Angel Cake

30 novembre 2015

Gâteau Pommes Caramel (Toffee Apple Cake)

Des pommes, du caramel ? Quand j’ai récupéré mon GoodFood mensuel et que j’ai vu ce gâteau, je me suis dit qu’il fallait vraiment que je le réalise. Et de fait, c’est une vraie tuerie. Les gâteaux sont divinement tendres, les pommes sont caramélisées...

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Tags: gâteau moelleux, gâteau aux pommes, caramel, layer cake, glaçage, Gâteau au caramel, Gâteau pommes caramel, pommes caramélisées, toffee apple cake

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27 novembre 2015

Petits changements...et calendrier de l’Avent (cadeau !)

Depuis quelques mois, l’envie de dépoussiérer ma maison « Angel Cake » me taraudait. Envie de quelque chose de plus simple, de plus léger. Quelque chose qui me ressemble un peu plus aussi. Voici donc la nouvelle mouture d’Angel Cake. J’espère qu’elle...

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Tags: Avent, calendrier de l'Avent

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23 novembre 2015

Cake patate douce et noix de coco

Je n’ai jamais autant mangé de la patate douce que depuis que je suis au Moyen Orient. Pourtant aux US, j’étais déjà tombée dans les Yams et le sweet potato butter. Mais c’est aussi parce que je l’ai trouvée plus systématiquement sur mes étals que je...

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Tags: Cake, noix de coco, coco, patatedouce, cake patate douce, patate douce

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17 novembre 2015

Pray for Paris

Pray for Paris pour que Dieu soit à côté des familles éprouvées Pray for Paris pour que Dieu puisse remplacer les images avec lesquelles vont devoir vivre les survivants Pray for Paris pour l’immense chaine de solidarité, de compassion, d’amour qui s’est...

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Tags: attentats Paris, Attentats de Paris, Pray for Paris, Pray for Peace

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15 novembre 2015

On ne dissipe pas les ténèbres avec les armes; on

On ne dissipe pas les ténèbres avec les armes; on éloigne les ténèbres en allumant des sources de lumière. Journée de prière pour la paix, discours du Pape Jean Paul II , assisi, 24 janvier 2002

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Tags: Jean-Paul II, Prière pour la paix, Attentats de Paris, Esprit d'Assise, Pray for Paris

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11 novembre 2015

Mont Blanc Coco

Pour moi, le Mont Blanc, c’était le gâteau mythique d’Angelina : de la crème de marron et de la crème de marrons. Et puis chez Meilleur du Chef, ce gâteau m’a intriguée mais l’appel des Antilles a été le plus fort. La recette est plutôt simple: juste...

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Tags: noix de coco, Gateau coco, Mont Blanc Coco, biscuit de Savoie, Gateau de Savoie

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9 novembre 2015

Paska de Pâques

Non, le croissant français n’est pas salé. Non il n’a pas de fromage ou de zaatar à l’interieur. Car oui, alors que l’autre jour ma dentiste m’interrogeait sur le petit déjeuner à la française, il a fallu que je fasse un cours de « le croissant pour les...

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Tags: brioche, brioche nature, Paska ukrainienne, Ukraine, brioche de Paques

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4 novembre 2015

La nuit de feu d'Eric Emmanuel Schmidt

Dans la série des lectures spi pas trop barbantes, je viens de terminer de lire « La nuit de feu » d’Eric Emmanuel Schmidt et j’ai été assez séduite par son livre. Moi qui avais eu une indigestion avec ces opus précédents « Elixir d’amour » et « poison...

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Tags: Eric Emmanuel Schmidt, La nuit de feu, Charles de Foucault

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