750 grammes
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Angel Cake
31 mars 2008

Biscuits cranberries-pavot: original et délicieux!

Biscuits cranberries-pavot: original et délicieux!
Marre des petits sablés au beurre ou des biscuits aux raisins sous toutes leurs formes? Il faut alors absolument essayer ces biscuits cranberries - pavot!!! C'est sur le super blog de Lovely recipe que j'ai trouvé des merveilles et ça tombait bien: il...
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29 mars 2008

Fondant de poire au chocolat très erynien

Fondant de poire au chocolat très erynien
Que celui qui n'est jamais allé chiper des idées sur le blog d'Eryn me jette la première tablette de chocolat. C'est donc sans surprise qu'ayant craqué sur sa recette de "fondant coulant aux franboises", j'ai voulu faire de même. Sans framboises. Mais...
28 mars 2008

Eglefin au crumble basilic (sur son lit de courgettes)

Eglefin au crumble basilic (sur son lit de courgettes)
C'est en me promenant sur le blog de Bernie que j'ai eu envie de réaliser moi aussi un crumble de poisson. Etant fan de crumbles salés, ô malheureuse, je n'avais jamais encore essayer d'en parsemer nos amis à nageoires! Erreur réparée et qui plus est,...
26 mars 2008

Sablés chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé

Sablés chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé
Encore une de ces recettes qui font le tour de la blogosphère et des sites culinaires et qui retiennent l'attention des papilles. Après plusieurs tergiversations diverses sur différents blogs, je me suis arrêtée sur la recette de Sigrid, parce que les...
25 mars 2008

Un délice de Tarte aux fraises...

Un délice de Tarte aux fraises...
En ces jours printaniers, quoi de mieux qu’une jolie tarte aux fraises ? Mon envie de fraises pour faire face à l’hiver qui dure a été plus forte que ma volonté d’être « développement durable » correct. Tant pis si ce n’est pas encore la saison des fraises...
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21 mars 2008

Vendredi Saint: Grande rando générale!

Vendredi Saint: Grande rando générale!
Le Vendredi Saint est un jour très très très triste commémorant la mort du Christ. Ce jour-là est un jour de jeûne, c'est pour cela que dans beaucoup de cantines scolaires, vous avez dû avaler comme moi des épinards immondes avec un oeuf dur non moins...
20 mars 2008

Jeudi Saint: allez vous faire laver les pieds!

Jeudi Saint: allez vous faire laver les pieds!
Le Jeudi Saint est le premier jour des jours saints que l'on appelle "Triduum Pascal". Pendant ces trois jours, les catholiques revivent les derniers instants de la vie du Christ sur terre. Le Jeudi Saint nous célébrons le dernier repas du Christ: la...
17 mars 2008

Semaine sainte : une semaine pour masochistes ?

Semaine sainte : une semaine pour masochistes ?
(toujours pas d'ordinateur, l'autre étant mort. En attendant le nouveau c'est Carême d'ordi....c'est dur l'abstinence...) Ca y est : nous attaquons la dernière ligne droite avant Pâques. C’est ce qu’on appelle la « Semaine Sainte ». Maintenant que vous...
15 mars 2008

Mousse de framboise légère, légèèèèère.......

Mousse de framboise légère, légèèèèère.......
Petit dîner entre amis et envie d'un dessert léger pour terminer un repas, et léger caloriquement parlant. Dans ces cas-là, les recettes WW sont généralement une mine de bonnes idées. Et là, encore une fois c'est super banco pour cette mousse de framboise....
14 mars 2008

Argh!! Ordi mort! ô raaaage, ô désespouaaaaaar!

Cela faisait une petite semaine que mon ordimini émettait de drôles de bruits....il a finalement rendu l'âme hier soir. Impossible de le réanimer. J'espère que vous me pardonnerez mon manque total de foi sur ce coup-là, mais je ne pense pas que dans 3...
13 mars 2008

Crab Cakes (croquettes de crabe comme là-bas)

Crab Cakes (croquettes de crabe comme là-bas)
Comment parler des Crab Cakes sans se mettre dans l'ambiance? Imaginez-vous sur la côte est des Etats-Unis, dans l'Etat du Maryland, entre Washington DC et Baltimore voire Philadelphie... Là, vous avez ce que l'on appelle la Chesapeak Bay: des côtes dentellées,...
12 mars 2008

Les Rameaux? Quésaco?

Les Rameaux? Quésaco?
Dimanche prochain, vous aurez probablement d'avoir l'occasion de voir dans les rues des gens avec des bouts de branchages dans les mains. Comme chaque année, ce n'est pas le lobby des producteurs de buis qui fait une opération de com', mais c'est bien...
11 mars 2008

Dips ou garniture pour toats, versions allégées

Dips ou garniture pour toats, versions allégées
Pour les apéros, les brunchs, les slunchs (le soir), ou même les plateaux-télés, ces garnitures sont excellentes. On connaît le guacamole, le caviar d’aubergine et le tarama. C’est bon, mais les versions que l’on trouve au rayon frais des supermarchés...
9 mars 2008

Petits cakes légers orange chocolat

Petits cakes légers orange chocolat
Chose promise, chose due: après les (vives) discussions concernant la place de la femme dans l'Eglise, voici donc des petits cakes pour se remettre de nos émotions. Je les avais réalisés aussi pour emmener au travail. Il fallait quelque chose de léger...
8 mars 2008

Journée de la femme et monde catho..hum hum, c'est compatible?

Voilà voilà, une autre petite journée de la femme histoire de pointer encore du doigt des inégalités qui persistent... décidément, je ne pouvais pas passer à côter de ça dans ma petite catéchèse impertinente. Eh eh eh (sourire carnassier) Qu'il y en ait...
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Angel Cake: le blog culinaro-catho d'une expat au Moyen-Orient a déménagé! Retrouvez-moi maintenant sur

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