Angel Cake

30 novembre 2008

L'Avent

Aujourd'hui nous fêtons le premier jour de l'Avent. Mais c'est quoi? L'Avent vient du latin « Adventus » qui est l'acte d'arrivée et le fait d'arriver dixit mon Gaffiot. (Ca faisait longtemps que je ne l'avais pas sorti celui-là.) Bref, l'Avent est le...

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Tags: Avent, Mc13, Noël, veiller

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29 novembre 2008

Gelée de coing, complètement régressive et proustienne

Je vais terminer ici ma semaine de vacances et de récap' "confitures d'automne" avec cette gelée de coings. L'autre jour en nous promenant sur le marché germano-teuton de la merveilleuse ville de Chéri, je tombe sur des coings. Un rêve. Quand j'étais...

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Tags: confiture, coings, gelée de coing, pâte de coing

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27 novembre 2008

Confiture potiron/orange

Ahhhh, les vacances...quelques jours de repos avant de reprendre un nouveau boulot. Ah, d'ailleurs j'y pense, je vous ferai un petit récap' de tous les petits biscuits apéritifs que j'avais préparé pour mon pot de départ. Il y a eu de belles réussites....

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Tags: orange, confiture, Potiron, potimarron, confiture d'orange, confiture de potiron

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25 novembre 2008

Crème de marrons pas à pas

Je suis une grande fan de la crème de marrons que je tartine allègrement sur tout, ou que je mélange dans mon fromage blanc. Depuis quelques temps déjà j'avais envie d'essayer de faire moi-même de la crème de marrons. On s'en doute l'ingrédient principal...

Posté par tellou à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, confiture de marrons, crème de marrons

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24 novembre 2008

Christ-Roi: la séquence "potins du gratin royal" catho

Je suis un peu à la bourre ces temps-ci, avec un petit relâchement du côté des billets spirituels. Bon là, je ne vais avoir qu’un jour de retard pour la fête de Christ Roi. C’était hier. Le dernier dimanche de l’année liturgique. Rappelons qu’en Catholand,...

Posté par tellou à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Avent, Christ Roi, Matt 25, année liturgique

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19 novembre 2008

Cake au poireau, gorgonzola et noix

Plus que quelques jours avant mon départ de ze boîte. Une semaine de vacances et hop à moi, la New boîte! En attendant demain je fais un pot de départ quand même. Certains m'ont dit ici: "mais vu la manière dont on t'a traitée, tu penses vraiment à faire...

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Tags: cake salé, Bleu d'Auvergne, apéritif, automne, cake poireau gorgonzola noix

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17 novembre 2008

Moelleux coco: terriiiiiiible!

Commencer un blog culinaire revient très vite à entrer dans une caverne d’Ali Baba ou dans le merveilleux monde de Disney, version Ratatouille. On appartient très vite à une communauté de blogueuses plus talentueuses les unes que les autres, mais qui...

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Tags: moelleux, Fondant coco, noix de coco

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15 novembre 2008

Rôti de porc aux pruneaux et potiron en cocotte: simplissime et délicieux!

Et voilà, encore une journée automnale passée au coin du feu (ou du radiateur), avec un bon roman, un plaid sur les genoux, une tasse de thé chaud et une part de gâteau au miel et noix. Ahhh, c'est bien sympathique tout ça. Mais il faut se remuer un peu...

Posté par tellou à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potiron, potimarron, automne, cocotte, porc, pruneaux, rôti de porc

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13 novembre 2008

Gâteau au miel et noix

Voilà voilà….on sent bien que l’automne est là, bien installée, avec vent, pluie et jour qui tombe très tôt. Trop tôt. En fait, je crois que j’aimerai bien vivre au niveau de l’équateur, comme ça, hop, 12h de jour et 12h de nuit. Mis à part le froid ambiant...

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Tags: cake sucré, Gâteau miel et noix, automne, miel, noix

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11 novembre 2008

Biscuit Macaron pistache à la pomme

Aujourd'hui pour le 11 novembre, un petit gâteau du labo...oui, je sais, ils sont gâtés ces chercheurs....pffff. Encore une fois, j'en garde une part virtuelle pour notre chère ministre Valérie P. Chère Valérie, ce gâteau est tout simplement divin, léger...

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Tags: pistache, biscuit, gâteau aux pommes, macaron

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9 novembre 2008

La « parabole Kerviel » : où l’on se rend compte que Jésus avait anticipé la crise financière du XXI e s

Lc 16, 1-8 Jésus disait encore à ses disciples : « Un homme riche avait un gérant qui lui fut dénoncé parce qu'il gaspillait ses biens. Il le convoqua et lui dit : 'Qu'est-ce que j'entends dire de toi ? Rends-moi les comptes de ta gestion, car désormais...

Posté par tellou à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Catholiques et argent, Lc16 1-8, crise financière, justice sociale, justice économique, morale, parabole gérant habile

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7 novembre 2008

Cheesecake marbré au potiron et chocolat

Ce qui me manque le plus, je crois, des Etats-Unis et de la côté Est où j'étais, ce sont les saisons assez marquées et les fêtes qui rythment le tout. Un été indien aux magnifiques couleurs, suivi d'un temps d'Halloween assez gai finalement, et à mesure...

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Tags: Cheesecake potiron chocolat, Etats-Unis, Halloween, Thanksgiving, US, potiron chocolat

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5 novembre 2008

Cake poivron feta et pesto

Aujourd’hui je vous présente le cake salé que j’avais proposé à mes collègues en même temps que le fameux pudding. Il fallait bien que je satisfasse tous les becs ! Que voulez-vous : à 11h pour certains c’est encore l’heure de la pause café-gâteau, tandis...

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Tags: poivrons, cake salé, feta, apéritif, cake poivrons, pesto

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3 novembre 2008

Fondant marron chocolat: attention tuerie!

Envie d’une petite tuerie en dessert ? Envie de s’envoyer en l’air gustativement parlant ? Voici une variante du très orgasmique « fondant aux marrons » déjà publié dans ces pages. La recette originale vient de chez Gloubiblog. On ne change rien à une...

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Tags: chocolat, Fondant, fondant aux marrons, fondant chocolat, fondant léger, marrons

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2 novembre 2008

2 Novembre, fête des défunts. C'est quoi cette histoire de purgatoire?

Donc voilà, ça y est, on y est. Hier c'est dans la joie et la bonne humeur que vous vous êtes souhaité « Bonne fête ». Par contre c’est bien aujourd’hui que vous prenez la direction des cimetières histoire de faire marcher l’industrie fleuriste, histoire...

Posté par tellou à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Toussaint, Défunts, Purgatoire, fête des défunts

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