Angel Cake

750 grammes

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23 janvier 2011

Brioche légère à la fleur d'oranger

Brioche légère à la fleur d'oranger

Dans la série des brioches du vendredi matin, j'ai tenté une brioche "allégée". Elle était plutôt réussie et goûteuse même si Chéri n'aime pas vraiment l'eau de fleur d'oranger. Personnellement, c'est parfois justement cela que je recherche dans une brioche....

Posté par tellou à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, brioche légère, brioche nature

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16 janvier 2011

Cake salé poireau saumon

Cake salé poireau saumon

J'ai bien dû l'écrire une bonne dizaine de fois dans ces pages, mais le cake salé reste l'une de mes préparations apéritives préférées. Ou alors à l'occasion de pique-nique. Sans être complètement poivrote, disons que l'occasion des apéritifs se présente...

Posté par tellou à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, poireaux, saumon, cake poireau saumon

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8 janvier 2011

Gâteau renversé à l'ananas

Gâteau renversé à l'ananas

Voici une recette qui date, qui date... Une vraie bonne recette que maman faisait quand j'étais petite et celle sur laquelle je me suis exercée pour mes caramels. Je crois qu'il y a eu quelques casseroles durent à récurer, à cause de cette recette! Voici...

Posté par tellou à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau à l'ananas, ananas, caramel, gâteau renversé, gâteau tatin

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7 janvier 2011

Nommer ou ne pas nommer Voldemort, Dieu...

Nommer ou ne pas nommer Voldemort, Dieu...

Pas de catéchèse impertinente de ma part aujourd'hui, mais cette homélie du frère Marc Leroy o.p sur le Saint Nom de Jésus. Un grand merci Marc pour ces apports historiques et le regard posé sur d'autres religions! Dans Harry Potter, il y a un personnage...

Posté par tellou à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dieu est Amour, Marc Leroy, Jesus, Saint Nom de Jésus, nommer Dieu

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3 janvier 2011

Bûche aux poires, jus de grenade et crème vanille

Bûche aux poires, jus de grenade et crème vanille

Et voilà la deuxième bûche de Noël réalisée cette année. Comme pour la bûche aux marrons, le but était de faire découvrir la tradition française et de partager un bon moment. Pour celle-ci l'inspiration est venue de cette recette du Elle à table. Par...

Posté par tellou à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, bûche, bûche de Noël, Danette, Grenade, bûche au chocolat, bûche vanille

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