chocolat. C'est donc sans surprise qu'ayant craqué sur sa recette de "fondant coulant aux franboises", j'ai voulu faire de même. Sans framboises. Mais...

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26 mars 2008

Sablés chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé

Sablés chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé

Encore une de ces recettes qui font le tour de la blogosphère et des sites culinaires et qui retiennent l'attention des papilles. Après plusieurs tergiversations diverses sur différents blogs, je me suis arrêtée sur la recette de Sigrid, parce que les...

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25 mars 2008

Un délice de Tarte aux fraises...

Un délice de Tarte aux fraises...

En ces jours printaniers, quoi de mieux qu’une jolie tarte aux fraises ? Mon envie de fraises pour faire face à l’hiver qui dure a été plus forte que ma volonté d’être « développement durable » correct. Tant pis si ce n’est pas encore la saison des fraises...

Posté par tellou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2008

Mousse de framboise légère, légèèèèère.......

Mousse de framboise légère, légèèèèère.......

Petit dîner entre amis et envie d'un dessert léger pour terminer un repas, et léger caloriquement parlant. Dans ces cas-là, les recettes WW sont généralement une mine de bonnes idées. Et là, encore une fois c'est super banco pour cette mousse de framboise....

Posté par tellou à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2008

Petits cakes légers orange chocolat

Petits cakes légers orange chocolat

Chose promise, chose due: après les (vives) discussions concernant la place de la femme dans l'Eglise, voici donc des petits cakes pour se remettre de nos émotions. Je les avais réalisés aussi pour emmener au travail. Il fallait quelque chose de léger...

Posté par tellou à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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