Angel Cake

29 septembre 2008

Brioche amande et thé matcha (et pralines!)

Traîner au lit le samedi et dimanche avec Chéri. Se faire une petite brioche au réveil. Miam. Cette fois-ci j'ai voulu faire une brioche aux amandes et au thé matcha (pour le côté vert) et réveiller le tout avec quelques pralines. Ain't it sweet darling?...

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Tags: brioche, amandes petite déjeuner, pralines, thé matcha

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26 septembre 2008

Croustifondant aux nectarines

Qui ne connaît pas encore le merveilleux "croustifondant" d'Erin? Qui n'a pas encore réalisé ce merveilleux gâteau si moelleux à l'intérieur et craquant à l'extérieur? Un vrai bonheur, d'une réalisation si simple pour un résultat impeccable et si bon!...

Posté par tellou à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Erin, Nectarines, amandes effilées, gâteau aux fruits, gâteau moelleux

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24 septembre 2008

Tatin de girolles grises et pomme

Ahhhh les balades en forêt à la recherche du Saint Graal automnal...Ahhh la douce odeur des feuilles humides dans les sous-bois, la mousse verte parfois éclairée par un rayon de soleil qui arriver à se frayer un chemin à travers les sapins... Et puis...

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Tags: Lentilles vertes, Tatin salée, girolles grises, champignons

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22 septembre 2008

Cake poivron, feta et tomates séchées

Ce petit cake moelleux est devenu un classique de mes brunchs et autres slunchs entre amis. J'avais commencé avec celui aux courgettes, tomates séchées et feta et maintenant j'adore varier les plaisirs. Ce que j'aime dans ce cake? Indéniablement le moelleux...

Posté par tellou à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, cake salé, feta, tomates séchées, brunch, slunch

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21 septembre 2008

Etre catho et au top de la mode, c'est possible! Comment prier en restant branchée :)

Qu’est ce qui est catho, mais pour une fois ( !!!) super branchouille, top-tendance, se retrouve au cou de Julien Doré, Madonna et fait une page complète dans Elle « Spécial Mode » de ce début septembre ? Banco ! Vous l’avez deviné c’est le chapelet et/...

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Tags: Chapelet, Je vous salue Marie, Notre Père, dizaines, dizainier, rosaire

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19 septembre 2008

Poulet aux deux citrons

Ahhh, les petits dîners entre amis! Un vrai plaisir que de cuisiner, de vivre un moment en toute convivialité. En plus j'ai la chance d'avoir des amis très conciliants qui ne rechignent pas trop à faire les "cobayes" de temps en temps. Cette fois-ci j'ai...

Posté par tellou à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Poulet au citron, citron vert

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18 septembre 2008

Avis aux super-héros: leçon d'humilité par St Paulo

Avis aux frimeurs et frimeuses, aux cacous et cagoles, novices ou habitués des marathons cathos et spirituels: remballez le bling-bling, les effets, les exploits. C’est pas la peine d’en faire des tonnes, mais ce qu’on fait, il faut le faire avec justesse,...

Posté par tellou à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St Paul, 1 Co 12, Dieu est Amour, amour, caritas, mariage

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16 septembre 2008

Tarte très estivale aux nectarines, figues et rhubarbe

J’avais en tête de faire une tarte très très très estivale, débordante de fruits, un peu à l’image de ces galettes réalisées par tous ceux et celles qui participent au « Tuesdays with Dorie » Cela avait été une fête pour le regard et cela m’a donné vraiment...

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Tags: figue, nectarine, rhubarbe, tarte

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15 septembre 2008

La douceur citron, crumble à la pistache d'Eryn: so delicious!!!

Quand j'ai vu cette recette chez Eryn, j'ai su que cette petite merveille si erynienne (i.e. légère et pleine de goût) allait me plaire ainsi qu'à chéri. C'était donc parti. AU final, c'est vraiment bon, mais c'est meilleur dégusté le jour même: le lendemain,...

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Tags: pistache, Dessert citron, Eryn, crumble

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13 septembre 2008

Cake carottes - citron avec dédicace spéciale à Valérie P

Encore une petite douceur préparée pour le labo teuton de Chéri et donc dédicacé à notre ministre de la recherche, Valérie Pécresse, qui profité de ses vacances à elle pour proposer au premier conseil des ministres de la rentrée, des "priorités" pour...

Posté par tellou à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Cake, cake sucré, cake citron, carrot cake, gâteau carotte

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12 septembre 2008

Mission Impossible IV: ze return of ze come back avec Jésus en Special Guest

Aujourd'hui, le passage d'Evangile que je souhaite partager avec vous est un petit peu long alors je vous fait le pitch : Jésus s’adresse à tous en disant « aimez vos ennemis.. ;si on vous frappe, tendez l’autre joue… ce que vous voulez que les choses...

Posté par tellou à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aimez vos ennemis, St Luc, miséricorde, pardon, tendre l'autre joue

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10 septembre 2008

Brioche à l'infusion de Verveine

J’ai encore été touchée par mon amie Francine, la reine de la farine, qui, sur son site, a des bonnes idées de brioche. Là c’est une brioche au thé qui m’a tapé dans l’œil. Généralement, j’aime beaucoup les brioches de Francine parce qu’elles ont cet...

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Tags: brioche, Verveine, brioche légère, MAP, sans MAP, infusion de verveine

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7 septembre 2008

Saumon à l'oseille

L'avant énormissime de "rentrer à la maison" (c'est-à-dire chez mes parents), outre de pouvoir profiter de la famille, se faire chouchouter etc...c'est de pouvoir manger des fruits, légumes et herbes aromatiques du jardin. Il est d'ailleurs assez incroyable...

Posté par tellou à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon à l'oseille, poisson, sauce à l'oseille, saumon

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5 septembre 2008

De la belle brioche: simple mais terriblement efficace!

Ahhhh les bonnes brioches du petit dej'. Quoi de mieux pour commencer une douce journée? Perso, je préfère les déguster le week-end ou quand je suis en vacances. Pourquoi? Parce que c'est tellement bon, que ça rajoute du plaisir au fait, déjà largement...

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Tags: brioche, brioche légère, brioche nature

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3 septembre 2008

St Paul et les poireaux de ma maman, « roundupés » par mon oncle

Première lecture du jour tirée de St Paul 1 Co 3, 1-9a "Frères, quand je me suis adressé à vous, je n'ai pas pu vous parler comme à des spirituels, mais seulement comme à de faibles êtres de chair, comme à des enfants dans le Christ. C'est du lait que...

Posté par tellou à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Corinthiens, St Paul, baptême, catéchèse, poireaux

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