Angel Cake

750 grammes

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31 mars 2010

Brown betty: une délicieuse façon d'utiliser le vieux pain

Brown betty: une délicieuse façon d'utiliser le vieux pain

Je suis incapable de jeter du pain. Sûrement l'habitude à la maison de donner les croûtons aux animaux. Soit au parc quand j'étais petite, soit à la ferme. Mais aussi tout simplement pour le réutiliser en cuisine. J'en conserve toujours pour faire des...

Posté par tellou à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain sec, pommes, pudding

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29 mars 2010

Sheri, à taaaable!! Empereur vert et sa purée au lait de coco

Sheri, à taaaable!! Empereur vert et sa purée au lait de coco

Habitant les pieds dans l'eau du Golfe persique, les poissonneries ici ne manquent pas de variétés de poissons. Seul souci: les reconnaître. Pas facile parce que les noms sont généralement les noms communs donnés par les peuples arabes ou indiens. Exemple...

Posté par tellou à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2010

Annonciation: Marie en rehab, parce que franchement, un sauveur, pour quoi faire?

Annonciation: Marie en rehab, parce que franchement, un sauveur, pour quoi faire?

Ce 25 mars nous fêtons l’Annonciation. Si vous vous dites "mais c'est quoi encore cette fête chrétienne que l'on ne connait pas parce qu'elle ne donne pas droit à un jour de congé?", c'est par ici et ici aussi. En relisant le texte je me demandais : «...

Posté par tellou à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Annonciation, lc1

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23 mars 2010

Les scones de Delia

Les scones de Delia

Il m'est venue comme une envie. Une envie de scones. Une envie de ces petits pains anglais servis pour tea-time, avec ou sans raisins secs mais accompagnés de beurre, confiture et de crème. Pourquoi faire léger outre-Manche quand on peut faire calorique?...

Posté par tellou à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Delia Smith, England, scone raisins, scones

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21 mars 2010

Pour lapidation ch. j.f adultère...

Pour lapidation ch. j.f adultère...

Aujourd’hui dimanche, l’Evangile de Jean nous parle de cette femme adultère qui est amenée par les pharisiens devant Jésus, avant d’être lapidée, histoire de voir ce que lui, le « monsieur je-sais-tout, je suis le plus fort » va dire de cette pauvre fille....

Posté par tellou à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pardon, adultère, Jn 8, La femme adultère, loi juive, péché

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20 mars 2010

Tarte à la mangue: un vrai délice!

Tarte à la mangue: un vrai délice!

Ca y est, c'est reparti! Des invités à dîner et voici une nouvelle tarte! Une recette trouvée dans "Elle" et voilà! Des mangues, ici, nous en trouvons à la pelle dans les supermarchés. Elles ont toutes des origines différentes: Kenya, Inde, Brésil etc......

Posté par tellou à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, coco, mangue, tarte sucrée, tarte à la mangue

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18 mars 2010

Pietro de Paoli: une saine lecture très "synthol"

Pietro de Paoli: une saine lecture très "synthol"

Aujourd’hui, une fois n’est pas coutume, j’aimerai vous présenter une lecture agréable, utile et très «syntholesque » puisque pour reprendre leur slogan, ce livre fait du bien là où ça fait mal. « Lettres à un jeune prêtre » de Pietro de Paoli. Pour ceux...

Posté par tellou à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Eglise, Laïcs, prêtrise, Pietro de Paoli, lettres à un jeune prêtre

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14 mars 2010

Angel Cake : le retour avec une brioche au kiri « Khaliet Nahal »

Angel Cake : le retour avec une brioche au kiri « Khaliet Nahal »

Ca y est, je reparais sur les écrans bloguesques après quelques semaines de silence. Départ de Paris pour une expatriation dans les sables de la péninsule arabique. Choc de température, choc des cultures…mais qu’est ce que cela fait du bien, est gratifiant...

Posté par tellou à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, miel, Brioche saoudienne, khaliet nahal, kiri

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